في مارس 2021 ، كان مايك تومكينز على شاشاتنا المشاركة في مسابقة الطهي في بي بي سي ، MasterChef 2021.
نظرًا لأن Santokuknives هي شركة عائلية أنشأها شقيقان مع أم وعائلة إيطالية من خارج مونتي كاسينو ، فقد كنا متحمسين للغاية لمظهر مايك في العرض ؛ كما كان واضحا منذ البداية أن إلهامه في الطهي جاء من جدته ، من نابولي.
أسلوبه "رالطعام الإيطالي الراديوي ، تجربة بعض التحولات الحديثة ".
انتقل مايك من قوة إلى قوة في المنافسة ، حيث وصف جون تورود أحد أطباقه "الوحي" ، وصدره البطة مع خواصة من خمسة أجهزة ، والسيليرياك ، والشيكوري بالكراميل ، وبطال بطة بطة ، وبطاطا محمصة الليمون ، وتتلقى مدحًا غير محدود من توود ، وجرج والاس ، والضيف ، ورك الضيف ، الكاتب والمطعم الناقد ويليام سيتويل.
وصل مايك إلى النهائيات والثلاثة الأخيرة ، وقد لا يرفع الكأس هذا العام ، لكن MasterChef قد غير حياته بالفعل.
يمكنك مشاهدة مايك في MasterChef المطبخ على بي بي سي iplayer الآن. يمكنك أيضًا اتباع رحلة مايك والوصفات على Instagram باتباع المقبض @thenotecook.
شكرًا جزيلاً على Mike لعرض بعض منتجات Santokuknives على صفحته على Instagram:
