فطائر الموز الرقيقة الخالية من الغلوتين مع الشوفان وشراب القيقب

Fluffy Gluten-Free Banana Pancakes with Oats and Maple Syrup

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

American

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

10 minutes

Calories

208

If you think going gluten-free means giving up comfort food classics, these banana oat pancakes will prove otherwise. Soft, fluffy, and naturally sweetened with ripe bananas, these pancakes are made without refined flour or added sugar—just simple ingredients blended into a quick, wholesome batter.

Using oats as the base, they’re hearty and satisfying while remaining light and tender. Whether you're gluten-sensitive, coeliac, or just trying to eat clean, these are the pancakes you'll make on repeat.

Best of all, they come together in a blender, making cleanup a breeze. Customise them with cinnamon, blueberries, or even a handful of chocolate chips. Stack them high, drizzle with warm maple syrup, and add fresh fruit on top for a nourishing breakfast that feels like a treat.

They're kid-approved, freezer-friendly, and endlessly delicious. Gluten-free or not, you’ll love every bite.

Image of Fluffy Gluten-Free Banana Pancakes with Oats and Maple Syrup

Ingredients

2 ripe bananas, mashed
2 large eggs
1/2 cup unsweetened almond milk (or milk of choice)
1 teaspoon vanilla extract
1 cup gluten-free rolled oats
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon cinnamon
Pinch of salt
Butter, coconut oil, or cooking spray for the pan

View Cart (0) Checkout

Directions

In a blender, combine mashed bananas, eggs, almond milk, and vanilla extract. Blend until smooth.
Add the oats, baking powder, cinnamon, and salt to the blender. Blend again until the mixture is thick and smooth. Let the batter rest for 5 minutes to thicken.
Heat a non-stick skillet or griddle over medium heat and lightly grease with butter or oil.
Pour 1/4 cup of batter per pancake onto the hot skillet.
Cook for 2–3 minutes, or until bubbles form on top and edges are set. Flip and cook for another 1–2 minutes until golden and cooked through.
Serve warm with maple syrup, sliced bananas, berries, or nut butter.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 208

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 6 grams; 8%
Saturated Fat: 2 grams; 10%
Cholesterol: 95 milligrams; 32%
Sodium: 140 milligrams; 6%
Carbs: 30 grams; 11%
Protein: 6 grams
Sugar: 9 grams
Fiber: 4 grams; 14%

10 نصائح لصنع الفطائر الخالية من الغلوتين

استخدم الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين لتجنب التلوث المتبادل.
نترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة قبل الطهي.
امزجيه حتى يصبح ناعمًا، لكن لا تبالغي في الخلط، فقط حتى يتفتت الشوفان.
يُطهى على نار متوسطة لمنع الاحتراق قبل الطهي.
استخدمي دهنًا خفيفًا للمقلاة لمنع الالتصاق.
اقلب بلطف بمجرد تشكل الفقاعات وضبط الحواف.
أضف التوت الأزرق أو المكسرات أو رقائق الشوكولاتة للتنويع.
قم بتجميد بقايا الطعام باستخدام ورق البرشمان بين الفطائر لسهولة تناول الوجبات.
يُعاد تسخينه في محمصة أو مقلاة جافة للحصول على أفضل ملمس.
يقدم مع زبدة الجوز أو الزبادي أو الفاكهة الطازجة للحصول على وجبة إفطار متوازنة.

خدمتها مع الاقتراحات

شراب القيقب أو رذاذ العسل
التوت الطازج أو شرائح الموز
ملعقة من الزبادي اليوناني أو زبادي جوز الهند
رشة من القرفة أو الجوز المفروم
كوب من القهوة السوداء أو شاي لاتيه

الأسئلة الشائعة

س: هل هذه الفطائر خالية من الغلوتين بنسبة 100%؟
ج: نعم، إذا كنت تستخدم الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين، فهذه الوصفة خالية تمامًا من الغلوتين.

س: هل يمكنني أن أجعلها نباتية؟
ج: نعم! استبدلي البيض ببيض الكتان واستخدمي الحليب النباتي.

س: هل يمكنني تخزين الخليط؟
ج: من الأفضل استخدامه طازجًا، ولكن يمكنك تبريده لمدة تصل إلى 24 ساعة.

س: هل أحتاج إلى استخدام الخلاط؟
ج: يمنحك الخلاط ملمسًا أنعم، لكن يمكنك أيضًا الخلط جيدًا يدويًا إذا كنت تستخدم دقيق الشوفان.

س: هل يمكنني استخدام الشوفان السريع بدلاً من الشوفان الملفوف؟
ج: نعم، ولكن قلل من وقت المزج، فهي تمتص السائل بشكل أسرع.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."

Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

العودة إلى المدونة

العنصر الذي تمت إضافته إلى عربة التسوق الخاصة بك

فطائر الموز الرقيقة الخالية من الغلوتين مع الشوفان وشراب القيقب

Fluffy Gluten-Free Banana Pancakes with Oats and Maple Syrup

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 نصائح لصنع الفطائر الخالية من الغلوتين

خدمتها مع الاقتراحات

الأسئلة الشائعة

Chef's Recommendation

البلد/المنطقة

عربة التسوق الخاصة بك (0)

Fluffy Gluten-Free Banana Pancakes with Oats and Maple Syrup

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

Upgrade Your Kitchen Tools

10 نصائح لصنع الفطائر الخالية من الغلوتين

خدمتها مع الاقتراحات

الأسئلة الشائعة

Chef's Recommendation

Join 5,000+ Home Cooks Who Sharpen Their Own Knives

Related Blogs

عربة التسوق الخاصة بك (0)