نصائح لطهي القريدس الملك
-
استخدم الروبيان الخام والمثبت لأفضل نكهة وملمس.
-
تجفيف القريدس قبل أن يحصل على قشرة أفضل.
-
لا تتفوق على المقلاة - العمل على دفعات إذا لزم الأمر.
-
يُطهى على نار متوسطة الحرارة للحصول على جير ذهبي.
-
يُضاف الثوم قبل أن يتجنب حرقه.
-
استخدم الزبدة غير المملحة حتى تتمكن من التحكم في التوابل.
-
حماقة الليمون قبل العصير لتجنب النفايات.
-
لا تتفوق على الطموح - القريدس جاهز عندما يكون اللون الوردي والكوالي.
-
الانتهاء من الأعشاب أو رقائق الفلفل الحار لبعد إضافي.
-
خدمة على الفور - القريدس هو أفضل حار وجديد.
يقدمها بالاقتراحات
-
خبز قشري دافئ أو نخب الثوم
-
المعكرونة بالزبدة مع البقدونس والليمون
-
أرز الياسمين أو البسمتي على البخار
-
سلطة خضراء طازجة مع الخل
-
الهليون المحمص أو الكوسة
-
البطاطا المهروسة كريمي
-
الذرة المشوية على قطعة خبز
-
الكسكس مع الفاكهة المجففة والأعشاب
-
سبانخ مقلي أو اللفت مع الثوم
-
كوب من النبيذ الأبيض المبرد أو الورد الفوار
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام روبيان الملك المجمد؟
ج: نعم - ذوبانهم تمامًا وتجف قبل الطهي.
س: كيف أعرف متى يتم طهي الروبيان؟
ج: أنها تتحول الوردي ، غير شفاف ، والتجعيد إلى شكل "C" عند الانتهاء.
س: هل يمكنني استخدام الروبيان المطبوخ مسبقًا؟
ج: يمكنك ذلك ، لكنهم لن يمتصوا الزبدة والثوم أيضًا وقد تتفوق على.
س: ما الذي يمكنني استبداله بالزبدة؟
ج: يمكنك استخدام السمن أو مزيج من زيت الزيتون وزيت جوز الهند لخيار خالٍ من الألبان.
س: هل يمكنني جعل هذا الحار؟
ج: بالتأكيد - أضف رقائق الفلفل الحار أو اندفاعة من sriracha للحرارة.
س: هل يتواجد الملك هو نفسه جمبري جامبو؟
ج: إنها متشابهة - كلاهما كبير ولحم ، على الرغم من أن الأسماء تختلف حسب المنطقة.
س: هل يمكنني شواء القريدس بدلاً من ذلك؟
ج: نعم - فرشاة زبدة الثوم وشواء 1-2 دقائق لكل جانب.
س: ماذا تسير على ما يرام مع الروبيان؟
ج: البقدونس ، الكزبرة ، الثوم المعمر ، أو الريحان كل الزوج بشكل جميل.
س: هل يمكنني تقديم هذا إلى الأمام؟
ج: من الأفضل طهي القريدس ، ولكن يمكنك إعداد جميع المكونات مقدمًا.
س: كيف أقوم بتخزين بقايا الطعام؟
ج: تخزين في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. إعادة تسخين بلطف.
