10 نصائح لطهي البطاطا المخبوزة سهلة الميكروويف
- كزة البطاطس: دائمًا ما يخترق البطاطا مع شوكة قبل أن يسمح للبخار بالهروب وتجنبها.
- استخدم لوحة آمنة من الميكروويف: تأكد من أن اللوحة يمكنها التعامل مع الحرارة ولا تحتوي على أي أجزاء معدنية.
- أضف زيت الزيتون للحصول على نكهة إضافية: فرك القليل من زيت الزيتون على الجلد لإنهاء متموج ونكهة إضافية.
- استخدم منشفة ورقية رطبة: للحصول على بشرة أكثر ليونة ، لف البطاطس في منشفة ورقية رطبة قبل التوفير في الميكروويف.
- قلب في منتصف الطريق: قلب البطاطا في منتصف الطريق من خلال الطهي لضمان حتى الطهي.
- تحقق من التبرع: بعد الميكروويف ، تحقق من البطاطا مع شوكة. إذا لم يكن ذلك طريًا ، فاستمر في زيادة الميكروويف بزيادات دقيقة واحدة.
- يتبل الجلد: لا تنس أن تتبل البطاطا بالملح والفلفل قبل التنقيح للميكروويف للحصول على نكهة إضافية.
- التفاف في احباط: للحصول على ملمس يشبه الفرن ، يمكنك لف البطاطا في رقائق قبل التوفير في الميكروويف.
- راحة قبل التقديم: دع البطاطا تجلس لمدة دقيقة أو دقيقتين بعد الميكروويف للسماح للبخار بإنهاء طهي الداخل.
- تجربة الطبقة: كن مبدعًا مع الطبقة مثل الجبن أو الكريمة الحامضة أو حتى خيارات نباتية مثل الخميرة الغذائية أو الأفوكادو.
يقدمها بالاقتراحات
- سلطة: قم بإقران البطاطا المخبوزة بالميكروويف مع سلطة خفيفة من الخضر المختلطة ، والطماطم الكرز ، وفنايغريتي.
- الخضار المشوية: يُقدّم إلى جانب الخضار المشوية مثل الكوسة والفلفل الحلو والفطر.
- بروتين: أضف بروتينًا مثل الدجاج المشوي ، أو شريحة لحم ، أو باتي من الخضروات لجعله وجبة كاملة.
- الحساء: يُقدّم كطبق جانبي لحساء لذيذة ، مثل حساء الطماطم أو الحساء الخضار.
- الخضار المطبوخة على البخار: إقران مع جانب من البروكلي المطهو على البخار أو الفاصوليا الخضراء لتناول وجبة مغذية ومتوازنة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني ميكروويف البطاطا الحلوة بنفس الطريقة؟
ج: نعم! يمكنك ميكروويف البطاطا الحلوة تماما مثل البطاطا الروس العادية. قد يكون وقت الطهي مختلفًا قليلاً ، لكن العملية هي نفسها.
س: كيف أعرف متى تتم بطاطا الميكروويف؟
ج: اخترق البطاطا مع شوكة أو سكين. إذا كانت تنزلق بسهولة وتشعر البطاطا بالنيابة طوال الطريق ، فهي تتم.
س: هل يمكنني صنع بطاطا مخبوزة دون دسها؟
ج: لا ينصح به. إذا لم تقم بتكسير البطاطس ، فيمكن أن يتراكم البخار ويتسبب في فتحه.
س: هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من البطاطس لإنقاذ الميكروويف؟
ج: نعم ، لكن بطاطس Russet تعمل بشكل أفضل لإنقاذ الميكروويف بسبب نسيجها الرقيق عند الطهي. قد تستغرق أنواع أخرى ، مثل Yukon Gold ، وقتًا أطول قليلاً للطهي.
س: كيف أجعل البطاطا متموجة إضافية؟
ج: بعد التوفير في الميكروويف ، يمكنك وضع البطاطس تحت الفراريج لبضع دقائق لتنشيط الجلد.
