سلطة أورزو الخضار الصيفية مع الليمون الخل

نصائح لأفضل سلطة Orzo الصيفية

1. شطف Orzo تحت الماء البارد للتوقف عن الطهي ومنع التكتل.

2. سوتيه أو الشواية الخضار لعمق إضافي من النكهة.

3. استخدم زيت الزيتون عالي الجودة لخلتك.

4. أضف الأعشاب قبل التقديم لحد أقصى نضارة.

5. دع سلطة البرد لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى النكهات.

6. مبادلة في الكينوا أو الكسكس لتغير المرح.

7. أضف المكسرات المفرومة مثل الفستق للأزمة.

8. تخزين خلع الملابس بشكل منفصل إذا كان المضي قدمًا.

9. جبنة الماعز المنهارة تعمل بشكل جميل.

10. يقدم في الأوعية المبردة في أيام حارة لعامل بارد إضافي.

يقدمها بالاقتراحات

• دجاج الليمون المشوي

• ماء براقة أو الورد

• رقائق الحمص وبيتا

• أوراق العنب المحشو

• أسياخ الروبيان المشوي

• تراجع زبادي الخيار (Tzatziki)

• سلطة البطيخ والفيتا

• الحمص المحمص

• سلطة خضراء طازجة مع النعناع

• الرغيف الفرنسي القشري أو الخبز المسطح

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني جعل هذه السلطة في وقت مبكر؟
ج: نعم - إنه يخزن جيدًا في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.

س: هل هذا يتم تقديمه ساخنًا أم بارد؟
ج: من الأفضل تقديمه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.

س: هل يمكنني إضافة اللحم إلى هذا الطبق؟
ج: بالتأكيد - الدجاج المشوي ، الروبيان ، أو التونة كلها جيدا.

س: هل هذه الوصفة نباتية؟
ج: كما هو مكتوب ، لا-ولكن يمكنك حذف الفيتا أو استخدام نسخة نباتية.

س: هل يمكنني استخدام شكل معكرونة مختلف؟
ج: نعم - المعكرونة الصغيرة مثل الكسكس ، ditalini ، أو حتى الكينوا تعمل بشكل جيد.

س: كيف يمكنني منع Orzo من الالتصاق؟
ج: شطف تحت الماء البارد وارمي بلمسة من زيت الزيتون.

س: هل يمكنني تجميده؟
ج: لا - الخضار والمعكرونة لا يذوبان جيدًا للملمس.

س: هل يمكنني إضافة الفاصوليا أو البقوليات؟
ج: نعم-يقوم الحمص أو الفاصوليا Cannellini بعمل إضافات رائعة للبروتين.

س: هل يبقى الليمون فينجيريتي على ما يرام؟
ج: نعم - قم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام في جرة مختومة.

س: هل يمكنني استخدام الأعشاب المجففة؟
ج: الطازجة هي الأفضل ، ولكن يمكن أن تعمل في قرصة (استخدم أقل).