Q: Can I use leftover potatoes in the hash?

A: Absolutely! Leftover cooked potatoes work perfectly for this dish. Just dice them and proceed with the recipe as usual.

Q: Can I make Corned Beef Hash ahead of time?

A: Yes, you can make it ahead and store it in the fridge for up to 3 days. Reheat it in a skillet before serving.

Q: Can I use other meats instead of corned beef?

A: While traditional corned beef hash is made with corned beef, you can use leftover roast beef or even sausage as a substitute.

Q: How can I make the hash spicier?

A: Add some chopped jalapeños, red pepper flakes, or hot sauce to increase the heat.

Q: Can I freeze Corned Beef Hash?

A: Yes, you can freeze the cooked hash for up to 2-3 months. Reheat it in a skillet when ready to serve.

Q: What kind of eggs should I serve with Corned Beef Hash?

A: Fried eggs, especially with runny yolks, are the most common choice, but scrambled or poached eggs also work well.

تجزئة اللحم البقري المريح

Comforting Corned Beef Hash

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

Mexcian

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

25 minutes

Calories

450

Corned Beef Hash is a comforting, savoury dish that brings together crispy potatoes, flavourful corned beef, and aromatic vegetables. It’s the perfect way to use leftover corned beef and turn it into a hearty, filling meal.

Whether for a quick breakfast, brunch, or dinner, this dish is easy to prepare and absolutely delicious. Topped with fried eggs or served on its own, Corned Beef Hash is a classic comfort food that never disappoints.

This recipe is versatile and can be adjusted to your taste. Add more veggies, swap in different seasonings, or even top it with avocado for a fresh twist.

The combination of crispy, caramelised potatoes with the richness of corned beef makes this dish a satisfying meal anytime you need a hearty bite.

Ingredients

2 cups cooked corned beef, diced (about 1/2 lb)
2 cups potatoes, peeled and diced (about 2 medium potatoes)
1 small onion, diced
1 red bell pepper, diced (optional)
2 tablespoons butter
1 tablespoon olive oil
2 cloves garlic, minced
Salt and pepper to taste
1/4 teaspoon smoked paprika (optional)
2 eggs (for serving, optional)
Fresh parsley, chopped (for garnish)

View Cart (0) Checkout

Directions

Prepare the potatoes: In a medium pot, add the diced potatoes and cover with water. Bring to a boil and cook for about 10 minutes or until the potatoes are just tender. Drain and set aside.
Cook the corned beef: In a large skillet, heat the butter and olive oil over medium heat. Add the diced onion and bell pepper (if using) and sauté for 3-4 minutes until softened.
Add garlic and spices: Add the minced garlic and smoked paprika (if using), and sauté for another 30 seconds until fragrant.
Cook the hash: Add the cooked corned beef and potatoes to the skillet. Stir well to combine. Press the mixture into an even layer in the skillet and cook for about 5-7 minutes without stirring to get a nice crispy bottom. Stir occasionally to ensure even crisping.
Season the hash: Taste the hash and season with salt and pepper as needed. Continue cooking for another 3-5 minutes until everything is crispy and golden.
Optional eggs: If you like, fry 2 eggs in another pan to serve on top of the corned beef hash. Alternatively, you can make small wells in the hash, crack an egg into each well, cover, and cook until the egg whites are set but the yolks are runny.
Serve: Serve the corned beef hash hot, garnished with fresh parsley and with the eggs on top if desired.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 450

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 25 grams; 32%
Saturated Fat: 9 grams; 45%
Cholesterol: 210 milligrams; 70%
Sodium: 800 milligrams; 35%
Carbs: 45 grams; 16%
Protein: 25 grams
Sugar: 2 grams
Fiber: 5 grams; 20%

10 نصائح لطهي لحم البقر المحفوظ

استخدام بقايا البقاء المحفوظة: تجزئة اللحم البقري المحفوظة هي وسيلة رائعة لاستخدام بقايا اللحم البقري من وجبة سابقة. إذا لم يكن لديك بقايا الطعام ، فيمكنك طهي جزء صغير من اللحم البقري المحفور فقط لهذا الطبق.
هش البطاطا جيدًا: مفتاح التجزئة العظيمة هو البطاطا المقرمشة. لا تخف من السماح لهم بالطهي والبني في المقلاة دون التحريك كثيرًا.
تخصيص مع الخضار: لا تتردد في إضافة الخضار الإضافية مثل الفلفل الحلو أو الفطر أو السبانخ للحصول على نكهة وتغذية إضافية.
استخدم مزيجًا من الزبدة والزيت: مزيج من الزبدة والزيت يعطي توازنًا مثاليًا من النكهة ويضمن نسيجًا هشًا دون حرق.
أضف التوابل للحصول على نكهة إضافية: في حين أن الملح والفلفل كلاسيكيين ، فإن الفلفل الحار المدخن أو الزعتر أو حتى اندفاعة من الصلصة الساخنة يمكن أن ترفع الذوق.
يقلى البيض بشكل منفصل: إذا كنت تفضل بيضك مع صفار الصفار السيلان ، قم بإضافتها بشكل منفصل وأضفها إلى التجزئة قبل التقديم.
استخدم الأعشاب الطازجة: قم بزينة التجزئة مع البقدونس المفروم حديثًا أو الثوم المعمر لإضافة مجموعة من الألوان والنضارة.
ضعف الوصفة: تجزئة لحوم البقر المحفوظة رائعة لإعداد الوجبة. ضعف الوصفة وتخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يقدم مع الخبز المحمص: إذا كنت تبحث عن المزيد من الكربوهيدرات لإكمال الوجبة ، فخدمة التجزئة بالخبز المحمص أو الكعك الإنجليزي على الجانب.
اجعله حارًا: أضف رش من رقائق الفلفل الأحمر أو اندفاعة من الصلصة الساخنة لتوابل الأشياء.

يقدمها بالاقتراحات

تجزئة اللحم البقري المحفوظة لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكن فيما يلي بعض الأفكار الجانبية لتوزيع الوجبة:

الخبز المحمص أو الكعك الإنجليزي: يقدم مع الخبز المحمص المقرمش أو الكعك الإنجليزي لامتصاص أي صلصة إضافية أو صفار البيض.
الخضار المحمصة: زوج مع براعم بروكسل المحمصة أو سلطة خفيفة لموازنة ثراء التجزئة.
الفاكهة: يمكن أن توفر الفاكهة الطازجة أو سلطة الفاكهة تباينًا منعشًا مع التجزئة اللذيذة.
سوتيه الخضر: السبانخ المقلي ، اللفت ، أو السويسري شارد سيضيف مجموعة من الألوان والمواد المغذية للوجبة.
الفاصوليا المخبوزة: جانب من الفاصوليا المخبوزة يكمل النكهات القلبية للتجزئة.

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني استخدام بطاطس بقايا في التجزئة؟
ج: قطعاً! تعمل البطاطا المطبوخة المطبوخة على هذا الطبق بشكل مثالي. مجرد زهرهم والمضي قدما في الوصفة كالمعتاد.

س: هل يمكنني صنع هاش لحم البقر المحفوظ في وقت مبكر؟
ج: نعم ، يمكنك أن تتقدم وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إعادة تسخينه في مقلاة قبل التقديم.

س: هل يمكنني استخدام اللحوم الأخرى بدلاً من لحم البقر المحفوظ؟
ج: على الرغم من أن تجزئة اللحم البقري المحفوظة مصنوعة من اللحم البقري المحفوظ ، يمكنك استخدام بقايا البقاء المشوية أو حتى السجق كبديل.

س: كيف يمكنني جعل التجزئة أكثر انتشارًا؟
ج: أضف بعض jalapeños المفروم أو رقائق الفلفل الأحمر أو الصلصة الحارة لزيادة الحرارة.

س: هل يمكنني تجميد تجميد لحم البقر المحفوظ؟
ج: نعم ، يمكنك تجميد التجزئة المطبوخة لمدة تصل إلى 2-3 أشهر. إعادة تسخينه في مقلاة عندما يكون جاهزًا للخدمة.

س: ما نوع البيض الذي يجب أن أخدمه مع تجزئة لحم البقر المحفوظ؟
ج: البيض المقلي ، وخاصة مع صفار سيلان ، هي الخيار الأكثر شيوعًا ، ولكن البيض المخفوق أو المسلوق يعمل أيضًا بشكل جيد.

العودة إلى المدونة

العنصر الذي تمت إضافته إلى عربة التسوق الخاصة بك

تجزئة اللحم البقري المريح

Comforting Corned Beef Hash

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

10 نصائح لطهي لحم البقر المحفوظ

يقدمها بالاقتراحات

الأسئلة الشائعة

البلد/المنطقة

عربة التسوق الخاصة بك (0)

Comforting Corned Beef Hash

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

10 نصائح لطهي لحم البقر المحفوظ

يقدمها بالاقتراحات

الأسئلة الشائعة

Related Blogs

عربة التسوق الخاصة بك (0)