10 نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند طهي هذا الطبق
- استنزاف اللحم المفروم جيدًا لتقليل الدهون وضمان خزفي أقل دهنيًا.
- undercook المعكرونة قليلا لأنه سيستمر في الطهي في الفرن.
- طبقة الجبن داخل وأعلى خزفي لزواج إضافي.
- النظر في إضافة الخضروات مثل الفلفل الحلو أو الفطر لتناول وجبة متوازنة.
- استخدم مزيجًا من الجبن لملف نكهة أكثر تعقيدًا.
- إذا كنت تستخدم الأعشاب المجففة ، فأضفها خلال مرحلة المقصورة لتعزيز نكهتها.
- اسمح لطخابر أن يستريح لبضع دقائق بعد الخبز لتحسين قابلية الانزلاق.
- قم بتوابل لحوم البقر جيدًا أثناء الطهي لضمان أن كل طبقة لذيذة.
- تخصيص مستوى التوابل مع اندفاعة من الفلفل الحار أو jalapeños مكعبات.
- تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
يقدمها بالاقتراحات
أزواج خزفي الهامبرغر هذه بشكل رائع مع سلطة خضراء هش يرتدون ملابس خفيفة مع الخل ، والفاصوليا الخضراء المطهو على البخار ، أو خبز الثوم لإعداد العصائر اللذيذة الغنية. لجانب أخف ، اختر الخضروات المحمصة مثل البروكلي أو الجزر.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني جعل هذا الخزفي في وقت مبكر؟
ج: نعم ، قم بتجميع خزفي حتى يوم قادم وتبريد. تُخبز قبل التقديم مباشرة ، إضافة بضع دقائق إضافية إلى وقت الطهي إذا كان يأتي مباشرة من الثلاجة.
س: هل يمكنني استبدال اللحم المفروم بنوع آخر من اللحوم؟
ج: قطعاً! تركيا الأرض أو الدجاج هي بدائل رائعة تعمل بشكل جيد مع هذه الوصفة.
س: هل هناك طريقة لجعل هذا الطبق خاليًا من الغلوتين؟
ج: نعم ، استخدم المعكرونة الخالية من الغلوتين وتأكد من أن مكوناتك الأخرى ، مثل الحساء وصلصة الطماطم ، خالية من الغلوتين.
س: ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين بقايا الطعام؟
ج: قم بتسخين الفرن عند 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه ، حوالي 20 دقيقة. تغطية مع احباط لمنع التجفيف.
س: هل يمكنني إضافة المزيد من الخضروات إلى خزفي؟
ج: نعم ، يمكن أن تؤدي إضافة الخضروات مثل السبانخ أو الطماطم المقطوعة أو الكوسة إلى زيادة المحتوى الغذائي وإضافة نكهة.
س: كيف يمكنني أن أجعل هذا الخزفي كريما؟
ج: زيادة كمية من حساء الفطر أو إضافة دفقة من الكريمة إلى الخليط.
س: هل يمكنني تجميد خزفي؟
ج: نعم ، هذا خزفي يتجمد بشكل جيد. تبرد تماما ، ثم تغطية وتجميد. ذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها وتسخين في الفرن.
س: كيف يمكنني صنع نسخة نباتية من خزفي؟
ج: استبدل اللحم المفروم ببديل لحوم نباتية أو زيادة كمية الخضروات وأضف الفاصوليا للبروتين.
س: كيف أعرف متى ينتهي خزفي؟
ج: تتم خزفي عندما يكون حول الحواف والبني الذهبي في الأعلى.
س: هل يمكنني استخدام نوع مختلف من الجبن في هذه الوصفة؟
ج: نعم ، يمكنك استخدام أي جبن ذوبان تفضله ، مثل موزاريلا أو بروفولون أو مزيج للنكهات المختلفة.
