Can I use a different type of pasta for this dish?

Yes, you can substitute fettuccine with penne, spaghetti, or any pasta you prefer.

Can I make the sauce with a lighter cream alternative?

Absolutely—you can use half-and-half or a blend of milk and cream, though the sauce will be less rich.

How can I prevent the sauce from curdling?

Heat the cream slowly over low heat and stir continuously to maintain a smooth texture.

Can the sauce be prepared in advance?

Yes, you can prepare the sauce ahead of time and gently reheat it, adding a splash of pasta water if necessary.

Is Parmesan the only cheese I can use?

While Parmesan is traditional, you may also use Pecorino Romano or a blend of cheeses for a different flavor.

How should I reheat leftover pasta?

Reheat leftovers over low heat on the stove or in the microwave in short bursts, stirring frequently.

Can I add protein to this dish?

Yes, adding grilled chicken, shrimp, or sautéed mushrooms can enhance the dish with extra protein.

Can I make a dairy-free version?

You can substitute heavy cream with plant-based alternatives and use vegan cheese, though the flavor will differ.

What vegetables work well with this pasta?

Broccoli, spinach, or peas are great options to complement the sauce and add nutrition.

How long can I store leftovers?

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days.

صلصة المعكرونة الأبيض الكريمية مع الثوم

Name: Decadent Creamy White Pasta Sauce with Garlic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 12 oz linguine pasta; 2 cups heavy cream; 4 cloves garlic, minced; 1/2 cup unsalted butter; 1 cup freshly grated Parmesan cheese; Salt and pepper to taste; A pinch of nutmeg (optional); 2 tablespoons chopped fresh parsley (for garnish)

Decadent Creamy White Pasta Sauce with Garlic

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

Italian

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Calories

600

This Creamy White Pasta Sauce with Garlic is the epitome of comfort and indulgence—a dish that transforms simple ingredients into a luxurious dining experience.

The journey begins with perfectly cooked linguine, al dente and waiting to be embraced by a silky sauce that is both rich and velvety. In a large skillet, butter is melted to create a sumptuous base, while garlic is gently sautéed to release its irresistible aroma, setting the stage for the decadence that follows. Heavy cream is then added, allowing it to simmer slowly until it thickens into a smooth, inviting sauce. The gradual incorporation of freshly grated Parmesan cheese ensures that every swirl of the sauce is perfectly blended, creating a harmonious balance of flavors that is both classic and innovative. The subtle hint of nutmeg adds an extra layer of warmth and complexity, making this dish a true celebration of Italian culinary artistry.

This recipe is more than just a meal—it’s an experience designed to delight both the eyes and the palate. Ideal for a romantic dinner, a family gathering, or an impressive meal for friends, the Creamy White Pasta Sauce with Garlic offers a versatile canvas for creativity.

Paired with a garnish of vibrant fresh parsley and accompanied by a side of crusty garlic bread or a crisp salad, each bite tells a story of passion and culinary finesse. The rich, cheesy sauce coats every strand of pasta, inviting you to savor the perfect blend of cream, butter, and Parmesan.

Whether you are a seasoned chef or a kitchen novice, this recipe provides a reliable and inspiring way to bring the authentic taste of Italian comfort food right to your table.

Image of Decadent Creamy White Pasta Sauce with Garlic

Ingredients

12 oz linguine pasta
2 cups heavy cream
4 cloves garlic, minced
1/2 cup unsalted butter
1 cup freshly grated Parmesan cheese
Salt and pepper to taste
A pinch of nutmeg (optional)
2 tablespoons chopped fresh parsley (for garnish)

View Cart (0) Checkout

Directions

Bring a large pot of salted water to a boil. Add the linguine and cook until al dente according to package instructions. Reserve 1 cup of pasta water, then drain.
In a large skillet over medium heat, melt the butter. Add the minced garlic and sauté for 1-2 minutes until fragrant, taking care not to brown it.
Pour in the heavy cream and bring it to a gentle simmer. Allow the cream to reduce slightly for about 4-5 minutes.
Gradually stir in the Parmesan cheese until the sauce becomes smooth and creamy. If the sauce is too thick, add a bit of the reserved pasta water to reach your desired consistency.
Season the sauce with salt, pepper, and a pinch of nutmeg. Toss the cooked pasta into the sauce until evenly coated.
Garnish with freshly chopped parsley and serve immediately.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 600

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 35 grams; 45%
Saturated Fat: 20 grams; 100%
Cholesterol: 90 milligrams; 30%
Sodium: 550 milligrams; 23%
Carbs: 70 grams; 23%
Protein: 18 grams
Sugar: 4 grams
Fiber: 3 grams; 11%

10 نصائح لطهي صلصة المعكرونة الأبيض الكريمية مع الثوم:

استخدم المكونات الطازجة عالية الجودة لأفضل نكهة.
طهي المعكرونة al dente للحفاظ على نسيج ثابت.
احجز بعض مياه المعكرونة لضبط اتساق الصلصة إذا لزم الأمر.
صلصة الثوم بلطف لتجنب الاحتراق والمرارة.
اسمح للكريم أن ينضج ببطء لتحقيق نسيج مخملي.
دمج تدريجيا جبنة البارميزان لضمان مزيج ناعم.
يتبل بالملح والفلفل وتلميح من جوزة الطيب للعمق.
استخدم مقلاة ثقيلة حتى لتوزيع الحرارة.
مقبلات مع البقدونس الطازج لإضافة السطوع واللون.
تقدم فورًا للاستمتاع بالصلصة في كريمةها المثلى.

تخدمها مع الاقتراحات:

يُقدّم صلصة المعكرونة البيضاء الكريمية مع الثوم مع خبز الثوم الدافئ القاسي.
كما أنه يسير بشكل جيد للغاية مع قيصر هش أو سلطة الخضر المختلطة ، أو الخضار المطهو على البخار مثل القرنبيط.
يكمل كوب من شاردوناي المبرد أو نبيذ أبيض فاتح آخر الطبق بشكل جميل ، مما يعزز نكهاته الغنية والكريمية.

التعليمات

س: هل يمكنني استخدام نوع مختلف من المعكرونة لهذا الطبق؟
ج: نعم ، يمكنك استبدال Fettuccine مع Penne أو Spaghetti أو أي معكرونة تفضلها.

س: هل يمكنني صنع الصلصة ببديل للكريم الأخف؟
ج: بالتأكيد-يمكنك استخدام نصف ونصف أو مزيج من الحليب والكريمة ، على الرغم من أن الصلصة ستكون أقل ثراء.

س: كيف يمكنني منع الصلصة من التجنيد؟
ج: قم بتسخين الكريمة ببطء على نار خفيفة وحرك باستمرار للحفاظ على نسيج ناعم.

س: هل يمكن إعداد الصلصة مسبقًا؟
ج: نعم ، يمكنك تحضير الصلصة في وقت مبكر وإعادة تسخينها بلطف ، مع إضافة دفقة من ماء المعكرونة إذا كانت تسمم أكثر من اللازم.

س: هل البارميزان هو الجبن الوحيد الذي يمكنني استخدامه؟
ج: على الرغم من أن Parmesan تقليدي ، يمكنك أيضًا استخدام Pecorino Romano أو مزيج من الأجبان لتناسب ذوقك.

س: كيف يمكنني إعادة تسخين المعكرونة المتبقية؟
ج: إعادة تسخين على نار منخفضة على الموقد أو في الميكروويف في رشقات نارية قصيرة ، مع التحريك بشكل متكرر.

س: هل يمكنني إضافة البروتين إلى هذا الطبق؟
ج: نعم ، الدجاج المشوي ، الروبيان ، أو الفطر المقلي يصنع إضافات ممتازة.

س: هل يمكنني عمل نسخة خالية من الألبان؟
ج: يمكنك استبدال الكريمة الثقيلة مع بدائل نباتية واستخدام الجبن النباتي ، على الرغم من أن النكهة ستختلف.

س: ما هي الخضار التي تعمل بشكل جيد مع هذه المعكرونة؟
ج: تعتبر البروكلي أو السبانخ أو البازلاء خيارات رائعة لتعزيز النكهة والتغذية.

س: كم من الوقت يمكنني تخزين بقايا الطعام؟
ج: تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

العودة إلى بلوق

إضافة السلعة الى سلة التسوق الخاصة بك

صلصة المعكرونة الأبيض الكريمية مع الثوم

Decadent Creamy White Pasta Sauce with Garlic

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

10 نصائح لطهي صلصة المعكرونة الأبيض الكريمية مع الثوم:

تخدمها مع الاقتراحات:

التعليمات

البلد/المنطقة

عربة التسوق الخاصة بك (0)

Decadent Creamy White Pasta Sauce with Garlic

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

10 نصائح لطهي صلصة المعكرونة الأبيض الكريمية مع الثوم:

تخدمها مع الاقتراحات:

التعليمات

Related Blogs

عربة التسوق الخاصة بك (0)