10 نصائح لطهي الخضار الزنبركية الفريتاتا:
- استخدم الخضروات الطازجة الموسمية لأفضل نكهة.
- خفق البيض جيدًا لدمج الهواء ، مما يجعل Frittata Fluffier.
- الخضروات الكثيفة قبل الطهي (مثل الهليون) للتأكد من أنها طرية.
- اختر مقلاة آمنة للفرن للانتقال بسهولة من stovetop إلى الفرن.
- لا تفرط في البيض والخضروات ، للحفاظ على نسيج خفيف.
- أضف الأعشاب الطازجة في النهاية لتفجير رائحة.
- دع Frittata يبرد قليلاً قبل التقطيع للتخفيضات النظيفة.
- تخصيص عن طريق إضافة الجبن المفضل لديك أو حتى لمسة من الكريمة للثراء.
- تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق ؛ إنهم يسخنون جيدًا لمدة تصل إلى 3 أيام.
- إقران مع سلطة جانبية خفيفة أو نخب لتناول وجبة كاملة.
تخدمها مع الاقتراحات:
- سلطة جانبية جديدة مع خلات خفيفة
- الخبز المحمص الكامل للحبوب أو خبز الثوم
- دمية من الزبادي اليوناني أو tzatziki
- سلطة الفاكهة الطازجة للتناقض المنعش
- بطاطا الأطفال المحمصة لتناول وجبة أكثر جوهرية
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني صنع فريتاتا الخضار الربيع في وقت مبكر؟
ج: نعم ، يمكن تصنيعها وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إعادة تسخين في الفرن أو الميكروويف.
س: هل يمكنني تجميد الفريتاتا؟
ج: نعم ، جزء من الفريتاتا وتجميد في حاويات محكمة الإغلاق. إعادة تسخين مباشرة من التجميد أو بعد ذوبان الجليد.
س: هل يمكنني استبدال الخضروات في وصفة الخضروات الفريتية هذه؟
ج: قطعاً! يمكنك استخدام الخضروات الموسمية الأخرى مثل الكوسة أو الفلفل الحلو أو البازلاء.
س: هل يمكنني جعل هذا الفريتاتا خالية من الألبان؟
ج: نعم ، استخدم بديلاً غير ألبان وحذف الجبن أو استخدم الجبن الخالي من الألبان.
س: كيف أعرف متى يتم الانتهاء من الفريتاتا؟
ج: يجب ضبط المركز وانتفاخه قليلاً. يجب أن يخرج سكين تم إدخاله نظيفًا.
