10 نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند الطهي
- استخدم الشوفان المطول ذو الجودة الجيدة للحصول على أفضل نسيج ونكهة في flapjacks.
- قم بإذابة الزبدة والشراب الذهبي على نار خفيفة لضمان اندماجها بسلاسة دون أي كتل.
- امزج الشوفان والسكر معًا قبل إضافة الزبدة المذابة والشراب الذهبي لضمان توزيع حلاوة.
- اضغط على الخليط بحزم في طبق الخبز لإنشاء فصح كثيف ومضغ.
- لا تتردد في تخصيص flapjacks عن طريق إضافة رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات. فقط تأكد من ضبط الكميات وفقًا لذلك.
- دع Flapjacks يبرد تمامًا في الطبق قبل قطعها في المربعات أو المستطيلات لمنعها من الانهيار.
- للحصول على لمسة متساهلة إضافية ، شوكولاتة رذاذها المذابة فوق الفطائر المبردة أو تغمسها في منتصف الطريق إلى الشوكولاتة المذابة.
- قم بتخزين flapjacks في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
- إذا كنت تفضل نسيجًا أكثر ليونة ، فقم بتقليل وقت الخبز قليلاً.
- يُقدّم الفواصل مع كوب من الشاي أو القهوة أو كوب من الحليب لعلاج مبهج في أي وقت من اليوم.
يقدمها بالاقتراحات
Flapjacks لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة بعض الذوق الإضافي إلى وجعك ، فإليك بعض الاقتراحات:
-
الاقتران الكلاسيكي: استمتع بالفلفل مع كوب من الشاي أو القهوة لتناول وجبة خفيفة مريحة وممتعة.
-
تتصدر الآيس كريم: تقدم فترات دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا لمجموعة حلوى مبهجة.
-
Parfait الزبادي: الطبقات المذهلة من الطبقات ، الزبادي اليوناني ، والتوت الطازج في كوب لتناول وجبة إفطار أو وجبة خفيفة صحية.
-
كومبوت الفاكهة: Top Flapjacks مع كومبوت فواكه محلية الصنع مصنوعة من الفواكه الموسمية المفضلة لديك لتفجير من النكهة.
-
انتشار زبدة الجوز: انشر طبقة من زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني أو زبدة الكاجو فوق فصفة لمزيد من الكريمة والنكهة.
-
رذاذ العسل: قم برش بعض العسل فوق الفخار لمسة من الحلاوة الطبيعية.
-
رذاذ الشوكولاتة: قم بإذابة بعض الشوكولاتة ورذاذها على الأدوات المذهلة لعلاج منحط.
-
تتصدر الكريمة المخفوقة: قم بتدوير أزياءك مع دمية من الكريمة المخفوقة ورش القرفة لمسة خارجية.
-
شرائح الفواكه الطازجة: تقدم فصوصات مع جانب من شرائح الفاكهة الطازجة مثل الفراولة أو الموز أو التوت الأزرق من أجل تطور منعش.
-
Glaze Syrup Glaze: رذاذ شراب القيقب الدافئ على الرذاذ على النكهة الغنية والمتساهلة.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني صنع flapjacks دون استخدام شراب ذهبي؟ ج: بينما يضيف Golden Syrup نكهة مميزة ومضغًا إلى الأدوات ، يمكنك استبدالها بالعسل أو شراب القيقب إذا رغبت في ذلك. قد يختلف الملمس والذوق قليلاً.
س: هل يمكنني استخدام الشوفان الفوري بدلاً من الشوفان المدلفن؟ ج: من الأفضل استخدام الشوفان المدلفن ل flapjacks لأنها توفر نسيجًا ومضغًا أفضل. قد يؤدي الشوفان الفوري إلى تناسق أكثر ليونة.
س: هل يمكنني تجميد الفلاب بوكس؟ ج: نعم ، يمكنك تجميد flapjacks. تأكد من تبريدها بالكامل ثم لفها بشكل فردي في غلاف بلاستيكي أو وضعها في حاوية آمنة من الفريزر. ذوبانهم في درجة حرارة الغرفة قبل الاستمتاع.
س: هل يمكنني إضافة طبقة مختلفة إلى flapjacks؟ ج: قطعاً! يمكنك تخصيص flapjacks عن طريق إضافة رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات أو أي طبقة أخرى من اختيارك. فقط تأكد من ضبط الكميات وفقًا لذلك.
س: هل يمكنني صنع flapjacks بدون زبدة؟ ج: الزبدة هي عنصر رئيسي في flapjacks لأنه يوفر النكهة ويساعد على ربط الشوفان معًا. على الرغم من أنه يمكنك تجربة بدائل مثل زيت جوز الهند ، إلا أن الملمس والذوق قد يختلفان.
س: هل يمكنني استخدام شراب الأرز البني بدلاً من الشراب الذهبي؟ ج: يمكن استخدام شراب الأرز البني كبديل للشراب الذهبي في فصوليات. ومع ذلك ، قد يؤدي إلى نكهة مختلفة قليلا والملمس.
س: هل يمكنني جعل flapjacks خالية من الغلوتين؟ ج: نعم ، يمكنك صنع فصائل خالية من الغلوتين باستخدام الشوفان الخالي من الغلوتين المعتمد والتأكد من أن جميع المكونات الأخرى ، مثل الطبقة والمحليات ، خالية من الغلوتين أيضًا.
س: ما هي المدة التي تظل فيها flapjacks جديدة؟ ج: مخزنة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة ، يمكن أن تبقى flapjacks جديدة لمدة تصل إلى أسبوع. ومع ذلك ، قد تصبح نسيجها أكثر ليونة بمرور الوقت.
س: هل يمكنني صنع flapjacks مقدمًا؟ ج: نعم ، يمكن تقديم flapjacks مسبقا. ما عليك سوى تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للخدمة.
س: هل يمكنني إعادة تسخين الفواصل؟ ج: عادة ما يتم الاستمتاع بفرطات في درجة حرارة الغرفة ، ولكن إذا كنت تفضلها دافئة ، فيمكنك إعادة تسخينها في الميكروويف لبضع ثوان أو في فرن منخفض الحرارة لبضع دقائق.