نصائح لطهي شرائح اللحم المشوية chimichurri
-
دع شرائح اللحم الخاصة بك تأتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشواء حتى للطهي.
-
استخدم اللحوم عالية الجودة ذات الجودة الجيدة للحصول على نتائج العصير.
-
اجعل صلصة Chimichurri في وقت مبكر لتعزيز النكهات.
-
لا تعتبر Overcook-Medium-RARE (130 درجة F-135 درجة فهرنهايت) هي البقعة الحلوة للحنان.
-
دع شرائح اللحم يستريح لمدة 5-10 دقائق قبل التقطيع للاحتفاظ بالعصائر.
-
دائما شريحة ضد الحبوب لتحقيق أقصى قدر من الحنان.
-
اضبط توابل Chimichurri لتناسب ذوقك - أكثر من الثوم من أجل الجرء ، المزيد من الخل لشركة Tang.
-
إذا كنت تفضل نكهة مدخنة ، فأضف قرصة من الفلفل الحلو المدخن إلى فرك شرائح اللحم.
-
رذاذ chimichurri إضافي على الخضار المحمصة أو الروبيان المشوي لتناول وجبة كاملة.
-
استخدم مقياس حرارة اللحوم لضمان الطهي الدقيق.
تخدمها
- بطاطس الثوم المحمصة
- الهليون المشوي أو الكوسة
- الروبيان الممتاز تشيميشوري
- سلطة خضراء مختلطة طازجة
- خبز زبدة الثوم
- البطاطا المهروسة كريمي
- براعم بروكسل بلسمي
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني صنع chimichurri مقدما؟
ج: نعم! طعم Chimichurri أفضل عندما تم تقديمه بضع ساعات إلى الأمام وتخزينه في الثلاجة.
س: هل يمكنني استخدام قطع مختلفة من شرائح اللحم؟
ج: قطعاً! تعمل شريحة لحم التنورة أو شريحة لحم الجناح أو فيليه بشكل جيد مع chimichurri.
س: هل هذه الوصفة صديقة لكيتو؟
ج: نعم! الطبيعة ذات البروتين العالي والكربوهيديات من هذا الطبق تجعلها مثالية لوجبات كيتو.
س: ما هي المدة التي تستغرقها Chimichurri؟
ج: قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
س: هل يمكنني طهي هذا في مقلاة بدلاً من الشواء؟
ج: نعم! استخدم مقلاة من الحديد الزهر على حرارة عالية لتحقيق محترم مثالي.
