10 نصائح لطهي Penne Alla Vodka
- استخدم فودكا ذات جودة جيدة لنكهة أكثر سلاسة - يمكن أن تجعل الفودكا الفودكا الصلصة قاسية.
- اطبخ الفودكا لفترة كافية حتى يتبخر الكحول ولكن النكهة لتبقى.
- لا تتفوق على penne. احتفظ بها دنت للحصول على أفضل نسيج.
- ضجة في الكريمة الثقيلة على نار خفيفة لتجنب البلع.
- اضبط مستوى التوابل عن طريق زيادة أو تقليل رقائق الفلفل الأحمر.
- صر طازج الجبن بارميزان لنكهة أكثر ثراء.
- حجز بعض مياه المعكرونة لضبط اتساق الصلصة إذا لزم الأمر.
- أضف مقبضًا من الزبدة في النهاية للحصول على كريم إضافي.
- لمزيد من البروتين ، تخلط في الدجاج المشوي ، الروبيان ، أو البانشيتا المقرمشة.
- مقبلات مع الريحان الطازج قبل تقديم انفجار من النضارة.
يقدمها بالاقتراحات
- خبز الثوم أو خبز الجبن للغمس.
- سلطة خضراء طازجة مع الخل البلسمي.
- الخضروات المحمصة مثل الهليون أو الكوسة.
- كوب من نبيذ أبيض هش أو نبيذ أحمر فاتح.
- Tiramisu أو Panna Cotta لحلوى إيطالية كلاسيكية.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني صنع Penne Alla Vodka بدون فودكا؟
ج: نعم ، يمكنك استبدال الفودكا بالدجاج أو مرق الخضار لنكهة مماثلة بدون الكحول.
س: هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من الكريمة الثقيلة عند صنع Penne Alla Vodka؟
ج: لن يوفر الحليب نفس الثراء ولكن يمكن استخدامه في قرصة. النظر في إضافة القليل من الجبن الكريمي من أجل السماكة.
س: كيف أقوم بتخزين بقايا Penne Alla Vodka؟
ج: تخزين في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إعادة تسخين على الموقد مع بقع من الماء أو الكريمة.
س: هل يمكنني جعل Penne Alla Vodka Vegan؟
ج: نعم ، استبدل الكريمة الثقيلة مع حليب جوز الهند أو كريم الكاجو ، واستخدم جبن البارميزان النباتي.
س: ما نوع المعكرونة الذي يعمل بشكل أفضل عند صنع Penne Alla Vodka؟
ج: Penne تقليدية ، لكن Rigatoni أو Ziti تعمل بشكل جيد كبدائل.
