Q: Can I use a slow cooker when cooking Tender Garlic Herb Beef Tips with Buttery Egg Noodles?

A: Yes! After searing the beef and sautéing the aromatics, transfer everything to the slow cooker and cook on low for 6-7 hours.

Q: What cut of beef works best?

A: Sirloin tips or chuck roast are ideal for tenderness and flavor.

Q: Can I freeze beef tips and noodles?

A: Freeze the beef and sauce separately from the noodles. Reheat gently and combine when serving.

Q: How do I prevent the beef from becoming tough?

A: Cook it low and slow—high heat for long periods will make it chewy.

Q: What kind of noodles should I use?

A: Wide egg noodles work best for catching the sauce, but any pasta will do.

Q: Can I add vegetables to the dish?

A: Yes—mushrooms, carrots, or peas pair beautifully with the beef and sauce.

Q: How do I thicken the sauce without cornstarch?

A: You can use a flour roux or reduce the sauce by simmering uncovered.

Q: Is this dish gluten-free?

A: Use gluten-free noodles and tamari in place of soy sauce for a gluten-free version.

Q: What herbs pair best with beef tips?

A: Rosemary, thyme, and parsley add earthy, aromatic flavor to beef dishes.

نصائح لحوم البقر عشب الثوم مع نودلز بيض الزبد

Name: Tender Garlic Herb Beef Tips with Buttery Egg Noodles
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 pounds beef sirloin tips, cut into 1-inch pieces; 2 tablespoons olive oil; 1 tablespoon unsalted butter; 1 medium onion, diced; 3 cloves garlic, minced; 2 cups beef broth; 1 tablespoon Worcestershire sauce; 1 teaspoon soy sauce; 1 tablespoon tomato paste; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon dried rosemary; 1 tablespoon cornstarch + 2 tablespoons water (for slurry); Salt and black pepper, to taste; 12 oz egg noodles; 2 tablespoons chopped fresh parsley (for garnish)

Tender Garlic Herb Beef Tips with Buttery Egg Noodles

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

American

Servings

Prep Time

15 minutes

Cook Time

2 hours

Calories

472

This beef tips and noodles dish is pure comfort in a bowl. The beef is seared to lock in flavor, then slow-simmered in a savory garlic herb gravy until it's fall-apart tender.

Served atop buttery egg noodles, it’s the kind of dish that feels like a warm hug after a long day. Every bite is rich, herby, and deeply satisfying—ideal for cozy weeknights or Sunday family dinners.

What makes this recipe stand out is the layering of flavors. You’ve got the caramelized onions and garlic that form the base of the sauce, then the umami punch from Worcestershire and soy, and finally, the fragrant dried herbs that infuse the beef during the slow simmer.

It’s a classic you’ll find yourself returning to over and over again, not just for how comforting it tastes, but because it’s simple, soul-satisfying, and incredibly versatile.

Image of Tender Garlic Herb Beef Tips with Buttery Egg Noodles

Ingredients

2 pounds beef sirloin tips, cut into 1-inch pieces
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon unsalted butter
1 medium onion, diced
3 cloves garlic, minced
2 cups beef broth
1 tablespoon Worcestershire sauce
1 teaspoon soy sauce
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon dried thyme
1 teaspoon dried rosemary
1 tablespoon cornstarch + 2 tablespoons water (for slurry)
Salt and black pepper, to taste
12 oz egg noodles
2 tablespoons chopped fresh parsley (for garnish)

View Cart (0) Checkout

Directions

In a large pot or Dutch oven, heat olive oil over medium-high heat.
Season beef tips with salt and pepper. Sear the beef in batches until browned. Remove and set aside.
Reduce heat to medium. Add butter, onions, and garlic. Sauté for 2-3 minutes until fragrant and translucent.
Stir in tomato paste, Worcestershire sauce, soy sauce, thyme, and rosemary. Cook for 1 minute.
Pour in beef broth and bring to a simmer. Add the beef back to the pot.
Cover and simmer on low for 1.5 to 2 hours, or until beef is fork-tender.
In a small bowl, whisk cornstarch with water to make a slurry. Stir into the simmering sauce and cook until thickened, 3-5 minutes.
Meanwhile, cook egg noodles according to package directions. Drain and set aside.
Serve beef tips over noodles and garnish with fresh parsley.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 472

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 18 grams; 23%
Saturated Fat: 6 grams; 30%
Cholesterol: 98 milligrams; 33%
Sodium: 590 milligrams; 26%
Carbs: 38 grams; 13%
Protein: 38 grams
Sugar: 3 grams
Fiber: 2 grams; 6%

نصائح عند طهي هذا الطبق

احمر اللحم البقري على دفعات لتحسين النكهة البني ونكهة أعمق.
استخدم فرنًا هولنديًا أو وعاءًا ثقيلًا حتى لتوزيع الحرارة.
قم بتزيين المقلاة برقش من مرق بعد أن يحرق اللحم البقري لرفع أجزاء النكهة.
اختر قطعًا مثل نصائح شيرلوين أو تشوك مشوي للحنان المثالي.
لا تستعجل على نار خفيفة - تجعل البطيء يجعل اللحم البقري طريًا للغاية.
أضف الخضار مثل الفطر أو البازلاء للتنوع.
استخدم مرق الصوديوم المنخفض للتحكم بشكل أفضل في مستويات الملح.
ضجة المعكرونة مع القليل من الزبدة قبل العمل لمنع الالتصاق.
دع اللحم البقري يستريح في الصلصة لبضع دقائق قبل التقديم.
مقبلات مع البقدونس الطازج أو الزعتر لتفتيح الطبق.

تخدمها مع:

الفاصوليا الخضراء الزبدية أو السبانخ المقلي بالثوم
سلطة جانبية واضحة مع الخل
خبز حرفي قشري للانغماس في المرق
الجزر المحمص أو الخضار الجذرية المزجج
كوب من النبيذ الأحمر الغامق مثل كابيرنيت ساوفيجنون
البطاطا المهروسة بالثوم إذا تخطي المعكرونة
دمية من الكريمة الحامضة من أجل تطور كريمي
كريمة الفجل على الجانب لحافة حار

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني استخدام طباخ بطيء عند الطهي نصائح لحوم البقر عشب الثوم مع نودلز بيض الزبد?
ج: نعم! بعد حرق اللحم البقري وقلص العطريات ، انقل كل شيء إلى الطباخ البطيء ويطهى على مستوى منخفض لمدة 6-7 ساعات.

س: ما هو قطع لحوم البقر بشكل أفضل؟
ج: نصائح شفاف أو تشويش مشوي مثالية للحنان والنكهة.

س: هل يمكنني تجميد نصائح اللحم البقري والمعكرونة؟
ج: تجميد اللحم البقري والصلصة بشكل منفصل عن المعكرونة. إعادة تسخين بلطف وتجمع عند التقديم.

س: كيف يمكنني منع اللحم البقري من أن تصبح صعبة؟
ج: اطبخها منخفضة وبطيئة - الحرارة العالية لفترات طويلة ستجعلها ممتلئة.

س: هل يمكنني صنع نصائح لحوم البقر عشب الثوم مع نودلز بيض الزبد في وقت مبكر؟
ج: قطعاً. إنه في الواقع طعم أفضل في اليوم التالي بمجرد خلط النكهات.

س: ما نوع المعكرونة التي يجب أن أستخدمها؟
ج: المعكرونة البيض الواسعة تعمل بشكل أفضل لالتقاط الصلصة ، ولكن أي معكرونة سيفعلها.

س: هل يمكنني إضافة الخضروات إلى الطبق؟
ج: نعم - الزوجات أو الجزر أو البازلاء الزوجية بشكل جميل مع اللحم البقري والصلصة.

س: كيف أسمك الصلصة بدون نشا الذرة؟
ج: يمكنك استخدام الدقيق Roux أو تقليل الصلصة عن طريق الانهيار.

س: هل هذا الطبق خالٍ من الغلوتين؟
ج: استخدم المعكرونة الخالية من الغلوتين و Tamari بدلاً من صلصة الصويا للحصول على نسخة خالية من الغلوتين.

س: ما هو أفضل زوج من الأعشاب مع نصائح لحوم البقر؟
ج: يضيف روزماري والزعتر والبقدونس نكهة ترابية ، عطرية إلى أطباق اللحم البقري.

العودة إلى المدونة

العنصر الذي تمت إضافته إلى عربة التسوق الخاصة بك

نصائح لحوم البقر عشب الثوم مع نودلز بيض الزبد

Tender Garlic Herb Beef Tips with Buttery Egg Noodles

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

نصائح عند طهي هذا الطبق

تخدمها مع:

البلد/المنطقة

عربة التسوق الخاصة بك (0)

Tender Garlic Herb Beef Tips with Buttery Egg Noodles

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Calories

Ingredients

Directions

Nutrition

Nutrition

نصائح عند طهي هذا الطبق

تخدمها مع:

Related Blogs

عربة التسوق الخاصة بك (0)