نصائح لطهي هذا الطبق
- استخدم مقياس الحرارة العميق: تأكد من أن الزيت يصل إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لتحقيق المظهر الخارجي المقرمش تمامًا دون أن يكون دهنيًا.
- لا تتفوق على الوعاء: تقلى بعض الأوريوس في وقت واحد للحفاظ على درجة حرارة الزيت وضمان حتى الطهي.
- اتساق الخليط: تأكد من أن الخليط فطيرة ناعم وسميك قليلاً لتغليف الأوريوس جيدًا.
- تبرد قليلاً قبل الغبار: اسمح للأوريوس المقلي أن يبرد لمدة دقيقة قبل الغبار مع السكر المجفف لمنع السكر من الانصهار.
- تجربة مع النكهات: جرب نكهات Oreo مختلفة مثل زبدة الأوريو المزدوجة أو النعناع أو زبدة الفول السوداني للحصول على تطور ممتع.
- تقدم على الفور: من الأفضل الاستمتاع بـ Oreos المقلية الدافئة والطازجة لمركز Gooey النهائي.
- السلامة أولاً: توخي الحذر عند القلي وتراقب عن كثب درجة حرارة الزيت لتجنب ارتفاع درجة الحرارة.
- استخدم ملعقة محفوظة: تساعد ملعقة محددة على إزالة الزيت الزائد عند نقل الأوريوس المقلي إلى لوحة مبطنة بالمنشفة الورقية.
يقدمها بالاقتراحات
يمكن أن يكون Oreos المقلي علاجًا رائعًا مستقلًا أو جزءًا من انتشار الحلوى المنحلة. فيما يلي بعض اقتراحات التقديم:
- آيس كريم الفانيليا: يقدم الأوريوس المقلي الدافئ مع مغرفة من الآيس كريم الفانيليا لمجموعة سماوية.
- صلصة الشوكولاتة: رذاذ مع الشوكولاتة أو صلصة الكراميل لتساهل إضافي.
- قشدة: دمية من الكريمة المخفوقة تضيف تباينًا خفيفًا وكريميًا.
- التوت الطازج: أضف حفنة من الفراولة الطازجة أو التوت من أجل انفجار من النضارة.
- اللبن المخفوق: إقران مع الفانيليا الكلاسيكية أو حليب الشوكولاتة للمرح على طراز العشاء.
- مثلجات الهراء الساخنة: قم بتدوير مثلجات الهراء الساخنة مع اثنين من الأوريوس المقلي للحلوى الفاخرة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني صنع الأوريوس المقلي بدون مقلاة عميقة؟ج: نعم ، يمكنك استخدام وعاء كبير مع ما يكفي من الزيت لتغطية الأوريوس. فقط تأكد من مراقبة درجة حرارة الزيت باستخدام مقياس حرارة.
س: ما هو نوع الزيت الأفضل للقلي؟
ج: تعد الزيت النباتي أو زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني خيارات جيدة للقلي بسبب نقاط الدخان المرتفعة.
س: هل يمكنني استخدام نوع مختلف من مزيج الفطيرة؟
ج: نعم ، يجب أن يعمل أي مزيج فطيرة. ما عليك سوى اتباع تعليمات الحزمة الخاصة بالخليط.
س: كيف يمكنني الحفاظ على دافئة أوريوس المقلية؟
ج: ضعها على ورقة خبز في فرن دافئ (حوالي 200 درجة فهرنهايت أو 90 درجة مئوية) حتى تصبح جاهزة للخدمة.
س: هل يمكنني تحضير الخليط مسبقًا؟
ج: من الأفضل تحضير الخليط قبل القلي لأفضل نسيج ، ولكن يمكنك مزج المكونات الجافة في وقت مبكر.
س: كم من الوقت يبقى أوريوس المقلي طازجًا؟
ج: من الأفضل الاستمتاع بأوريوس المقلي على الفور ، ولكن يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين. إعادة تسخين في الفرن لبضع دقائق قبل التقديم.
س: هل يمكنني عمل نسخة خالية من الغلوتين؟
ج: نعم ، استخدم مزيج فطيرة خالٍ من الغلوتين وملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين لصنع نسخة خالية من الغلوتين.
س: ما هي ملفات تعريف الارتباط الأخرى التي يمكنني استخدامها؟
ج: جرب ملفات تعريف الارتباط الساندويتش الأخرى أو حتى ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع من أجل تطور مختلف.
س: كيف أتجنب أوريوس المقلي من فطير؟
ج: تأكد من أن الزيت ساخن بما فيه الكفاية ولا تتفوق على الوعاء عند القلي. هذا يساعد على الحفاظ على المظهر الخارجي المقرمش.
س: هل يمكنني الهواء في المقلاة؟
ج: نعم ، يمكنك أن تقلي الهواء عن طريق تسخين مقلاة الهواء إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) والطهي لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
