حلقات كالاماري المقلية المقرمشة

Name: Crispy Fried Calamari Rings
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 pound calamari tubes and tentacles; 1 cup all-purpose flour; 1 teaspoon paprika; 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper; Vegetable oil, for frying; Lemon wedges, for serving; Fresh parsley, for garnish

Crispy Fried Calamari Rings

Rated 3.7 stars by 3 users

Cuisine

Mediterranean

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Calories

240

Indulge in the delectable crunch of Calamari Fritti, a classic seafood appetizer that never fails to impress. This dish features tender calamari rings and flavorful tentacles, coated in a crispy, golden-brown crust. The calamari is quickly cooked in hot oil, resulting in a light and crispy coating while preserving its delicate tenderness.

Whether you're hosting a gathering, enjoying a cozy night in, or simply craving a tasty appetizer, Calamari Fritti is a crowd-pleasing choice. Its impressive presentation, mouthwatering aroma, and delightful taste make it an irresistible dish for seafood enthusiasts and culinary adventurers alike. Experience the perfect combination of textures and flavors that will leave your taste buds craving for more.

Ingredients

1 pound calamari tubes and tentacles
1 cup all-purpose flour
1 teaspoon paprika
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
Vegetable oil, for frying
Lemon wedges, for serving
Fresh parsley, for garnish

Directions

Rinse the calamari under cold water and pat dry with paper towels. Slice with a sharpe knife the tubes into rings and leave the tentacles whole.
In a shallow dish, combine the flour, paprika, salt, and black pepper. Mix well.
Heat vegetable oil in a deep pot or fryer to 375°F (190°C).
Dredge the calamari rings and tentacles in the flour mixture, shaking off any excess.
Carefully drop the calamari into the hot oil, frying in batches for about 2-3 minutes until golden brown and crispy.
Use a slotted spoon or tongs to transfer the fried calamari to a paper towel-lined plate to drain excess oil.
Repeat the process with the remaining calamari.
Serve the calamari fritti hot with lemon wedges and sprinkle fresh parsley on top.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 240

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 10 grams; 15%
Saturated Fat: 1.5 grams; 8%
Unsaturated Fat: 8.5 grams
Cholesterol: 350 milligrams; 100%
Sodium: 580 milligrams; 24%
Carbs: 17 grams; 6%
Protein: 20 grams

calamari_fritti_natural_lighting_tantalizing_plating

10 نصائح لطهي كالاماري

النضارة هي المفتاح: اختر Calamari Fresh للحصول على أفضل نكهة وملمس. ابحث عن الحبار غير التالف مع رائحة محيطية خفيفة.
التنظيف الصحيح: قم بتنظيف Calamari جيدًا عن طريق إزالة الأجزاء الداخلية ، المنقار ، والكويل. شطف تحت الماء البارد واتصل الجفاف قبل الطهي.
يُعد بعناية: يمكن أن يصبح Calamari صعبًا إذا طهيها لفترة طويلة. اختر طرق الطهي السريعة ، مثل القلي أو الشواء ، للحفاظ على حنانها.
لا تتفوق على الطهي: يطبخ كالاماري بسرعة ، لذا راقب ذلك عن كثب أثناء الطهي لتجنب تحويله إلى مطاطية. يطبخ فقط حتى يصبح غير شفاف وعطاء.
استخدم الحرارة العالية: سواء كنت تقل أو شواء Calamari ، تساعد الحرارة العالية على تحقيق المظهر الخارجي المقرمش مع ضمان بقاء الداخل.
التابسة من أجل النكهة: فكر في ربح الكالاماري في مزيج من الأعشاب والتوابل وعصير الحمضيات للحصول على نكهة إضافية قبل الطهي.
تجرفه بخفة: إذا كان خبز الكالاماري ، فقم بتعطيله بخفة في دقيق أو فتات لطلاء دقيق ومقرمش.
النصائح العميقة: عندما تتسخن الكالاماري العميقة ، قم بتسخين الزيت إلى درجة الحرارة اليمنى (حوالي 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية) ويُطهى على دفعات صغيرة للحفاظ على درجة حرارة الزيت.
ارتباط الصلصة: يتزوج كالاماري بشكل جيد مع العديد من الصلصات مثل مارينارا أو أيولي أو تزاتزيكي. يُقدّم الكالاماري المطبوخة مع صلصة الغمس لذيذ للمتعة الإضافية.
تقدم على الفور: من الأفضل الاستمتاع Calamari مباشرة بعد الطهي بينما لا يزال ساخنًا ومقرمشًا. يُقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي للنكهة والملمس الأمثل.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."

Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

العودة إلى المدونة

العنصر الذي تمت إضافته إلى عربة التسوق الخاصة بك

حلقات كالاماري المقلية المقرمشة

Crispy Fried Calamari Rings

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 نصائح لطهي كالاماري

Chef's Recommendation

البلد/المنطقة

عربة التسوق الخاصة بك (0)

Crispy Fried Calamari Rings

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 نصائح لطهي كالاماري

Chef's Recommendation

Related Blogs

عربة التسوق الخاصة بك (0)