10 نصائح لطهي بودنغ خبز التفاح
- استخدم الخبز الذي يبلغ عمره يوم أو لا معنى له قليلاً لامتصاص خليط الكسترد بشكل أفضل.
- قشر التفاح والزهر في قطع صغيرة ، حتى حتى للطهي.
- أضف الزبيب أو المكسرات لملمس ونكهة إضافية.
- تأكد من أن خليط الكسترد قد تم نقله جيدًا لتجنب الملمس غير المتكافئ.
- اسمح للخبز بالانغماس في الكسترد لمدة 10 دقائق على الأقل للحصول على الرطوبة المثلى.
- غطيها مع احباط للنصف الأول من الخبز لمنع الإفراط في البلاد.
- اختبار التبرع عن طريق إدخال سكين في المركز ؛ يجب أن يخرج نظيفة.
- أضف دفقة من بوربون أو الروم إلى الكسترد من أجل تطور متطور.
- يقدم دافئًا لأفضل نسيج ونكهة.
- تخزين بقايا الطعام في الثلاجة وتسخين في الفرن للحصول على أفضل النتائج.
تقديم الاقتراحات
- آيس كريم الفانيليا
- قشدة
- رذاذ صلصة الكراميل المملحة
- يقدم مع فنجان من القهوة الساخنة أو الشاي المتبل لتجربة كاملة
- لمسة خاصة ، مقبلات مع السكر المسحوق أو رش من المكسرات المفرومة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الخبز لهذه الوصفة؟
ج: نعم ، أي خبز قوي مثل Brioche أو Challah أو حتى خبز الحبوب الكاملة يعمل بشكل جيد.
س: هل يمكنني القيام بذلك في وقت مبكر؟
ج: قطعاً! تجميع الحلوى والغطاء والتبريد بين عشية وضحاها. أخبز عندما يكون جاهزا للخدمة.
س: هل يمكنني تجميد بقايا الطعام؟
ج: نعم ، لف الأجزاء بإحكام وتجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. إعادة تسخين في الفرن أو الميكروويف.
س: هل يمكنني استخدام الفواكه الأخرى إلى جانب التفاح؟
ج: الكمثرى أو الخوخ هي بدائل رائعة ، تقدم حلاوة وملمس مماثلة.
س: كيف يمكنني منع الحلوى من التجفيف؟
ج: غطيها مع احباط أثناء الخبز ، وإزالته لمدة 10 دقائق لآخر لترون الجزء العلوي.
