نحن معجبين هائلين سمكة ولكن عندما نطبخها ، غالبًا ما نجد أنفسنا نتساءل ماذا نخدم معها.الأسماك المقلية رائعة في الصيف ولكن يمكن أن تقدم وجبة شهية في فصل الشتاء عندما يتم تقديمها بشكل صحيح. إذا كنت تكافح مع ما يجب أن تكون بمثابة جانب للأسماك المقلية ، فلا تنظر إلى أبعد من ذلك ؛ لقد وضعنا بعض الأفكار الرائعة لوجبةك التالية.
جدول المحتويات
ما هي أنواع الطعام بشكل جيد مع الأسماك المقلية؟
إن الشيء العظيم في الأسماك المقلية هو أنها متعددة الاستخدامات. هناك مجموعة كاملة من الجوانب التي تسير على ما يرام مع هذا الطبق حتى تتمكن من التجربة بقدر ما تريد.عصير الليمون البسيط يبرز الأفضل في أي سمكة. صلصة التارتار أمر لا بد منه ؛ البطاطس المقلية هي مرافقة رائعة. أين الخضار يهتمون ، أي شيء إلى حد كبير مع الأطباق الجانبية لإنشاء وجبة لذيذة. يمكنك تقديم الجزر والبطاطا والخضار الخضراء والفاصوليا والقرن القرنبيح المحمص وأكثر من ذلك بكثير. يعتمد الأمر حقًا على نمط الوجبة التي تتطلع إلى إنشائها. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في إعطائها نكهة البحر الأبيض المتوسط ، فقد تخدم الفلفل والأحمر البصل والكوسة مغطاة بزيت الزيتون وإكليل الجبل ، أو يقدم مع قطعة طماطم لذيذة مع جبنة البارميزان.
بدلاً من ذلك ، إذا كنت تريد موضوعًا آسيويًا ، فيمكنك محاولة تقديم الأسماك المقلية مع الخضر الورقية المغطاة بالثوم مع أ الصويا صلصة الغمس. لا يوجد حد حقًا لما يمكنك فعله جانباً من إبداعك.
من الممكن أن تكون بصحة جيدة أو خنزيرًا مع طعام مريح مثل الرقائق أو جبنة Mac 'N'. هناك الكثير من الأطباق الجانبية الرائعة للأسماك المقلية.
أفضل الجوانب للخدمة مع الأسماك المقلية
إن معرفة أنه يمكن تقديم الأسماك المقلية مع العديد من الأطعمة المختلفة لا يساعدك حقًا في تضييق اختياراتك. إذا كان لديك بضع قطع من الأسماك المقلية ، فأنت ترغب في تقديمها لتناول العشاء الليلة ، فلماذا لا تجرب أحد المرافقات التالية؟
كولسلو
في الصيف ، يعد كولسلو جانبًا ممتازًا. لا أعرف عنك ولكني أفقد الكثير من شهيتي في الحرارة ، لذا فإن الجوانب الخفيفة والكريمية مثل Coleslaw أسهل بكثير في تناول الطعام.ما هو رائع في ذلك هو أن الملمس المقرمش هو التداخل المثالي للعطاء سمكة لحمة. علاوة على ذلك ، حيث تكون الأسماك مالحة بعض الشيء ، فإن كولسلو لديه حلاوة لها ، وهذا هو المجاملة المثالية.
فاصوليا خضراء
لأولئك الذين يبحثون عن خيار صحي ، تعتبر الفاصوليا الخضراء جانبًا رائعًا للأسماك المقلية. إنهم لطيفون بعض الشيء إذا كنت تأكلهم دون أي شيء آخر ولكن بإضافة بعض زيت الزيتون والثوم ، يمكنك حقًا إحياءها. والأكثر من ذلك ، إنها رائعة في الصيف مع شيء مثل أسافين البطاطس ولكنهم يعملون أيضًا بشكل جيد في جانب شتوي مع البطاطا المهروسة
حلقات البصل
هل هناك أي شيء لذيذ أكثر من حلقات البصل المقرمشة؟ إنها حانة مفضلة ولكن لا يوجد سبب يمنعك من جعلها في المنزل.من الممكن أن تصنع حلقات البصل الخاصة بك ولكن هناك الكثير من الحلقات الجيدة في محلات السوبر ماركت هذه الأيام بحيث لا توجد حاجة حقًا. ومع ذلك ، فإننا نوصي طهيها في مقلاة الهواء إذا كنت ترغب في الحصول على هذا الملمس المقرمش المميز.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة تنوعًا تمامًا مثل الأسماك المقلية ، لذا فهي الطبق الجانبي المثالي. ومع ذلك ، نعتقد أنه من الأفضل تقديمه كأسافين مع القليل من مسحوق الفلفل الحار. مرة أخرى ، كنا نطبخهم في مقلاة الهواء للحصول على نسيج أفضل.بدلاً من ذلك ، من أجل طعام الراحة في فصل الشتاء ، يمكنك صنع بطاطس حلوة مهروسة مع انخفاض الزبدة.
سلطة
في يوم صيف حار عندما لا تريد أن تزن نفسك بأطعمة Stodgy ، فإن السلطة هي مرافقة رائعة للأسماك المقلية. هذا طبق جانبي خفيف حقًا يمكن ضبطه وفقًا لتروق لك ، بحيث يتناسب مع كل ذوق.قد تذهب لسلطة الذرة والطماطم ، أو التقليدية خَسّ، والخيار وسلطة الطماطم ، ربما مع القليل من جبنة الفيتا المنهارة وزيت الزيتون. أو إذا كنت تريد شيئًا أكثر قليلاً من المغامرة ، فيمكنك صنع سلطة فول الليمون خلع الملابس. ربما تضيف بعض المكسرات أو التوت البري أو الجزر والكثير من الناس يتمتعون ببعض الجبن الصلب مثل البارميزان. العالم هو المحار الخاص بك عندما يتعلق الأمر بإنشاء سلطة جديدة.
البروكلي على البخار
عندما يفكر الناس في البروكلي ، فإنهم غالبًا ما يفكرون في طعام ممل جيد فقط للآباء الذين يجبرون أطفالهم على "أكل الخضر". لكننا نعتقد أنه من غير العادل أن يكون هذا السمعة عندما يكون البروكلي في الواقع لذيذًا حقًا الخضروات عندما يتم إعداده بشكل صحيح.والأكثر من ذلك ، إنه ينفجر مع فيتامين C والبروتين بحيث يكون صحية للغاية. كل ما عليك فعله هو إضافة بعض التوابل مثل الملح والفلفل والثوم أو حتى بعض رقائق الفلفل الحار والبخار القرنبيط. المفتاح هو تجنب المبالغة في ذلك لأنه عندما يفقد النكهة ويصبح منديًا.
Mac 'n' Cheese
في تلك الأمسيات الشتوية الباردة ، لا يوجد شيء أكثر راحة من صفيحة مليئة بالطعام القاسي. مقلي سمكة هو لذيذ في حد ذاته ، ولكن عندما تقترنه بشيء مثل Mac 'n' Cheese ، لديك وصفة للتسنين!لن نكذب ، هذا ليس الأكثر صحة الخيار في هذه القائمة ولكنه مثالي إذا كنت تريد علاجًا. يمكن إعداد Mac 'n' Cheese بسهولة تامة من نقطة الصفر ولكن هناك أيضًا مجموعات يمكنك شراؤها لتسهيل الأمر.
رقائق
في المملكة المتحدة ، تعتبر Fish and Chips وجبة أساسية سواء كنت تشتريها من متجر الرقائق أو تجعلها في المنزل. اختر رقائق مكتنزة لتناول وجبة أكثر مريحة أو بطاطا مقلية إذا كنت تريد شيئًا خفيفًا ولذيذًا.نحب أيضًا صنع رقائق البطاطا الحلوة المخبوزة أو البطاطس المقلية للذهاب مع الأسماك المقلية. مزيج من الأشياء التي يمكنك تجربتها لا نهاية لها ، لكن شخصياً نحب البطاطس المقلية والجبن المحملة بالجبن أو الأفوكادو الكريمي والكريمة الحامضة.
البطاطا المهروسة
عندما تريد تقديم وجبة أكثر جوهرية ، فإن البطاطا المهروسة أمر لا بد منه. إنهم يسيرون بشكل جيد مع الأسماك المقلية ولديهم نسيج كريمي يكمل تقلب الأسماك.يمكنك صنع البطاطا المهروسة بالزبد الكلاسيكية أو قد ترغب في توابلها عن طريق إضافة بعض النكهات. يسير الثوم بشكل جيد مع الثوم المعمر لتذوقه الطازجة بينما يمكنك إضافة بعض الفلفل الحلو والفلفل الأسود لتذوق أكثر دفئًا.
الهليون
الهليون هو خضروات رائعة لتقديمها مع الأسماك المقلية وتتزوج بشكل جيد مع شيء مثل Mac N Cheese إذا كنت تريد إضافة شيء صحي. يقلى السيقان مع القليل من الزيت وربما يرشها بالجبن المبشور.
النعناع البازلاء
من السهل جدًا صنع البازلاء ، فهي بصحة جيدة وتذهب مع أي شيء ، بما في ذلك الأسماك المقلية. لا يهم ما إذا كنت تستخدم البازلاء المجمدة أو الطازجة ، ولكن لإثارة الأمر قليلاً ، حاول إضافة بعض النعناع لإخراج النضارة. هذا مثالي لتناول وجبة صيفية.
أسافين البطاطا
تعتبر أسافين البطاطا المقرمشة مفضلة قوية كجانب للعديد من الأطباق وتذهب بشكل ممتاز مع الأسماك المقلية. نوصي بالذهاب إلى بطاطس روسيت لأن الجلد سوف ينفجر بشكل جيد بينما سيبقى الداخل رقيقًا وضوءًا.تأكد من أنك توابل أسافينك لمنحهم بعض النكهة. يمكنك ببساطة استخدام الملح والفلفل إذا كنت تريد شيئًا سهلاً أو قد تضيف الفلفل الحلو ومسحوق الثوم وفلفل حريف والفلفل الأسود لشيء مع لدغة أكثر بقليل.
