10 نصائح لطهي هذا الطبق
- استخدم المفرقعات الطازجة: تأكد من أن الملح طازجة لأكثر الملمس هشاشة.
- ضبط مستوى التوابل: لا تتردد في إضافة أكثر أو أقل من رقائق Cayenne و Red Pepper اعتمادًا على مدى حارك مثل المفرقعات.
- تنبع لفترة أطول: إذا استطعت ، دع المفرقعات تتناقص بين عشية وضحاها للحصول على نكهة أكثر كثافة.
- جرب زيوت مختلفة: يمكنك استخدام زيت الزيتون للحصول على ملف تعريف نكهة مختلفة ، على الرغم من أن زيت الكانولا يعمل بشكل أفضل لهذه الوصفة.
- خيار الخبز: للحصول على نسيج متموج إضافي ، اخبز المفرقعات في فرن مسخن مسبقًا عند 250 درجة فهرنهايت لمدة 30-40 دقيقة ، مع التحريك في منتصف الطريق.
- يقدم مع الانخفاضات: هذه المفرقعات تصبح رائعة مع تراجع مزرعة أو سالسا أو غواكامول لركلة نكهة إضافية.
- ضعف الوصفة: إنها إدمان للغاية ، قد ترغب في صنع دفعة مزدوجة!
- حاول مع المفرقعات الأخرى: مبادلة الملح مع المفرقعات الزبدية أو حتى القمح الكامل لتحريف أكثر صحة.
- بدائل حار: مبادلة فلفل حريف للصلصة الساخنة أو مسحوق الفلفل الحار لتجربة مستويات حرارة مختلفة.
- المتجر بشكل صحيح: احتفظ بأي بقايا في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على أزمةهم.
يقدمها بالاقتراحات
- الانخفاضات: يقدم مع مزرعة ، سالسا ، أو حتى غطس الجبن الأزرق الكريمي لتناول وجبة خفيفة مثالية.
- المشروبات: قم بإقران هذه المفرقعات الحارة مع بيرة باردة أو صودا مبردة لتجربة الوجبات الخفيفة المطلقة.
- أطباق الحزب: هذه المفرقعات النار تجعل إضافة رائعة إلى طبق وجبة خفيفة للحفلات مع الجبن والبسكويت والخضار.
- المقبلات: يُقدّم جنبًا إلى جنب مع المقبلات السهلة الأخرى مثل الخنازير في بطانية أو متزلجات صغيرة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام نوع مختلف من التكسير؟
ج: نعم! على الرغم من أن الملح التقليدي ، يمكنك استخدام أي نوع من التكسير الذي تفضله ، مثل المفرقعات الزبدانية أو حتى المفرقعات Graham من أجل تطور ممتع.
س: كم من الوقت يمكنني تخزين مفرقعات النار هذه؟
ج: يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 1-2 أسبوع. سيبقون مقدد وحيوانات لفترة طويلة!
س: هل يمكنني جعل هذه المفرقعات في وقت مبكر؟
ج: قطعاً! هذه المفرقعات أفضل كلما طالت مدة انعدامها ، حتى تتمكن من جعلها يومًا أو يومين في وقت مبكر.
س: هل يمكنني جعل هذه المفرقعات أقل حارًا؟
ج: قطعاً! ما عليك سوى تقليل أو القضاء على فلفل حريف ورقائق الفلفل الأحمر إذا كنت تريد نسخة أكثر اعتدالًا.
س: هل أحتاج إلى خبزهم؟
ج: لا ، الخبز اختياري. المفرقعات رائعة مباشرة من الحقيبة بعد التابسة. ومع ذلك ، فإن الخبز لهم يعطيهم نسيجًا متموجًا إضافيًا!
