تخطي معلومات المنتج
1 ل 9

ناكيري / تشوكابوتشو ساطور فولاذي كامل تانغ

سعر منتظم Dhs. 352.00 AED
سعر منتظم سعر البيع Dhs. 352.00 AED
أُوكَازيُون نفذ
ساطور نباتي مصنوع يدويًا. شفرة مزدوجة الحواف عالية الكربون لتنظيف قطع جوليان وبرونواز، بالإضافة إلى غمد أمان للتخزين.
×

Frequently Bought Together

Total Price: Dhs. 654.00

ناكيري / تشوكابوتشو (الساطور) سكين مع شفرة ذات حدين وغمد سكين الأمان المصاحب.

نظرًا للشفرة المستقيمة، فإن هذه السكين ممتازة للاستخدام قطع جوليان وبرونواز ألوميت للخضروات. كما أنها أداة رائعة لتقطيع المنتجات واللحوم شديدة الصلابة.

تشتمل العملية التي تم تشكيلها وتقويتها يدويًا على التبريد والتلطيف والطرق. درجة حرارة دفقة التبريد هي 780 درجة والتلطيف هو 180 درجة -200 درجة، تنتج النتيجة النهائية سكينًا يبلغ عمره الافتراضي ما بين 15 إلى 20 عامًا.

  • تضمن الشفرة الفولاذية عالية الكربون سكينًا حادًا يدوم طويلاً.
  • تعمل تقنية التبريد بالحرارة العالية على زيادة متانة السكين وتآكله. 
  • مثالية للأعمال النباتية الدقيقة أو التقطيع الثقيل.

يجب عليك التأكد من إبقاء الشفرات نظيفة وجافة تمامًا لتجنب الصدأ أو البقع. يُغسل يدويًا فقط. هذه السكين غير مناسبة لتقطيع العظام أو الأطعمة المجمدة.

الأبعاد:

  • الطول الكامل: 33 سم
  • طول الشفرة: 18 سم
  • عرض الشفرة: 10 سم (أوسع نقطة)
  • سمك الشفرة: 4 ملم
  • الوزن الصافي: 435 جرام
Description

ناكيري / تشوكابوتشو (الساطور) سكين مع شفرة ذات حدين وغمد سكين الأمان المصاحب.

نظرًا للشفرة المستقيمة، فإن هذه السكين ممتازة للاستخدام قطع جوليان وبرونواز ألوميت للخضروات. كما أنها أداة رائعة لتقطيع المنتجات واللحوم شديدة الصلابة.

تشتمل العملية التي تم تشكيلها وتقويتها يدويًا على التبريد والتلطيف والطرق. درجة حرارة دفقة التبريد هي 780 درجة والتلطيف هو 180 درجة -200 درجة، تنتج النتيجة النهائية سكينًا يبلغ عمره الافتراضي ما بين 15 إلى 20 عامًا.

  • تضمن الشفرة الفولاذية عالية الكربون سكينًا حادًا يدوم طويلاً.
  • تعمل تقنية التبريد بالحرارة العالية على زيادة متانة السكين وتآكله. 
  • مثالية للأعمال النباتية الدقيقة أو التقطيع الثقيل.

يجب عليك التأكد من إبقاء الشفرات نظيفة وجافة تمامًا لتجنب الصدأ أو البقع. يُغسل يدويًا فقط. هذه السكين غير مناسبة لتقطيع العظام أو الأطعمة المجمدة.

الأبعاد:

  • الطول الكامل: 33 سم
  • طول الشفرة: 18 سم
  • عرض الشفرة: 10 سم (أوسع نقطة)
  • سمك الشفرة: 4 ملم
  • الوزن الصافي: 435 جرام

المحترفون يحبون سكاكيننا أيضًا

يتم وضع الآلاف من سكاكيننا في خطواتها يوميًا بواسطة بعض أفضل الطهاة في أفضل المطاعم في جميع أنحاء العالم.

فرانشيسكو أرينا

فرانشيسكو أرينا

ريجينا إيلينا 57

ريميني، إيطاليا

روس جريجور

روس جريجور

ماسترشيف المملكة المتحدة,

ادنبره، اسكتلندا

جوليان جورج هاولز

جوليان جورج هاولز

البحرية التجارية COC,

في جميع أنحاء العالم

إديسون ريسترو هيرنانديز

إديسون ريسترو هيرنانديز

لاس تشيموليراس

أواكساكا، المكسيك

أليساندرو فياكو

أليساندرو فياكو

قصر المغني

روما، إيطاليا

جايتانو فاروتشي

جايتانو فاروتشي

رئيس الطهاة كاراكتير

لندن، إنجلترا

جوزيبي بيوسو

جوزيبي بيوسو

الشيف التنفيذي في Il Cappero (الحائز على نجمة ميشلان)

صقلية، إيطاليا

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns - no questions asked.

Need help choosing?

Our team is online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →