كيفية قطع الكيوي: دليل خطوة بخطوة

الكيويون لذيذة ، حلوة ، وفاكهة منعزلة معبأة بالتغذية. إنها إضافة رائعة إلى العصائر والسلطات والعديد من الأطباق الأخرى. Kiwis أيضًا متعددة الاستخدامات ويمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها أو استخدامها كقائد للفواكه الأخرى. ومع ذلك ، يمكن أن يكون قطع الكيوي أمرًا صعبًا إذا كنت لا تعرف الطريقة الصحيحة. سيغطي هذا الدليل الشامل جميع الخطوات التي ينطوي عليها قطع الكيوي ، من التقشير إلى التقطيع والخروج.

جدول المحتويات

اختيار الفاكهة المثالية

Kiwi هي ثمرة لذيذة ومغذية يتمتع بها الكثير من الناس. ومع ذلك ، يمكن أن يكون اختيار الكيوي الصحيح في بعض الأحيان تحديًا. في هذا القسم ، سنلقي نظرة فاحصة على ما تحتاج إلى مراعاته عند اختيار أفضل كيوي.

مظهر: عند اختيار Kiwis ، ابحث عن تلك التي تتميز باللمس والثبات. تجنب الكيويون الناعم أو المتدليون أو لديهم نسيج طري ، لأن هذه علامات على الفاكهة الناضحة. بالإضافة إلى ذلك ، ابحث عن الكيوي خالية من الكدمات أو التخفيضات ، لأن هذه يمكن أن تتسبب بسرعة في أن تفسد الفاكهة.

لون: يمكن أن يكون لون الكيوي مؤشرًا على نضجه. ابحث عن الكيويون الموحد في اللون ، مع عدم وجود بقع خضراء أو بنية. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان الكيوي قد ناضج ، فاضغط برفق على الجلد. إذا كان ينتج عن الضغط الضوء ، فمن المحتمل أن يكون ناضجًا.

حجم والوزن: عند اختيار الكيوي ، انتبه إلى الحجم والوزن. قد تكون الكيوي التي تكون أكبر أو أثقل من المتوسط ​​أكثر نضجًا ، وبالتالي أحلى وأكثر لذيذة.

يشم: أخيرًا ، لا تخف من استخدام أنفك عند اختيار الكيوي. إذا كان لدى الكيوي رائحة حلوة قوية ، فربما تكون ناضجة وجاهزة لتناول الطعام. إذا لم يكن لديه رائحة على الإطلاق ، فقد يكون ذلك قسطًا من النُهج أو الإفراط في ذلك.

كيف تقشر كيوي

تقشير كيوي هو الخطوة الأولى في قطعه. يمكنك استخدام بعض الطرق المختلفة لتقشير الكيوي ، بما في ذلك ملعقة أو مقشرة. إليك كيفية القيام بذلك مع كل طريقة:

باستخدام ملعقة

1. قطع النهايات قبالة كيوي بسكين حاد.
2. امسك الكيوي في يد واحدة ، واستخدم ملعقة لفصل الجلد عن جسد الفاكهة بلطف.
3. اعمل في طريقك حول الكيوي ، باستخدام الملعقة لدفع الجلد بعيدًا عن الجسد بلطف.

باستخدام قشرة

1. قطع النهايات قبالة كيوي بسكين حاد.
2. امسك الكيوي في يد واحدة واستخدم مقشرة لإزالة الجلد ، بدءًا من الجزء العلوي من الفاكهة والعمل في طريقك لأسفل.
3. كرر حتى تتم إزالة جميع الجلد.

كيفية تقطيع الكيوي

إن تقطيع الكيوي هو وسيلة رائعة لإعداده لتناول الطعام أو استخدامه كقائد للفواكه الأخرى. هيريس كيفية القيام بذلك:

1. قطع الكيوي في نصف الطول.
2. امسك نصف الكيوي في يد واحدة ، واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع الفاكهة في جولات.
3. كرر مع النصف الآخر من الكيوي.

كيف تنرد كيوي

يعد التغلب على الكيوي طريقة رائعة لإعداده للاستخدام في الوصفات ، مثل العصائر أو السلطات. هيريس كيفية القيام بذلك:

1. قطع الكيوي في نصف الطول.
2. جرف الجسد من نصف كيوي بملعقة.
3. قطع اللحم المغلق إلى قطع صغيرة الحجم.
4. كرر مع النصف الآخر من الكيوي.

Kiwi قطع نصائح

• تأكد من غسل الكيوي لإزالة أي الأوساخ أو الحطام قبل قطعه.
• استخدم سكينًا حادًا لضمان التخفيضات النظيفة وتجنب سحق الفاكهة.
• إذا كان Kiwi ناعمًا جدًا ، فقم بتبريده لفترة قصيرة لتثبيته قبل القطع.
• إذا كان الجلد صعبًا للغاية على ملعقة ، فحاول استخدام قشرة بدلاً من ذلك.
• قطع Kiwi إلى نصف طول وطول البذور قبل التقطيع والخروج.
• تخزين كيوي قطع في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمنع الحمر.
• لتجنب براوننج ، رش القليل من عصير الليمون على كيوي المقطوع.
• حافظ على القطع الموحدة قدر الإمكان عند تقطيع أو تجزئة الكيوي لعرض أكثر جاذبية.

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني استخدام أداة مختلفة إلى جانب سكين لقطع الكيوي؟
أ: على الرغم من أن السكين هو الأداة الأكثر شيوعًا لقطع الكيوي ، يمكنك أيضًا استخدام مقصات المطبخ أو قطان المندولين.

س: هل يمكنني قطع كيوي بسكين مطبخ عادي؟
أ:نعم ، ستعمل سكين المطبخ العادي بشكل جيد لقطع الكيوي. فقط تأكد من أن السكين حاد لتجنب سحق الفاكهة.

س: هل يجب علي تقشير الكيوي قبل قطعه؟
أ: ليس عليك تقشير كيوي قبل قطعه. ومع ذلك ، فإن تقشير الكيوي سيجعل من الأسهل شريحة ونرد وجعله أكثر جاذبية لتناول الطعام.

س: ما هي أفضل طريقة لتخزين Kiwi؟ 
أ: أفضل طريقة لتخزين Kiwi هي وضعها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. سيبقى Cut Kiwi طازجًا لمدة 2-3 أيام في الثلاجة.

س: هل يمكنني تجميد كيوي؟ 
أ: نعم ، يمكنك تجميد كيوي. لتجميد Kiwi ، ضع القطع المقطوعة أو المكبوتة في طبقة واحدة على ورقة الخبز ، وتجميدها حتى صلبة. بعد ذلك ، نقل الكيوي المجمد إلى حاوية محكمة الإغلاق أو حقيبة الفريزر ، وقم بتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.

س: هل من الضروري إزالة الجلد من الكيوي قبل الأكل؟ 
أ:لا ، جلد الكيوي صالح للأكل ويمكن أن يؤكل إذا رغبت في ذلك. ومع ذلك ، يفضل الكثير من الناس إزالة الجلد بسبب نسيجه الصعب.

س: ما هي المدة التي يستغرقها قطع الكيوي في الثلاجة؟
أ:سوف يستمر Cut Kiwi لمدة 3-5 أيام في الثلاجة إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

خاتمة: 

يعد قطع Kiwi عملية بسيطة يمكن إنجازها مع بعض الأدوات الأساسية ، بما في ذلك السكين أو الملعقة أو القشرة. سواء أكان التقشير أو التقطيع أو التغلب على المفتاح ، فإن المفتاح هو استخدام سكين حاد والعمل بعناية ومنهجية. مع القليل من الممارسة ، ستتمكن قريبًا من قطع الكيوي مثل المحترف!