أحجار الشحذ
حجر المشحذ هو الطريقة الوحيدة لشحذ سكين صلب ياباني صلب بشكل صحيح. يتم تثبيت المبراة الكهربائية والسحب بزاوية غربية واسعة وتطحن كمية من المعدن أكثر بكثير مما تحتاج إليه، وهو ما يعني التقطيع وعمرًا أقصر على حافة VG10 أو AUS-10 الرفيعة. عشر دقائق على الحجر تقوم بعمل أفضل وبتكلفة أقل.
ما نخزنه
لدينا أحجار شحذ الحجر (تقييم 4.87 من 121 تقييمًا) عبارة عن حجرين مائيين على الوجهين يغطيان التسلسل الكامل في عملية شراء واحدة:
- 400 حبيبة - إصلاح الرقائق وإعادة تشكيل حافة مهملة بشدة.
- 1000 حصى - الحصى الذي يتم شحذه بالفعل، والذي يبدأ به.
- 3000 حصى - التنقية، وتشديد الحافة بعد 1000.
- 8000 حصى - طلاء اختياري للحصول على لمسة نهائية مزلقة.
أحجار مائية، وليست أحجار زيتية
هذه أحجار مائية. انقعيها لمدة عشر دقائق تقريبًا، حتى تتوقف الفقاعات، وحافظي على سطحها رطبًا أثناء العمل. لا تضع الزيت أبدًا على الحجر المائي - فهو يتسرب إلى المسام، ولا يمكن غسله، ويتوقف الحجر عن التقطيع إلى الأبد. إذا كنت قد ورثت حجرًا ولم تكن متأكدًا من نوعه، هناك اختبار مدته دقيقة واحدة هنا.
هل أنت جديد في الشحذ؟
استهدف ما يقرب من 15 درجة لكل جانب على سكين ياباني - حوالي عملتين مكدستين تحت العمود الفقري للشفرة مقاس 7 بوصات. اعمل على جانب واحد حتى تشعر بوجود نتوء ناعم على طول الحافة بأكملها، ثم قم بالتبديل. يشرح دليل أحجار الشحذ خطوة بخطوة خلال المهمة بأكملها، و درجة أحجار الشحذ المراد شراؤها يغطي الحبيبات بمزيد من التفاصيل.
فولاذ الشحذ ليس بديلاً. فهو يعيد تنظيم الحافة التي انقلبت؛ فهو لا يزيل أي معدن ذي معنى. أنت تريد كليهما - راجع whetstone مقابل شحذ الفولاذ.