فطيرة الكسترد القديم الكريمي مع المعجنات القشرية

10 نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند صنع فطيرة الكسترد جوز الهند

1. استخدم الحليب الكامل لأكثر الملمس والنكهة.

2. لا تتفوق على المركز - يجب أن يتم تعيين المركز مع تهزول بسيط.

3. قبل الخبز (الخبز الأعمى) القشرة قليلاً إذا كنت تفضل قاعدة أكثر ثباتًا.

4. دع الفطيرة تبرد بالكامل قبل التقطيع للسماح للكاسترد بتعيين.

5. استخدم جوز الهند المقطّعة المحلى لتحقيق أقصى قدر من النكهة والملمس.

6. أضف قرصة المزيد من جوزة الطيب أو القرفة لتطوير متبل.

7. استخدم FOIL على حواف القشرة إذا بدأوا في اللون البني بسرعة كبيرة.

8. يُقدّم البرد لشرائح أنظف ، أو دافئ للمشاعر المريحة.

9. زوج مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم لتساهل إضافي.

10. تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

يقدمها بالاقتراحات

• كريمة مخفوقة طازجة أو كريمة

• رقائق جوز الهند المحمصة للزينة

• الفاكهة الاستوائية الطازجة مثل الأناناس أو المانجو

• كوب دافئ من الشاي الأسود أو القهوة

• مغرفة من فاصوليا الفانيليا أو آيس كريم جوز الهند

• كومبوت التوت من أجل التباين تورتة

• رذاذ من صلصة الكراميل

• ملفات تعريف الارتباط الغريبة أو بسكويت الزبد

• حماسة الليمون لركلة الحمضيات

• كوب هش من نبيذ الحلوى أو عصير التفاح الفوار

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني صنع فطيرة كاسترد جوز الهند في وقت مبكر؟
ج: نعم ، إنه في الواقع طعمه بشكل أفضل. أخبزها في اليوم السابق وتبريد بين عشية وضحاها.

س: هل يجب أن أستخدم جوز الهند المحلى أو غير المحلى؟
ج: جوز الهند المقطّع المحلى هو تقليدي ويضيف نسيجًا وحلاوة أفضل.

س: هل يمكنني استخدام حليب جوز الهند بدلاً من الحليب العادي؟
ج: يمكنك استبدال جزء من الحليب بحليب جوز الهند كامل الدسم لنكهة جوز الهند الإضافية.

س: لماذا هو كاسترد سيلان؟
ج: قد يكون تحت الحمل. تأكد من ضبط المركز وتبريد الفطيرة بالكامل قبل التقطيع.

س: هل يمكنني تجميد فطيرة الكسترد جوز الهند؟
ج: لا ينصح به حيث يمكن أن يتغير نسيج الكسترد ، ولكن يمكنك التبريد لمدة تصل إلى 4 أيام.

س: هل يمكنني إضافة المزيد من جوز الهند؟
ج: قطعاً! إذا كنت تحب المزيد من الملمس ، فقم بتصويره حتى 1 1/2 كوب.

س: كيف يمكنني منع القشرة من الحصول على فطير؟
ج: قبل خبز القشرة لمدة 8-10 دقائق قبل إضافة الحشوة.

س: هل يمكنني جعل هذه الفطيرة خالية من الألبان؟
ج: يمكنك تجربة كريم جوز الهند والحليب النباتي ، على الرغم من أن الملمس قد يختلف.

س: ما هي أفضل طريقة لخدمة هذه الفطيرة؟
ج: تم تبريده مع الكريمة المخفوقة كلاسيكية ، لكنه لذيذ دافئ قليلاً أيضًا.

س: هل هذا هو نفس فطيرة كريم جوز الهند؟
ج: لا - تستخدم فطيرة كريم جوز الهند حشوة بودنغ ، بينما يتم تخطي فطيرة كاسترد جوز الهند بالبيض والحليب.