Whetstone Sharpening Stones 400/1000 3000/8000
Checkout today. Interest free.
لا يمكن تحميل توافر التقاط
تحويل السكاكين الباهتة إلى أدوات قطع دقيقة
نظام الشحذ الكامل المكون من حجرين يحول السكاكين من التالفة إلى الحادة.
يقوم الحجر ذو الحبيبات 400/1000 بإصلاح وإعادة تشكيل الحواف البالية، بينما يوفر الحجر ذو الحبيبات 3000/8000 لمسة نهائية احترافية مصقولة كالمرآة تنزلق عبر الطعام دون عناء.
ما هو مدرج
- 1 × حجر حصى مزدوج الجوانب 400/1000 (إصلاح وشحذ)
- 1 × حجر حبيبي 3000/8000 مزدوج الجوانب (صقل وتلميع)
- قاعدة تخزين من الخيزران الفاخر
- 2 × سجادات سيليكون مضادة للانزلاق
- دليل زاوية السكين للحصول على نتائج مثالية
- دليل التعليمات الكامل
لماذا يختار الطهاة المحترفون أحجار الشحذ هذه
أربع حصى، حجران، تحكم كامل
لا حاجة لشراء عدة أحجار أو تبديل معدات الشحذ المتوسطة. ابدأ بـ 400 حبيبة لإزالة الشقوق، وتقدم حتى 1000 للشحذ، ثم صقل بـ 3000، وانتهى بـ 8000 لتلك التي تطلبها المطابخ الاحترافية ذات الحواف المتقصفة.
بنيت لعقود الماضية
مصنوع من اكسيد الالمونيوم الأبيض الفاخر من خلال 17 عملية تصنيع دقيقة. هذه الحجارة متينة للغاية ومقاومة للتآكل ومقاومة للحرارة. تحافظ على سطحها المستوي من خلال مئات جلسات الشحذ - على عكس الأحجار الرخيصة التي تنفجر وتصبح عديمة الفائدة.
يعمل على كل شيء حاد
سكاكين المطبخ، وشفرات سانتوكو، وسكاكين الطهاة، وسكاكين الجيب، والمقص، والأزاميل، وأدوات النجارة، وحتى الفؤوس. إذا كان لها حافة، فإن هذه الحجارة سوف تشحذها.
آمنة وسهلة الاستخدام
قاعدة الخيزران وسجادات السيليكون المتضمنة تحافظ على ثبات الحجارة في مكانها - بدون انزلاق أو حوادث. يضمن دليل الزاوية الحفاظ على الزاوية الصحيحة 15-20 درجة في كل مرة. الشحذ المائي يعني عدم وجود زيوت باهظة الثمن وتنظيف سهل بالماء فقط.
ضمان الجودة مدى الحياة
نحن نقف وراء شحذ لدينا. إذا لم تكن راضيًا تمامًا عن النتائج، فسنقوم بتصحيح الأمر.
كيف تبدأ
- نقع - غمر الحجارة في الماء النظيف لمدة 5 دقائق
- الموقف - ضع الحجر على قاعدة من الخيزران مع وضع حصيرة السيليكون تحتها
- شحذ - ابدأ بالحبيبات المناسبة، وحافظ على زاوية 15-20 درجة
- البولندية - التقدم من خلال حبيبات دقيقة للحصول على لمسة نهائية مرآة (5-20 دقيقة لكل حبيبة)
- نظيفة - اشطفيه بالماء بعد الاستخدام، لا حاجة لأي مواد كيميائية
ما هي الحصباء التي يجب أن أستخدمها؟
400 حصى - للشفرات التالفة ذات الشقوق أو الرقائق أو الحواف الباهتة جدًا
1000 حصى - نقطة البداية للشحذ المنتظم وإنشاء حافة حادة
3000 حصى - لتحسين الحواف وتحقيق الحدة الاحترافية
8000 حصى - تلميع نهائي للحواف ذات اللمسة النهائية المرآة التي تقطع الطعام بسهولة
الأبعاد:
الحجر: 180 مم × 60 مم × 28 مم
القاعدة: 216 مم × 96 مم × 24 مم
ملحوظة: قد تختلف الألوان
تحويل السكاكين الباهتة إلى أدوات قطع دقيقة
نظام الشحذ الكامل المكون من حجرين يحول السكاكين من التالفة إلى الحادة.
يقوم الحجر ذو الحبيبات 400/1000 بإصلاح وإعادة تشكيل الحواف البالية، بينما يوفر الحجر ذو الحبيبات 3000/8000 لمسة نهائية احترافية مصقولة كالمرآة تنزلق عبر الطعام دون عناء.
ما هو مدرج
- 1 × حجر حصى مزدوج الجوانب 400/1000 (إصلاح وشحذ)
- 1 × حجر حبيبي 3000/8000 مزدوج الجوانب (صقل وتلميع)
- قاعدة تخزين من الخيزران الفاخر
- 2 × سجادات سيليكون مضادة للانزلاق
- دليل زاوية السكين للحصول على نتائج مثالية
- دليل التعليمات الكامل
لماذا يختار الطهاة المحترفون أحجار الشحذ هذه
أربع حصى، حجران، تحكم كامل
لا حاجة لشراء عدة أحجار أو تبديل معدات الشحذ المتوسطة. ابدأ بـ 400 حبيبة لإزالة الشقوق، وتقدم حتى 1000 للشحذ، ثم صقل بـ 3000، وانتهى بـ 8000 لتلك التي تطلبها المطابخ الاحترافية ذات الحواف المتقصفة.
بنيت لعقود الماضية
مصنوع من اكسيد الالمونيوم الأبيض الفاخر من خلال 17 عملية تصنيع دقيقة. هذه الحجارة متينة للغاية ومقاومة للتآكل ومقاومة للحرارة. تحافظ على سطحها المستوي من خلال مئات جلسات الشحذ - على عكس الأحجار الرخيصة التي تنفجر وتصبح عديمة الفائدة.
يعمل على كل شيء حاد
سكاكين المطبخ، وشفرات سانتوكو، وسكاكين الطهاة، وسكاكين الجيب، والمقص، والأزاميل، وأدوات النجارة، وحتى الفؤوس. إذا كان لها حافة، فإن هذه الحجارة سوف تشحذها.
آمنة وسهلة الاستخدام
قاعدة الخيزران وسجادات السيليكون المتضمنة تحافظ على ثبات الحجارة في مكانها - بدون انزلاق أو حوادث. يضمن دليل الزاوية الحفاظ على الزاوية الصحيحة 15-20 درجة في كل مرة. الشحذ المائي يعني عدم وجود زيوت باهظة الثمن وتنظيف سهل بالماء فقط.
ضمان الجودة مدى الحياة
نحن نقف وراء شحذ لدينا. إذا لم تكن راضيًا تمامًا عن النتائج، فسنقوم بتصحيح الأمر.
كيف تبدأ
- نقع - غمر الحجارة في الماء النظيف لمدة 5 دقائق
- الموقف - ضع الحجر على قاعدة من الخيزران مع وضع حصيرة السيليكون تحتها
- شحذ - ابدأ بالحبيبات المناسبة، وحافظ على زاوية 15-20 درجة
- البولندية - التقدم من خلال حبيبات دقيقة للحصول على لمسة نهائية مرآة (5-20 دقيقة لكل حبيبة)
- نظيفة - اشطفيه بالماء بعد الاستخدام، لا حاجة لأي مواد كيميائية
ما هي الحصباء التي يجب أن أستخدمها؟
400 حصى - للشفرات التالفة ذات الشقوق أو الرقائق أو الحواف الباهتة جدًا
1000 حصى - نقطة البداية للشحذ المنتظم وإنشاء حافة حادة
3000 حصى - لتحسين الحواف وتحقيق الحدة الاحترافية
8000 حصى - تلميع نهائي للحواف ذات اللمسة النهائية المرآة التي تقطع الطعام بسهولة
الأبعاد:
الحجر: 180 مم × 60 مم × 28 مم
القاعدة: 216 مم × 96 مم × 24 مم
ملحوظة: قد تختلف الألوان
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
كيفية استخدام حجر شحذ السكين:
-
الخطوة 1.
نقع الحجر في الماء لمدة 5 دقائق لامتصاص الماء قبل الاستخدام.
-
الخطوة 2.
ضع حجر شحذ على المنصة ويجب أن يكون السكين بزاوية 10 ~ 30 درجة.
-
الخطوة 3.
أولاً ، شحذ الشفرة عن طريق الطحن الخام عند 1000 ، حصى لمدة 5-10 دقائق.
-
الخطوة 4.
ثم استخدم 3000 ، أو 8000 Gritstone لتقوية النصل ، والطحن لمدة 5-20 دقيقة.
لدينا أيضًا العديد من المقالات التي تغطي شواهد الشواهد بمزيد من التفصيل:
Which Grit Should I Use?
التسليم القياسي (7-10 أيام عمل*)
- شحن مجاني على جميع الطلبات
- يرجى ملاحظة أن التسليم القياسي قد يستغرق وقتًا أطول للمواقع البعيدة.
- يتم إرسال بطاقات الهدايا عن طريق التسليم القياسي.
* أوقات التسليم الحالية حوالي 7-10 أيام ولكن يرجى العلم بأننا نذكر أن الشحن والمعالجة لدينا يمكن أن يكون 7-15.
نهدف أيضًا إلى شحن طلبنا في أسرع وقت ممكن. يتم شحن جميع الطلبات أيضًا خلال ساعات العمل Mon-FRI (لا تشمل أيام العطل المصرفية) ، يرجى السماح بأوقات شحن أطول خلال فترات مزدحمة متطرفة أي عيد الميلاد.
نحن أيضًا لسنا مسؤولين عن التأخيرات التي هي خارج أيدينا أو عناوينها التي تم إدخالها بشكل خاطئ. أوقات الشحن الخاصة بنا مخصصة للمواقع الرئيسية في جميع أنحاء العالم - الولايات المتحدة الأمريكية - المملكة المتحدة - أوروبا ، وقد يكون لجميع المواقع الأخرى وقت شحن أطول قليلاً اعتمادًا على الموقع.
The angle guide helps you maintain a consistent 15-20° angle, which is ideal for most kitchen knives, including Japanese and Western styles. You can adjust within this range by changing how you hold the knife against the guide.
How to Use A Whetstone Angle Guide
Yes! These whetstones work on any blade - chef knives, santoku, pocket knives, scissors, chisels, woodworking tools, and even axes. The versatile grit range handles everything from heavy repair to fine polishing.
With proper care, decades. Unlike cheap whetstones that wear unevenly, our premium corundum stones maintain their surface integrity through hundreds of sharpening sessions.
نعم! يمكن إرجاع أي عناصر غير مفتوحة إلينا في غضون 180 يومًا من التسليم لاسترداد الأموال الكاملة.
ألق نظرة على قم بإعداد عائدات لمزيد من المعلومات.
نوصي باستخدام حجر الأساس لشحذ سكاكينك.
لدينا نطاق على موقعنا على الويب ولدينا أيضًا بعض المقالات على مدونتنا ، والتي تتحدث إليك بأفضل طريقة لرعاية السكاكين وشحذها ، بما في ذلك الزوايا الموصى بها ، إلخ
يجب ألا تذهب السكاكين أبدًا في غسالة الصحون. إن منظف غسالة الصحون كاشط للغاية ، ومع ذلك مع الضجيج الذي يحدث خلال دورة الغسيل ، سوف يأخذ الحافة الحادة من سكينك. يمكن أن تؤدي الحرارة المرتفعة أيضًا إلى إتلاف المقبض أو تتفوق عليها. دائما اغسل السكاكين باليد في الحوض مع صحن الطبق والماء وتجف بعد ذلك.
فرانشيسكو أرينا
ريجينا إيلينا 57
ريميني ، إيطاليا
أليساندرو فياكو
مغني قصر
روما ، إيطاليا
Gaetano Farucci
لندن ، إنجلترا
إديسون ريستريو هيرنانديز
لاسلموليراس
أواكساكا ، المكسيك
جوليان جورج هويلز
التاجر البحرية C.O.C ،
في جميع أنحاء العالم
روس جريجور
MasterChef UK ،
أدنبرة ، اسكتلندا
أليساندرو سانا
cacciari ،
لندن ، إنجلترا
