إن شحذ السكين ليس بالأمر الفذ ، وبينما يقع الكثير من الناس في فخ التفكير بأن هذه مهمة سهلة ، يجب أن تفكر مرة أخرى. هناك الكثير من الأشياء التي يجب مراعاتها عندما يتعلق الأمر بتشويش السكين ويوافق الكثيرون على أنها مهارة حقيقية.أحد الأشياء التي قد تجدها يتم إحالتها إلى مرور مرة أخرى هي الشفرة على الشفرة. ولكن ما هذا على الأرض وما هو؟
لدغ هو ببساطة شريط صغير من المعدن على طول حافة سكينك. يقول بعض الناس أن الأشرار يشبه حافة الأسلاك الرائعة.
ولكن حتى فهم ما لا يزال الدفاع يطرح السؤال ما هو شعورك لدغبة على سكين؟ لا يمكنك فقط الدخول وتشغيل يديك على الشفرة ؛ كما نعلم جميعًا ، حواف السكين فائقة حاد لذلك عليك أن احرص.
لكن لا تقلق ؛ لقد قمت بتغطيتك وفي هذا الدليل ، سأشرح كل ما تحتاج لمعرفته حول نماذج السكين ، وما هي عليه وكيف تشعر بها لذلك شحذ وتصبح إزالة البور الدقيقة أسهل بكثير.
جدول المحتويات
أوضح سكين بيرز
قبل أن ندخل في الشعور بالضيق من أجل Burrs ، من المهم حقًا الحصول على فهم لماهية الدفاع بالفعل. عندما تسمع مصطلح Burr ، فإن هذا يشير إلى المعدن الموجود على طول الحافة أو طرف شفرة السكين. يمكن أن يكون إما جدا نصيحة من الحافة المتطورة أو شريط من المعدن أو الصلب الموجود على جانبي الشفرة.
أثناء عملية شحذ السكين ، سوف يتشكل الأشرار على الجانب الآخر من حافة السكين التي عملت عليها للتو.يمكنك أيضًا النظر إلى Burr باعتبارها حافة مرتفعة وكذلك أجزاء صغيرة من المواد التي تبقى على النصل أثناء شحذ. هناك العديد من الأشخاص الذين يصفونه كسلاح لأنه يمكن أن يبدو وكأنه قطعة سلكية رائعة تترك وراءك بمجرد أن ترضي حافة السكين.
ولكن ماذا يعني هذا لدغ ، بالضبط؟ في أبسط المصطلحات ، يخبرك لدغ أن سطح الشفرة ليس مسطحًا تمامًا ، على الرغم من أن هذا على مستوى مجهري تقريبًا ، لذا من الصعب للغاية رؤيته بالعين المجردة.
ومع ذلك ، من الممكن إلقاء نظرة فاحصة باستخدام أداة مكبرة خاصة حيث ستلاحظ وجود تشوهات دقيقة داخل المعدن في الجزء العلوي من القطع حافة. قد يظهر كطي صغير على الجانب الآخر إلى ما تم شحذه للتو.
ما هي أهمية لدغ؟
إلى حد كبير جميع سكاكين المطبخ مصنوعة من نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. هناك عدد كبير من الأسباب للاختيار من المواد ، لكن هذا شيء سأدخله في يوم مختلف. في الوقت الحالي ، فقط اعلم أن واحدة من خصائص الفولاذ المقاوم للصدأ هي أنها مرنة. هذا يفيدك عندما يتعلق الأمر بتشحيد الشفرات حيث يمكنك استخدام أساليب كاشطة للتخلص من بعض المعادن للكشف عن حافة سكين أكثر وضوحًا.
عندما تشحذ شفرات السكين ، يجب عليك التأكد الحجر. إذا لم تقم بذلك ، فهناك فرصة كبيرة للغاية لأن الشفرة لن تحصل على نهاية حادة بالتساوي. لكن وجود لدغ يخبرك أن كل الحافة المتطورة قد شحذ.
يبدو مجنونا ، أليس كذلك؟ لكن فكر في الأمر ؛ الشد ليس أكثر من مجموعة جميع القطع الصغيرة من المعدن التي قمت بإزالتها خلال شحذ عملية. تنتقل هذه القطع الدقيقة إلى الجزء العلوي من الشفرة حيث تجمع وتشكل طبقة نعرفها باسم Burr.
ما يخبرك به هذا هو أن لديك بما فيه الكفاية شحذ هذا الجانب من النصل وأنت الآن على ما يرام للانتقال إلى الجانب الثاني. الأمر المثير للاهتمام هو أنه حتى يظهر Burr ، لا يمكنك القول أن لديك سكينًا حادًا بما فيه الكفاية. يمكنك وضع السكين إلى حالة حادة نسبيًا ، ولكن إذا كنت تريد أفضل النتائج ، فستحتاج إلى الحصول على لدغ لتشكيله أولاً!
إذا لم تحصل على لدغ ، فهذا لا يعني فقط أن السكين لن يكون حادًا بقدر ما يمكن أن يكون ولكنه يعني أيضًا أنه لن يحتفظ بحافة الطول لفترة طويلة. لذلك ، في المخطط الكبير للأشياء ، سوف ينتهي بك الأمر فقط شحذ النصل عاجلا وليس آجلا.
ما هو شعورك لدغبة على سكين؟
حسنًا ، لذلك يجب أن تكون قادرًا على التحقق مما إذا كان Burr قد تشكلت وكما ذكرت سابقًا ، يعد استخدام أداة مكبرة أحد أكثر الطرق أمانًا للقيام بذلك. ومع ذلك ، فلن يكون لديك دائمًا أداة لتسليمها ومن الجيد أن تتعلم كيف تشعر بالقيام بسكين حتى يكون لديك هذه المهارة تحت حزامك.لكن أحد أكثر الأشياء أهمية عند شحذ السكاكين هو أنك تبقى آمن. لا يمكنك الذهاب في جميع الأسلحة المشتعلة وفرك أصابعك في جميع أنحاء حادة حادة. هذه طريقة ميتة للهبوط بنفسك في A&E ، لذا لا تفعل ذلك!
علاوة على ذلك ، إذا كنت تشعر بأي حال من الأحوال غير مرتاح أو في شك حول التحقق من الشجر على سكينك ، فإن الأمر لا يستحق المخاطرة به. هناك خدمات شحذ احترافية هناك وليس هناك عيب في استخدامها ، خاصةً في حالة قلق سلامتك.
إذا كنت واثقًا من الشعور بالقيام على سكينك ، فستحتاج إلى اتخاذ الخطوات التالية:
● ابدأ بوضع الإبهام على الجانب الآخر من النصل الذي انتهيت للتو من شحذ.
● الآن حرك الإصبع من العمود الفقري للسكين لأسفل باتجاه حافة الشفرة.
● عندما يكون هناك لدغ ، ستلاحظ أن إصبعك يعمل مع صيد طفيف على المعدن. لاحظ أن هذا قد يكون ضئيلًا. ومع ذلك ، إذا لم يكن هناك خدعة ، فيجب أن تكون قادرًا على تشغيل إصبعك من العمود الفقري إلى الحافة بسلاسة دون مقاومة غير مرغوب فيها.
ما لا يجب فعله عند الشعور بالجراف على سكين
يجب عليك التأكد من أنك تنزلق إصبعك فقط من العمود الفقري إلى الحافة وعدم تشغيله على طول حافة السكين. قد لا يسبب القطع من سكين حاد أي ألم حيث أن الشفرة الحادة الحلاقة تتجاوز الجلد. لكن صدقوني عندما أقول إن الخطر حقيقي وستعرف ذلك بمجرد حدوثه!ما هو أكثر من ذلك ، إذا لم تكن الشفرة حادة ، فقد يؤدي ذلك في كثير من الأحيان إلى مزيد من الضرر عندما يقطعك. شفرات باهتة تخلق قطعًا ممزقًا يمكن أن يكون مؤلمًا وأقل سهلاً للشفاء.
كيف تتخلص من لدغ على سكين
عندما تشحذ شفرة سكينك ، ستشكل أفعالك لدغًا. يحدث هذا عند تحريك النصل فوق الحجر وجزيئات صغيرة من الفولاذ تتحرك على طول حافة النصل. باتباع الإرشادات التي قدمتها أعلاه ، يجب أن تكون قادرًا على الشعور بسهولة فيما إذا كنت قد قمت بإنشاء لدغ أم لا.
ومع ذلك ، لا تريد الاحتفاظ بالجراف على السكين ، لذا ستحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية التخلص منه. لحسن الحظ ، هذا بسيط نسبيًا ، وبينما يمكن أن يتخذ شحذ السكين القليل من التدريب ، فإن معظم الناس يسيطرون عليها بسهولة تامة.
فيما يلي بعض الخطوات البسيطة حول كيفية التخلص من البور من سكين.
● لبدء عملية إزالة Burr ، ستحتاج إلى البدء في العمل على الجانب الآخر من السكين. يمكنك القيام بذلك بنفس الطريقة التي شحنت بها الجانب الأول باستخدام الطريقة التي اخترتها. عادةً ما تكون أفضل طريقة لشحذ السكاكين هي استخدام حجر شحذ أو مثابرة.
● بينما قد تكون قد طبقت قدرًا لائقًا من الضغط على الجانب الأول من السكين ، من المهم الاتصال بالعودة قليلاً على الجانب الثاني لتجنب تكوين لدغ آخر. إذا تمكنت من تقليل الضغط ، فيجب أن ينتهي بك الأمر إلى إزالة الدفرة الأولى التي قمت بإنشائها دون تشكيل ثانية.
في بعض الأحيان ، سوف ينتهي بك الأمر إلى ما يعرف باسم Micro Burr وهذا يجب إزالته باستخدام طريقة مختلفة قليلاً. لهذا ، ستحتاج إلى تمرير سكين فوق جلد. تأكد من القيام بذلك على كلا الجانبين.
قد لا يكون لدى الكثير من أصحاب المنازل ستروب جلدي وهذا جيد. من الممكن تحقيق نتائج مماثلة باستخدام مجموعة من الصحف.
عندما تنتهي من القيام بذلك ، يمكنك العودة إلى الإرشادات التي قدمتها في وقت سابق حول كيفية الشعور بالوراء. إذا كان كل شيء سلسًا ، فأنت على ما يرام!
افكار اخيرة
هناك كمية مقلقة على ما يبدو من المصطلحات المرتبطة بتشحيد السكين ويمكن أن يشعر هذا بالترهيب. الشيء الوحيد الذي سمعته على الأرجح أكثر من الأوقات الكافية هو الأشخاص الذين يتحدثون عن Burr ؛ ولكن ما هو لدغ وكيف تعرف حتى إذا كان هناك واحد؟يتكون الدفرة من الجزيئات الصغيرة فُولاَذ هذا ينطلق من السكين وأنت تشحذها وتتراكم هذه على طرف النصل على الجانب الآخر الذي شحنته للتو. ستحتاج إلى العمل على الجانب الآخر لإزالة Burr ويمكنك أن تشعر بذلك عن طريق تشغيل إصبعك من العمود الفقري نحو الحافة. إذا كان أي شيء يمسك ، فقد حصلت على لنفسك لدغ!
