الفيتا المزروعة بالأعشاب في زيت الزيتون مع الثوم والليمون

نصائح للطبخ مع الفيتا المتبلة

1. استخدم كتلة عالية الجودة من الفيتا للحصول على أفضل النتائج-تجنب ما قبل المراوغات.

2. باتا الجافة لمساعدة ماء مالح على امتصاص أفضل.

3. دعها تتناقص 24 ساعة على الأقل للحصول على أقصى قدر من النكهة.

4. قم بتخزينها في الثلاجة ولكن أحضرها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

5. يُضاف رقائق الفلفل الحار أو الفلفل الكامل للحصول على حرارة ورائحة إضافية.

6. تشمل الزيتون أو الطماطم المجففة بالشمس في الجرة للاختلاف.

7. استخدم الزيت المتبقي كسلطة ضيقة أو رذاذ للخضار المحمصة.

8. إقران مع الخبز الدافئ أو المفرقعات أو بيتا لتناول وجبة خفيفة دون عناء.

9. الحفاظ على الفيتا مغمورة بالكامل في الزيت لتمديد عمر الثلاجة.

10. استخدم دائمًا أوانيًا نظيفًا عند العمل لتجنب التلوث.

يقدمها بالاقتراحات

• بيتا دافئ أو شرائح الرغيف الفرنسي

• رطب على الخضار المحمصة

• يضاف إلى السلطات اليونانية أو أوعية الحبوب

• كجزء من لوحة الجبن أو Mezze

• ألقيت على المعكرونة أو سلطات الكينوا

• يقدم مع اللحوم المشوية أو الأسماك

• طبقة في السندويشات أو اللف

• دمية على شاكشوكا أو بيض مخبوز

• مختلطة مع الحمص والأعشاب لسلطة سريعة

• يقترن بالزيتون واللحوم المعالجة لبقافة ريفية

الأسئلة الشائعة

س: ما هي المدة التي تستمر فيها الفيتا المتبلة؟
ج: يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة إذا غمرت بالكامل في الزيت وتم التعامل معها بشكل صحيح.

س: هل يمكنني استخدام الفيتا المنهارة بدلاً من كتلة الفيتا؟
ج: ينصح Block Feta بأفضل نسيج وامتصاص ، ولكن يمكن أن تنهار في قرصة.

س: هل يجب علي تبريد الفيتا المتبل؟
ج: نعم - قم بتخزينها في الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

س: ما هي الأعشاب التي تعمل بشكل أفضل في ماء مالح؟
ج: تعتبر Oregano و Thyme و Rosemary و Bay Leaf كلها خيارات رائعة.

س: هل يمكنني استخدام زيت الزيتون بنكهة؟
ج: نعم! يمكن أن تعزز الزيوت الليمون أو الثوم المملوءة بالنكهة أكثر.

س: ما هو أفضل نوع من الحاويات لاستخدامه؟
ج: تعمل جرة زجاجية معقمة أو حاوية محكمة الإغلاق التي آمن على الطعام.

س: هل يمكنني إعادة استخدام الزيت بعد اختفاء الفيتا؟
ج: بالتأكيد - إنه أمر رائع للرذاذ على السلطات أو الحبوب أو الخضار المحمصة.

س: هل هذه الوصفة مناسبة للنباتيين؟
ج: نعم ، إذا تأكدت من أن الفيتا مصنوعة من الصرف الصحي النباتي.

س: هل يمكنني عمل نسخة خالية من الألبان؟
ج: يمكنك استخدام بدائل FITA القائمة على النبات ومتابعة نفس طريقة التابوت.

س: هل يصبح الفيتا أكثر ليونة كما يمرح؟
ج: نعم ، قليلا. يصبح أكثر دقة بينما لا يزال يحمل شكله.