10 نصائح للطبخ
- - قومي بتصفية الأناناس جيداً: السائل الزائد يمكن أن يجعل الفطيرة سائلة. اضغط على الأناناس بخفة بملعقة لإزالة أكبر قدر ممكن من العصير.
- البرد تماما: التبريد لعدة ساعات يضمن ضبط الحشوة بشكل صحيح.
- تخصيص الطبقة: استخدم نشارة الشوكولاتة أو جوز البقان المسكر أو حتى البسكويت المطحون للحصول على لمسة فريدة من نوعها.
- اجعلها للأمام: تعتبر هذه الفطيرة مثالية للتحضير قبل يوم أو يومين - فقط انتظر لإضافة الزينة حتى التقديم.
- نسخة خالية من الجوز: استبدل البقان ببسكويت غراهام المطحون أو احذفه تمامًا.
-
النسخة الخفيفة: استبدلي الحليب المكثف العادي بنسخة قليلة الدسم واستخدمي طبقة مخفوقة أخف.
اقتراحات التقديم
- يقدم مع كمية من الكريمة المخفوقة الطازجة وقليل من صلصة الكراميل.
- قم بإقرانها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو جوز الهند للحصول على حلوى لذيذة.
- قم بتقديم الشرائح على أطباق فردية مع زخارف ذات طابع استوائي مثل شرائح الأناناس أو نكهة الليمون.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام الأناناس الطازج بدلاً من المعلب؟
ج: نعم، ولكن ستحتاج إلى تقطيعه جيدًا والتأكد من استنزافه تمامًا.
س: هل يمكنني أن أجعل هذه الفطيرة بدون قشرة؟
ج: قطعاً! يمكنك تقديم الحشوة على شكل بودنغ في أكواب فردية.
س: ما هي مدة بقاء فطيرة المليون دولار في الثلاجة؟
ج: سيتم الاحتفاظ بها لمدة 3-4 أيام عند تغطيتها وتبريدها.
س: هل يمكنني تجميد هذه الفطيرة؟
ج: نعم، يتجمد بشكل جيد. فقط قم بتذويبه في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.
س: ما هو البديل الجيد لجوز الهند؟
ج: إذا لم تكن من محبي جوز الهند، حاول استخدام المارشميلو المفروم أو المكسرات الإضافية بدلاً من ذلك.
