نصائح الطهي
- تعزيز المرق: تحميص عظام الديك الرومي مسبقًا لنكهة أعمق وأكثر ثراءً.
- تخصيص الخضار: أضف البطاطا المكونة أو الجزر الأبيض أو الفاصوليا الخضراء لمزيد من التنوع.
- نصيحة لتوفير الوقت: استخدم الدجاج الذي تم شراؤه من المتجر أو مرق الديك الرومي إذا لم يكن لديك وقت لصنعك.
- يثخن الحساء: ضجة في ملاط من نشا الذرة والماء أو بقش من الكريمة لملمس كريمي.
- تجميده: تخزين بقايا الطعام في حاويات فريزر آمنة لتناول وجبة سريعة وجاهزة في وقت لاحق.
تقديم الاقتراحات
- إقران شريحة من خبز الثوم أو جانب من البسكويت لتناول وجبة شهية.
- قمة مع جبنة البارميزان المبشورة حديثًا أو دمية من الكريمة الحامضة لمزيد من الثراء.
- يُقدّم جنبًا إلى جنب مع سلطة خفيفة لتناول غداء أو عشاء متوازن.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام مرق المتجر الذي تم شراؤه بدلاً من صنع خاصتي؟
ج: قطعاً! بينما يضيف مرق محلي الصنع نكهة إضافية ، فإن تركيا أو مرق الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر يعمل بشكل مثالي في قرصة.
س: كم من الوقت يمكنني تخزين حساء بقايا؟
ج: احتفظ بالحساء في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
س: هل يمكنني صنع هذا في طباخ بطيء؟
ج: نعم! أضف جميع المكونات إلى طباخ بطيء ويطهى على مستوى منخفض لمدة 6-8 ساعات أو مرتفعة لمدة 3-4 ساعات.
س: ما هي الحبوب الأخرى التي يمكنني استخدامها بدلاً من الأرز أو المعكرونة؟
ج: الكينوا ، الشعير ، أو فارو يصنع بدائل ممتازة.
س: هل يمكنني جعل هذا الحساء خاليًا من الغلوتين؟
ج: تأكد من أن مرقك والحبوب الاختيارية خالية من الغلوتين ، وأنت على ما يرام!
