ما هي وجبة بنتو؟

ومع ذلك ، فإن مفهوم صندوق Bento الذي نحن على دراية به اليوم لم يتطور حتى حوالي أواخر القرن السادس عشر. في هذا الوقت ، كان الناس يستخدمون الصناديق الخشبية التي كانت تعتبر إجابة اليابان على سلة النزهة.

تم ترشيح هذه الصناديق باستخدام ممارسة تسمى Urushi. ولكن هذا كان مستهلكًا للوقت بشكل لا يصدق وغالبًا ما يكون خطيرًا جدًا بسبب الأبخرة السامة. ومع ذلك ، كانت النتيجة صندوقًا أنيقًا كان مثاليًا لتعبئة الأجزاء الفردية. تمامًا مثل صناديق Bento اليوم ، تم تصميم هذه الإصدارات القديمة لعقد مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة وخلال فترة Edo في اليابان ، كان تناول الطعام من صندوق Bento عصريًا للغاية.

أرز 

بينما ننتقل إلى فترة Meiji وأصبحت Travel Rail أكثر شيوعًا ، تطورت صناديق Bento أكثر. شهد هذا اختراع نوع جديد تمامًا من Bento Box في محطة القطار التي أطلق عليها اليابانيون اسم "Ekiben". تم تصميم هذه للأشخاص الذين كانوا يسافرون ويحتاجون إلى أخذ خدمة واحدة أثناء التنقل معهم. لقد أصبحوا خيارًا شائعًا لدرجة أن مناطق مختلفة من اليابان بدأت في وضع عواملهم على الصناديق وبدأت الخيارات المليئة مسبقًا بأن تصبح متاحة للجمهور للشراء.

الفولاذ المقاوم للصدأ 

ولكن خلال الحرب العالمية الثانية ، تدهورت استخدام صناديق Bento بشكل كبير ولم يكن حتى وقت متأخر من الثمانينيات من القرن الماضي حيث بدأوا في أن يصبحوا شعبية مرة أخرى. كان هذا إلى حد كبير بسبب الاختراعات الحديثة المريحة مثل الميكروويف وكذلك حقيقة أن المتاجر كانت بدأت في بيع صناديق بنتو لتتناسب مع أنماط حياة الناس المزدحمة.

مكونات، أنماط جديدة وأسليت تمامًا ما كان عليه صندوق بنتو التقليدي ، دون أن يبتعد عن المفهوم القديم.

لماذا يجب أن أستخدم صندوق بنتو؟

 

إنها جيدة للبيئة

ما عليك سوى أخذ لحظة للتفكير في مقدار النفايات التي ننتجها من الأطعمة المريحة ؛ الشوكات البلاستيكية في أواني المعكرونة ، ولف السندويشات المعبأة مسبقًا ... هل تحتاج إلى المضي قدمًا؟ نحن نعيش في مناخ يحاول معظمنا تقليل تأثيرنا على البيئة وصناديق Bento هي وسيلة قابلة للحياة للمساهمة في ذلك.

هذه صناديق قابلة لإعادة الاستخدام حتى لا تخلق مضيعة كل يوم. ما هو أكثر من ذلك ، سيكون لديك صندوق غداء لطيف يمكنك استخدامه مرارًا وتكرارًا. سيكون وقتًا طويلاً قبل أن تحتاج إلى استبدال صندوق Bento الخاص بك بصاحب جديد.

حفظ تلك البنسات

يخبرنا الأبحاث الصادمة أن البريطانيين ينفقون أكثر من29 مليون جنيه إسترلينيكل عام على طعام الخروج. والأكثر من ذلك ، من المعتقد أن كل شخص في المملكة المتحدة سوف ينفق حوالي 109 جنيه إسترليني شهريًا على الأطعمة المريحة ؛ هذا الكثير من المال!

ولكن باستخدام صندوق Bento ، فأنت تقلل من مقدار ما تتفوق عليه كل شهر على الطعام عندما تكون في الوقت الحالي. يعد إعداد الوجبات في المنزل أرخص بشكل ملحوظ وتحصل على المزيد من التنوع. إذا كنت تحاول توفير هذه السيارة الجديدة أو حقيبة اليد المصممة أو أي تفاخر آخر ، فستجد أنك تصل إلى هناك بشكل أسرع من خلال التخلص من تلك النفقات الغذائية غير الضرورية.

إنها بصحة جيدة

نحن نحاول جميعًا إيجاد طرق لتناول الطعام بشكل أكثر صحة ، ولكن مع كل تلك الوجبات السريعة والأطعمة التي سهلة الراحة ، يكافح معظمنا. وهذا ليس تعليقًا حكماً ، بعيدًا عن ذلك ؛ أنا مذنب مثل الشخص القادم.

تناول الطعام بشكل أكثر صحة. بالنسبة للمبتدئين ، فأنت محدودة حسب الحجم بحيث يتم التحكم في أجزاءك بشكل أفضل. علاوة على ذلك ، إذا التزمت بالمكونات التقليدية لصندوق Bento ، فسيكون نظامك الغذائي أكثر صحة مع توازن الكربوهيدرات والبروتينات والفواكه والخضروات ، حتى إذا قمت بملء صندوق Bento الخاص بك بالأطباق اليابانية التقليدية.

خندق وجبات غداء مملة

 

مجموعات الأطعمة التي يمكنك وضعها لا نهاية لها إلى حد كبير حتى تتمكن من الحصول على شيء جديد كل يوم. هناك الكثير من أفكار Bento Box المثيرة عبر الإنترنت ، حتى لو لم تكن تشعر بالإلهام ، فلن تنفد أبدًا من الأفكار.

ما هي الطريقة الصحيحة لوضع صندوق بنتو؟

أحد الأشياء التي تجعل صندوق Bento مميزًا هو أنه يبدو رائعًا. لكن هذا ليس الشيء الوحيد الذي ستحتاج إلى مراعاته عندما يتعلق الأمر بوضع وجبات غداء بنتو معًا. أهم شيء هو التأكد من وجود الكثير من التنوع في صندوقك.

الفواكه والخضروات الموسمية 

من ناحية أخرى ، أنصحك بالتخطيط إلى حد ما خاصة إذا كنت تقود نمط حياة مزدحم. قم بتسوق أسبوعي وتخطيط مكوناتك مقدمًا حتى تعرف بالضبط ما الذي يحدث في صندوق Bento الخاص بك كل يوم. لا يزال بإمكانك أن تكون مبدعًا كما تريد ؛ سوف يوفر الوقت فقط وجود نوع من الهيكل.

هناك شيء رئيسي آخر يجب وضعه في الاعتبار عند التخطيط لصندوق Bento الخاص بك هو أن كل طعام يحتاج إلى الوقوف بمفرده. لا تريد أن تتدخل النكهات مع بعضها البعض وبما أن كل عنصر سيتم تعبئته من تلقاء نفسه ، فإنه يجب أن يكون قادرًا على الاحتفاظ بملمسه وذوقه عندما يكون في المربع.

أشياء مثل الخضار المخلل ، والمعكرونة ، والأرز المطبوخ ، والخضروات النيئة ، والفواكه ، واللحوم الطرية والأسماك جميعها تجعل المرشحين المثاليين لصندوق بنتو الحديث. ولكن لا يوجد شيء يمنعك من الجمع بين النكهات والقوام لجعل وجبتك أكثر إثارة. باختصار ، أي شيء يسير لأنه يتعلق بما يناشدك في وقت الغداء.

ومع ذلك ، فإن ما أود قوله هو أن أفضل وجبات غداء Bento Box لها مجموعة كبيرة من الألوان داخلها. حاول اختيار الأطعمة التي تصنع غداء قوس قزح لا يتذوق فقط ولكنه سهل للغاية على العين.

أنواع Bento Box

بينما يربط الكثير منا صندوق Bento مع اليابان ، قد تتفاجأ عندما تعلم أن المصطلحبنتو مناسب. هذا يلخص إلى حد كبير كل ما يميزه صندوق Bento ولكن هناك عنصر واحد مفقود من هذا ، وهذا هو مقدار المرح Bento Boxes.

الشيء العظيم هو أن هناك عدة أنواع مختلفة من صناديق Bento ، وإذا كنت تكافح من أجل الإلهام ، فقد تساعدك هذه على إنشاء شيء فريد تمامًا بالنسبة لك.

كيارابن

 شخصية بنتو 

ومع ذلك ، إذا كنت ستصنع أحد صناديق Bento هذه ، فمن الأفضل أن تكون مستعدًا لتكريس بعض الوقت. من المعروف أن Kyaraben يتطلب الكثير من الجهد والصبر لإنشائه لأن الفكرة وراء ذلك هي إنشاء أشكال الشخصيات من الطعام. إنها تقريبًا وسيلة لجلب طعامك إلى الحياة ، لكن الوقت الذي تضعه فيه يستحق ذلك تمامًا.

Oekakiben

من بين جميع أنماط Bento Box ، تعد Oekakiben واحدة من أكثر الأنماط المألوفة ، حتى بالنسبة للأشخاص في الغرب. هذه الصناديق مستوحاة من أشياء مثل الزهور والمباني والمناظر الطبيعية والآثار. على الرغم من أنها قد تكون معقدة لإنشاءها ، إلا أن الفكرة وراءهم هي إنشاء شيء جمالي من الناحية الجمالية من شأنه أن يجلب الفرح إلى الآكل عندما يتدحرج وقت الغداء.

هناك الكثير من الطرق التي يمكنك من خلالها تخصيص غداء Oekakiben Bento Box ولكن أحد أكثر الأشياء شيوعًا هو استخدام الكرفس كجذع شجرة أو استخدام الجزر لصنع الزهور. ولكن في الحقيقة ، يمكنك ترك خيالك يركض!

أيساي

إذا كنت تصنع صندوقًا بينتو لشخص تهتم به ؛ ربما طفلك أو آخر ، ثم يمكنك إنشاء صندوق Aisai Bento. هذه تتماشى مع فكرة أنالطعام هو الحب 

يمكنك تضمين الأشكال المحبة وكذلك القلوب والزهور. هذه الصناديق البنتو هي وسيلة رائعة لإظهار شخص تحبه ودائما استقبالا جيدا.

شيكيشي بن

إذا كنت لا تشعر بالحب ولا تتخيل إظهار هذا الشخص المميز الذي تهتم به ، فقد ترغب في الكشف عن استيائك بدلاً من ذلك. هذا صحيح ، سمعتني صحيحًا. يقوم اليابانيون بصنع صناديق Bento للأشخاص الذين لا يحبونهم وبعض المكونات فائقة الإجمالية.

على سبيل المثال ، سيتضمن المبدع الكثير من الأذواق غير السارة مثل الكثير من الخل أو التوابل الرهيبة. قد تقطع الطعام أيضًا إلى أشكال هجومية.

ومع ذلك ، فإن هذه الأنواع من صناديق Bento تحظى بشعبية كبيرة في عيد الهالوين عندما تتاح لك الفرصة لصنع شيء فائق.

افكار اخيرة

إذا كنت سئمًا وتعبت من أن يكون لديك نفس التفاف البطة القديم ، فإن اختيار الكولا والزيتون لتناول طعام الغداء في العمل ، فأنت لست وحدك. لا يمكن أن يصبح هذا مملًا بشكل لا يصدق ، بل سأراهن على أنك تنفق ثروة صغيرة.

ولكن ماذا لو أخبرتك أن هناك طريقة مختلفة للاستمتاع بوجبة الغداء التي كانت أكثر صحة وأرخص وأكثر متعة؟ ستكون مفتونًا ، بلا شك.

حسنًا ، هناك وهو صندوق بنتو الياباني وهو تقليد ياباني طويل الأمد. تتيح لك صناديق الغداء القابلة لإعادة الاستخدام إنشاء وليمة مخصصة لواحد باستخدام مكونات صحية حول مجموعة كاملة من الموضوعات. الحد الوحيد هو خيالك.