Can I make Marsala Chicken with Mushroom Sauce ahead of time?

Yes, you can prepare the sauce in advance and store it in the refrigerator for up to 2 days. Simply reheat the sauce and cook the chicken when ready to serve.

Can I substitute Marsala wine with another type of wine?

While Marsala wine adds a unique flavor to the dish, you can substitute it with dry sherry or Madeira wine if needed.

Can I use bone-in chicken for this recipe?

Boneless, skinless chicken breasts are recommended for quicker cooking, but you can use bone-in chicken thighs if preferred. Adjust the cooking time accordingly.

How do I store leftovers?

Store leftover Marsala Chicken with Mushroom Sauce in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently on the stovetop or in the microwave before serving.

Can I make this recipe dairy-free?

Yes, you can use dairy-free alternatives such as coconut cream or almond milk instead of heavy cream to make a dairy-free version of the sauce.

What can I serve with Marsala Chicken besides mashed potatoes?

Marsala Chicken pairs well with a variety of sides such as rice pilaf, roasted vegetables, or a crisp green salad.

Can I use dried mushrooms instead of fresh?

Yes, you can rehydrate dried mushrooms in warm water before adding them to the sauce. Use the soaking liquid to enhance the flavor of the sauce.

Can I make this recipe without alcohol?

While Marsala wine adds depth of flavor to the sauce, you can omit it and increase the amount of chicken broth for a non-alcoholic version.

Can I use frozen chicken breasts?

It's best to use thawed chicken breasts for even cooking. Thaw frozen chicken breasts in the refrigerator overnight before using them in this recipe.

Can I double the recipe?

Yes, you can easily double the ingredients to make a larger batch of Marsala Chicken with Mushroom Sauce. Adjust the cooking times as needed and use a larger skillet or pot.

دجاج مارسالا مع صلصة الفطر

Name: Marsala Chicken With Mushroom Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italian Cuisine
Ingredients: 4 boneless, skinless chicken breasts; 1/2 cup all-purpose flour; Salt and pepper to taste; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons butter; 1 cup sliced mushrooms; 1/2 cup Marsala wine; 1/2 cup chicken broth; 1/2 cup heavy cream; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon chopped fresh parsley

Marsala Chicken With Mushroom Sauce

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

Italian Cuisine

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

25 minutes

Calories

380

Indulge in the rich and savory flavors of our Marsala Chicken with Mushroom Sauce. Each bite of tender chicken smothered in creamy Marsala sauce and earthy mushrooms is a true delight for the taste buds. Paired with rustic plating and warm lighting, this dish creates a cozy and inviting dining experience.

Savor the velvety texture and bold flavors of our Creamy Marsala Sauce Pasta. With its elegant plating and natural lighting, this pasta dish is as visually appealing as it is delicious. Perfect for a romantic dinner or a special occasion, it's sure to impress even the most discerning palates.

Image of Marsala Chicken With Mushroom Sauce

Ingredients

4 boneless, skinless chicken breasts
1/2 cup all-purpose flour
Salt and pepper to taste
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons butter
1 cup sliced mushrooms
1/2 cup Marsala wine
1/2 cup chicken broth
1/2 cup heavy cream
2 cloves garlic, minced
1 tablespoon chopped fresh parsley

View Cart (0) Checkout

Directions

Season the chicken breasts with salt and pepper, then dredge them in flour, shaking off any excess.
Heat olive oil and butter in a large skillet over medium-high heat.
Add the chicken breasts to the skillet and cook until golden brown on both sides and cooked through, about 6-8 minutes per side. Remove from skillet and set aside.
In the same skillet, add sliced mushrooms and cook until browned and tender, about 5 minutes.
Deglaze the skillet with Marsala wine, scraping up any browned bits from the bottom of the pan.
Stir in chicken broth and minced garlic, and let simmer until slightly reduced, about 5 minutes.
Add heavy cream and continue to simmer until the sauce thickens, about 3-4 minutes.
Return the chicken breasts to the skillet, spooning the sauce and mushrooms over the top.
Cook for an additional 2-3 minutes, until the chicken is heated through.
Garnish with chopped fresh parsley before serving.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 380

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 20 grams; 26%
Saturated Fat: 9 grams; 45%
Cholesterol: 120 milligrams; 40%
Sodium: 480 milligrams; 21%
Carbs: 11 grams; 4%
Protein: 35 grams
Sugar: 3 grams
Fiber: 1 grams; 4%

10 نصائح يجب مراعاتها عند طهي دجاج مارسالا مع صلصة الفطر

استخدمي صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد لتحضير سريع وسهل.
يتبل الدجاج بسخاء بالملح والفلفل لتعزيز النكهة.
غمس الدجاج في الدقيق لتكوين طبقة مقرمشة عند الحرق.
لا تبالغي في المقلاة عند طهي الدجاج لضمان تحميره بشكل متساوي.
استخدمي مزيجًا من زيت الزيتون والزبدة للحصول على نكهة غنية في الصلصة.
قطع الفطر بالتساوي لطهي موحد.
قم بتسخين المقلاة بنبيذ مارسالا لدمج جميع القطع ذات اللون البني اللذيذ.
تُطهى الصلصة على نار خفيفة حتى تتكاثف إلى القوام المطلوب.
يُزيّن بالبقدونس الطازج للحصول على لون ونكهة.
يُقدم الدجاج ساخنًا مع الكثير من الصلصة لتغميس الخبز أو رشه فوق المعكرونة.

خدمتها مع الاقتراحات

قم بإقران دجاج مارسالا مع صلصة الفطر مع البطاطس المهروسة بالكريمة أو المعكرونة بالزبدة للحصول على وجبة مرضية. أضف جانبًا من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار أو الهليون المحمص للحصول على طبق متوازن.

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني إعداد دجاج مارسالا مع صلصة الفطر في وقت مبكر؟
أ: نعم، يمكنك تحضير الصلصة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. ما عليك سوى إعادة تسخين الصلصة وطهي الدجاج عندما يصبح جاهزًا للتقديم.

س: هل يمكنني استبدال نبيذ مارسالا بنوع آخر من النبيذ؟
أ: بينما يضيف نبيذ مارسالا نكهة فريدة للطبق، يمكنك استبداله بالشيري الجاف أو نبيذ ماديرا إذا لزم الأمر.

س: هل يمكنني استخدام الدجاج بالعظم في هذه الوصفة؟
أ: يوصى باستخدام صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد لطهي أسرع، لكن يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج بالعظم إذا كنت تفضل ذلك. اضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.

س: كيف أقوم بتخزين بقايا الطعام؟
أ: قم بتخزين ما تبقى من دجاج مارسالا مع صلصة الفطر في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف قبل التقديم.

س: هل يمكنني أن أجعل هذه الوصفة خالية من منتجات الألبان؟
أ: نعم، يمكنك استخدام البدائل الخالية من الألبان مثل كريمة جوز الهند أو حليب اللوز بدلاً من الكريمة الثقيلة لعمل نسخة خالية من الألبان من الصلصة.

س: ماذا يمكنني أن أقدم مع دجاج مارسالا إلى جانب البطاطس المهروسة؟
أ: يمتزج دجاج مارسالا جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل بيلاف الأرز أو الخضار المشوية أو السلطة الخضراء المقرمشة.

س: هل يمكنني استخدام الفطر المجفف بدلا من الطازج؟
أ: نعم، يمكنك ترطيب الفطر المجفف في الماء الدافئ قبل إضافته إلى الصلصة. استخدم سائل النقع لتعزيز نكهة الصلصة.

س: هل يمكنني تحضير هذه الوصفة بدون كحول؟
أ: بينما يضيف نبيذ مارسالا نكهة عميقة إلى الصلصة، يمكنك حذفه وزيادة كمية مرق الدجاج للحصول على نسخة غير كحولية.

س: هل يمكنني استخدام صدور الدجاج المجمدة؟
أ: من الأفضل استخدام صدور الدجاج المذابة للطهي المتساوي. قم بإذابة صدور الدجاج المجمدة في الثلاجة طوال الليل قبل استخدامها في هذه الوصفة.

س: هل يمكنني مضاعفة الوصفة؟
أ: نعم، يمكنك بسهولة مضاعفة المكونات لتحضير كمية أكبر من دجاج مارسالا مع صلصة الفطر. اضبط أوقات الطهي حسب الحاجة واستخدم مقلاة أو وعاء أكبر.

العودة إلى بلوق

إضافة السلعة الى سلة التسوق الخاصة بك

دجاج مارسالا مع صلصة الفطر

Marsala Chicken With Mushroom Sauce

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

10 نصائح يجب مراعاتها عند طهي دجاج مارسالا مع صلصة الفطر

خدمتها مع الاقتراحات

الأسئلة الشائعة

البلد/المنطقة

عربة التسوق الخاصة بك (0)

Marsala Chicken With Mushroom Sauce

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

10 نصائح يجب مراعاتها عند طهي دجاج مارسالا مع صلصة الفطر

خدمتها مع الاقتراحات

الأسئلة الشائعة

Related Blogs

عربة التسوق الخاصة بك (0)