نصائح للطهي مع موزاريلا في هذا الطبق
-
استخدم شرائح موزاريلا الطازجة لهذا الذوبان المثالي والملمس الكريمي.
-
استنزاف موزاريلا قليلاً قبل الاستخدام لتجنب الفطر المائي.
-
قبل خبز الفطر لإزالة الرطوبة قبل الحشو.
-
استخدم ورقة شهادة جامعية لتنظيف أسهل وأسفلات أكثر هشاشة.
-
طبقة الطماطم أولا لتجنب الغضب.
-
يُضاف الريحان آخر بعد الخبز للحفاظ على نكهته ولونه.
-
قلل من البلسم حتى شراب اللطيف الحلو المركز.
-
تقدم على الفور للحصول على أفضل نسيج وسحب الجبن.
-
أضف رش من رقائق الفلفل الأحمر للحرارة.
-
استخدم الإرث أو الطماطم الكرز للون وحلاوة إضافية.
يقدمها بالاقتراحات
-
خبز الثوم الدافئ أو Focaccia
-
سلطة الجرجير مع الليمون فينجريتي
-
دسم البولينترا أو القرنبيط المهروس
-
الكوسة المشوية أو الباذنجان
-
سلطة الكينوا أو فارو مع الأعشاب
-
بطاطس الأطفال المحمصة
-
كوب من pinot grigio أو الماء الفوار مع الليمون
-
الطماطم Bisque أو Gazpacho
-
الزيتون المتبل
-
صواني الصنوبر المحمص أو الجوز في الأعلى
الأسئلة الشائعة
س: ما نوع موزاريلا الذي يجب أن أستخدمه؟
ج: موزاريلا الطازجة (الكرة أو السجل) هي الأفضل للذوبان والنكهة.
س: هل يمكنني صنع هذا الطبق في وقت مبكر؟
ج: يمكنك إعداد المكونات ، ولكن خبز قبل تقديم أفضل النتائج.
س: هل هذا خالي من الغلوتين؟
ج: نعم-خالية من الغلوتين بشكل طبيعي مع عدم وجود الخبز.
س: هل يمكنني شواء الفطر بدلاً من الخبز؟
ج: نعم - شواء على نار متوسطة حتى يصبح الفطر طريًا ويذوب الجبن.
س: ماذا لو أطلق الفطر الكثير من الماء؟
ج: خبزهم مسبقًا لفترة وجيزة واستنزاف أي سائل فائض قبل الحشو.
س: هل يمكنني إضافة البروتين إلى هذا الطبق؟
ج: بالتأكيد - الدجاج المشوي أو الحمص يصنع إضافات رائعة.
س: كيف أقوم بتخزين بقايا الطعام؟
ج: تخزين في الثلاجة حتى يومين. إعادة تسخين بلطف في الفرن.
س: هل يمكنني استخدام موزاريلا تمزيقها؟
ج: نعم ، ولكن الموزاريلا الطازجة تعطي نتيجة أكثر كريمية.
س: هل هذا جيد لإعداد الوجبات؟
ج: أفضل خدم جديد ، ولكن المكونات يمكن أن تعقد إلى الأمام.
س: هل يمكنني إضافة بيستو أو أعشاب أخرى؟
ج: بالتأكيد - بيستو ، الزعتر ، أو الأوريغانو كلها تعمل بشكل جميل.
