10 نصائح لطهي هذا الطبق
- اختر بطاطس Russet للحصول على أفضل نسيج - فهي تنفجر بشكل جميل ولديها تصميم داخلي رقيق.
- اخترق البطاطا مع شوكة لمنع الانفجار أثناء الطهي.
- لا تضغط على سلة المقلاة الجوية ؛ اترك مساحة للهواء للدوران.
- فرك البطاطس بالتساوي مع الزيت لتحقيق جلد ذهبي متموج.
- اقلب البطاطا في منتصف الطريق حتى للطهي.
- استخدم ملح كوشير لتحسين تغطية التوابل.
- تحقق من التبرع مع شوكة. يجب أن تنزلق بسهولة عند طهي البطاطس.
- قم بتجربة طبقة مختلفة مثل الفلفل الحار أو الغواكامولي أو حتى دجاج الشواء المقطوع.
- إعادة تسخين بقايا الطعام في المقلاة الجوية لمدة 5 دقائق لاستعادة هش.
- إذا كنت تفضل بشرة أكثر ليونة ، فقم بلف البطاطس في رقائق قبل القلي.
يقدمها بالاقتراحات
تربط البطاطا المطبوخة بالهواء بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الأطباق.
- يُقدّمهم جنبًا إلى جنب مع شرائح اللحم المشوية أو الدجاج لتناول وجبة شهية.
- كما أنها تكمل سلطة خضراء طازجة لخيار أخف.
- أضف شريطًا تتصدر مع خيارات مثل الكريمة الحامضة والجبن والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد المنهار لعشاء ممتع وقابل للتخصيص.
- من أجل تطور مريح ، قم بقمصه مع الفلفل الحار والجبن المبشور ، ثم الفرار لمدة دقيقة لإذابة الجبن.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من البطاطس لصنع البطاطا المربعة بالهواء المقرمشة؟
ج: نعم ، يمكنك استخدام بطاطا يوكون الذهب أو الحمراء ، ولكن قد يختلف الملمس ووقت الطهي قليلاً.
س: كيف أقوم بتخزين بقايا الطعام؟
ج: تخزين البطاطا المخبوزة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إعادة تسخين في المقلاة الجوية للحصول على أفضل النتائج.
س: هل أحتاج إلى تسخين المقلاة الجوية؟
ج: التسخين يضمن حتى الطهي والبشرة الأكثر هشاشة.
س: هل يمكنني جعل هذه البطاطا المخلوطة في الهواء المقرمشة مقدما؟
ج: نعم ، قم بإعداد البطاطس وتخزينها غير مقبول. إعادة تسخينهم في المقلاة الجوية لبضع دقائق قبل التقديم.
س: هل يمكنني إضافة توابل إلى الجلد عند صنع بطاطس الهواء المقرمشة المخبوزة؟
ج: قطعاً! جرب مسحوق الثوم أو الفلفل الحلو أو مزيج من الأعشاب المجففة للحصول على نكهة إضافية.
