10 نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند طهي خزفي الهامبرغر
- اختر لحم البقر المطحون النحيف: اختر لحم البقر المطحون الهزيل أو الإضافي لتقليل محتوى الدهون في خزفي.
- تخصيص التوابل: جرب أعشاب وتوابل مختلفة لإضافة نكهة إضافية إلى خليط اللحم المفروم. حاول إضافة Paprika أو الكمون أو مسحوق الفلفل الحار لمسة من الحرارة.
- أضف الخضار: التسلل في بعض التغذية الإضافية عن طريق إضافة الخضار المقطوعة مثل الفلفل الحلو أو الجزر أو الكوسة إلى خليط اللحم المفروم.
- استخدم معكرونة القمح الكامل: من أجل تطور أكثر صحة ، بديلاً عن المعكرونة الكاملة القمح للمعكرونة العادية لزيادة محتوى الألياف.
- اجعلها في المقدمة: قم بإعداد خزفي مقدما وتبريده حتى جاهز للخبز. هذا يجعلها خيارًا مناسبًا للأساس المزدحم.
- ضاعف الوصفة: إذا كنت تغذي حشد أكبر أو تريد بقايا الطعام في وقت لاحق ، فما عليك سوى ضعف المكونات واستخدم طبق الخبز الأكبر.
- مقبلات بالأعشاب الطازجة: رش بعض البقدونس المفروم حديثًا أو الريحان أعلى خزفي قبل تقديمه للحصول على ملون من اللون وتضاف النضارة.
- يقدم مع سلطة جانبية: إقران خزفي الهامبرغر مع سلطة خضراء واضحة أو الخضار المطهو على البخار لإضافة المزيد من التنوع والتوازن إلى الوجبة.
- تخزين بقايا الطعام بشكل صحيح: إذا كان لديك أي بقايا ، فقم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
- إعادة تسخين بقايا الطعام في الفرن: للحفاظ على نسيج وذوق خزفي ، إعادة تسخين بقايا الطعام في فرن مسخن عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى يتم تسخينه.
يقدمها بالاقتراحات
يعد Hamburger Casserole وجبة كاملة من تلقاء نفسها ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة بعض الأطباق التكميلية ، فإليك بعض الاقتراحات:
- خبز الثوم: خبز الثوم الدافئ والقصري على الجانب لرفع النكهات اللذيذة من خزفي.
- سلطة الحديقة: مرافقة خزفي مع سلطة حديقة منعشة يرتدون ملابس خفيفة.
- الخضروات المطهو على البخار: تبخير متنوع من الخضروات المفضلة لديك ، مثل البروكلي والجزر والفاصوليا الخضراء ، لتوفير إضافة مغذية وملونة للوجبة.
- البطاطا المحمصة: مشوي بعض أسافين البطاطا المحنك أو البطاطا المكسورين حتى متموجة وخدمها بجانب خزفي لمزيج مرضي.
- Coleslaw: قم بإعداد كوليسلاو كريمي مع الملفوف المبشور والجزر وارتداء الملابس الملموسة لإضافة عنصر بارد ومقرمش إلى الوجبة.
- خبز الذرة: خبز مجموعة من خبز الذرة الذهبي للاستمتاع مع خزفي الهامبرغر. النكهات الحلوة والذيذ تكمل بعضها البعض تمامًا.
- البطاطا المهروسة: قم بتجنب مجموعة من البطاطا المهروسة الكريمية وتقديمها كطبق جانبي لتعزيز جاذبية الأطعمة الراحة في خزفي.
- الخضار المشوية: قم بإطلاق النار على الشواية وطهي مجموعة متنوعة من الخضروات المتبللة مثل الكوسة والباذنجان والفلفل الحلو لإضافة دخان ومتفحمة إلى الوجبة.
- سلطة قيصر: إرم خس روماني هش مع خلع قيصري كلاسيكي وجبن البارميزان المبشور والخشور محلي الصنع لتقديمه إلى جانب خزفي.
- الأرز المطهو على البخار: طهي الأرز الأبيض أو البني الرقيق ويخدمه كطبق جانبي لامتصاص العصائر اللذيذة من خزفي.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استبدال تركيا الأرضية لحوم البقر المطحونة في هذه الوصفة؟
ج: نعم ، يمكن استخدام تركيا الأرضية كبديل أصغر لحوم البقر المطحونة. ضع في اعتبارك أن تركيا الأرضية لها نكهة أكثر اعتدالًا ، لذلك قد ترغب في إضافة توابل إضافية لتعزيز الذوق.
س: هل يمكنني تجميد خزفي الهامبرغر؟
ج: نعم ، يمكنك تجميد خزفي في وقت لاحق. قم بإعداد الوصفة حسب التعليمات ، لكن لا تخبزها. قم بتغطية الطبق بإحكام برقائق الألومنيوم أو التفاف الآمن من الفريزر ، وقم بتخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل الخبز.
س: هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الجبن؟
ج: قطعاً! لا تتردد في تجربة أنواع مختلفة من الجبن. شيدر ، موزاريلا ، أو مزيج من الأجبان يعمل بشكل جيد في هذا الخزفي. اختر المفضل لديك أو استخدم مزيجًا لنكهة إضافية.
س: هل يمكنني إضافة الخضروات الأخرى إلى خزفي؟
ج: نعم ، يمكنك تخصيص الوصفة عن طريق إضافة الخضروات مثل الفلفل الحلو أو الفطر أو الذرة إلى خليط اللحم المفروم. قم بتدوينهم مع البصل والثوم حتى العطاء قبل المتابعة مع الوصفة.
س: هل يمكنني استخدام نوع مختلف من المعكرونة؟
ج: بالتأكيد! على الرغم من أن Macaroni تقليدي لهذا خزفي ، يمكنك استبداله بأشكال المعكرونة الصغيرة الأخرى مثل Penne أو Rotini أو Shells. اطبخ المعكرونة وفقًا لتعليمات الحزمة قبل إضافتها إلى خزفي.
س: هل يمكنني إعداد خزفي مقدما؟
ج: قطعاً! يمكنك تجميع خزفي في وقت مبكر وتبريده حتى تكون مستعدًا للخبز. فقط تأكد من ضبط وقت الخبز وفقًا لذلك إذا كان خزفي بارد من الثلاجة.
س: كيف يمكنني إعادة تسخين خزفي الهامبرغر؟
ج: لإعادة تسخين خزفي ، ضع الأجزاء الفردية في طبق آمن من الميكروويف وتسخينه في الميكروويف حتى يتم تسخينه. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين خزفي بأكمله في فرن مسخن مسبقًا عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتم تسخينه إلى درجة الحرارة المطلوبة.
س: هل يمكنني إضافة المزيد من التوابل إلى خليط اللحم المفروم؟
ج: قطعاً! لا تتردد في ضبط التوابل لتناسب تفضيلات الذوق الخاص بك. يمكنك إضافة توابل مثل الفلفل الحلو أو الكمون أو حتى قرصة من رقائق الفلفل الأحمر لبعض الحرارة.
س: هل يمكنني استخدام معكرونة القمح الكامل بدلاً من المعكرونة العادية؟
ج: نعم ، يمكنك استبدال معكرونة القمح الكامل للمعكرونة العادية. ضع في اعتبارك أن معكرونة القمح الكامل قد يكون لها نسيج ونكهة مختلفة قليلاً.
س: هل يمكنني جعل هذا الخزفي نباتي؟
ج: نعم ، يمكنك عمل نسخة نباتية من هذا الطوز عن طريق استبدال اللحم المفروم ببدائل اللحوم المطحونة النباتية أو باستخدام مجموعة من الخضروات والبقوليات كملء.
