أن تكون أعسر تمتص. ليس لأن هناك أي شيء خاطئ في أن تكون "ليفتي" ولكن لأن معظم الأدوات والأدوات والملحقات مصممة لاستخدامها من قبل الأشخاص الأيمن. لذا ، فإن أولئك منا الذين يستخدمون أيدينا اليسرى في الغالب يتركون يفعلون الأشياء التي تعاني من تعبئة ويشعرون بعدم الارتياح.
والخبر السار هو أن هناك الكثير من الشركات التي تجذب الآن فكرة أن "اليسار" مسألة ونحتاج أيضًا إلى عناصر سهلة ومريحة للاستخدام. أصبحت أشياء مثل المقص اليسرى وأجهزة الكمبيوتر المحمولة اليسرى أكثر شيوعًا ؛ بالطبع ، لم يخترعوا بعد ذلك مفك البراغي الأيسر بعيد المنال ؛)
لكن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعل الحياة أسهل بكثير هو مجموعة من اليد اليسرى سكاكين. عندما تنظر إلى سكين ، يمكن أن تسامح بسهولة للتفكير في أن صنع واحدة للأشخاص اليسرى سيكون بلا معنى مثل مفك البراغي الذي ذكرناه. لكن هذا ليس هو الحال. إذا كنت قد حاولت ، كشخص أعسر ، لاستخدام اليد اليمنى سكين، ستعرف أنه ليس بالأمر الفذ.
إذا كنت تفكر في الاستثمار في بعض السكاكين اليسرى ولكنك لست متأكدًا تمامًا من الاختلافات وما إذا كان الأمر يستحق ذلك ، فأنت في المكان المناسب. سوف ننظر إلى ماهية السكين اليسرى ونمنحك بعض الأسباب الجيدة لسبب اعتقادنا أنه يجب عليك أن تأخذ قفزة الإيمان هذه على القطار اليسرى.
جدول المحتويات
ما الفرق بين السكاكين اليسرى واليمين؟
عندما تستخدم السكاكين اليمنى ، ستلاحظ (إذا كنت "Lefty") أنه يتعين عليك سحب الشفرة من خلال كل ما تقوم بقطعه. إنه إما هذا ، أو أنت مجبر على قطع يدك غير المهيمنة ، والتي سيعرفها أي شخص أقل من ألم في Hindquarters.
وذلك لأن معظم الشفرات مصممة بحيث تكون الحافة الحادة أكثر نحو الجانب الأيمن من الشفرة ، مما يسمح لأولئك الذين يعانون من البراعة اليمنى بالخفض بسهولة. شفرة السكين زاوية في اليمين ، وعادة ما تكون شديدة الانحدار. يُعرف هذا بالسكين المائل الواحد وهو شيء شائع ينظر إليه على جميع أنواع المطبخ سكاكين.
ومع ذلك ، هناك بعض السكاكين اليابانية هناك سكاكين مضاعفة مما يجعلها أكثر ملاءمة للركاب الأيسر. على الرغم من صعوبة العثور على سكين مائل مزدوج ، فإن الشركات المصنعة للسكين تلتقط الحاجة إلى هذا النوع من التنفيذ والمزيد والمزيد من إطلاق إصداراتهم الخاصة للمستخدمين اليسرى.
من ناحية أخرى ... أو ربما ، "اليد الثالثة" لعدم وجود مصطلح أفضل ، هناك سكاكين يتم إنشاؤها بالتساوي لكل من الأشخاص الأيسر واليمين. بكل صدق ، لا يتم تصميم هذه السكاكين المزدوجة مع الاستخدام المذهل في الاعتبار كأولوية ولكن هذا يتعلق أكثر بـ حدة من النصل. من المعتقد ، ولكن ليس من المؤكد ، أن السكاكين المائلة المفردة تم إنشاؤها مرة أخرى في اليابان كوسيلة لاستخدام الفولاذ الجودة الأكثر روعة. إذا نظرت إلى معظم سكاكين الطهاة اليابانية ، فستلاحظ أنها ذات حدين.
ولكن هناك مشكلة أخرى يجب أن نواجهها "يساريون" ؛ المقبض. في حين أن سكاكين الحافة المزدوجة تسمح بقطع أنظف وأسهل للأشخاص من كلا البرامج ، عادة ما يتم تصميم المقابض ليتم إمساكها بواسطة اليد اليمنى. أوه ، أليس هذا أمرًا نموذجيًا!
ومع ذلك ، فإن الشركات المصنعة للسكين الذين ينتبهون إلى 10 ٪ من جميع الأشخاص الذين ينعمون باليد اليسرى ، يهتمون أيضًا بتصميم مقبضهم. لذلك هناك أمل حتى الآن! المشكلة الوحيدة هي أنه لا يوجد حاليًا مجموعة كبيرة من هذه السكاكين في السوق ، لكننا نصل إلى هناك. يوجد الآن المزيد من السكاكين اليسارية والمتاحة في السوق.
هل أحتاج إلى سكين أعسر؟
إذا كنت قد قضيت حياتك في تلطيخ كتابتك الخاصة ومحاولة قطع خط مستقيم مع زوج من المقصات ، فستعرف الألم الذي يأتي مع ما يسميه المجتمع "شخص أكثر إبداعًا." تم وصفه بأنه أكثر إبداعًا ، وعلى الرغم من أن هذا ليس بالأمر السيئ ، فمن الصعب للغاية إنشاء أي شيء عندما لا نتمكن من استخدام أيدينا بشكل صحيح.
عندما يتعلق الأمر بقطع الطعام ، فإن مستخدم السكين اليسرى سوف يلف يده بشكل طبيعي في الاتجاه المعاكس إلى زاوية السكين. هذا يعني أنهم لا يستطيعون تحقيق قطع نظيف أو مستقيم بسهولة. والنتيجة هي أننا تركنا نبحث عن غير كفء إلى حد ما ونحن نحاول أن نرى من خلال شرائح اللحم لدينا أو شريحة من خلال البصل لدينا في واحدة من أكثر الأخلاق غير المريحة الممكنة.
من المهم أيضًا إضافة أن استخدام مثل هذه السكاكين بهذه الطريقة يزيد من فرصك في الحفاظ على إصابة. إذا قمت بالانزلاق أو قمت بأي حركات مفاجئة ، فهناك خطر من أن الشفرة ستتلامس مع بشرتك وقد يكون ذلك خطيرًا بشكل لا يصدق ، اعتمادًا على نوع السكين الذي تستخدمه وحدةها.
هناك حقًا طريقة واحدة فقط حول هذه المشكلة ، وهي استخدام سكين أعسر. عند طرح سؤال حول ما إذا كنت بحاجة إلى شراء السكاكين اليسرى ، تحتاج فقط إلى التفكير في أيك المهيمن. إذا كان الجواب يسارك ، فلماذا لا تجعل حياتك أسهل وتستغرق الغوص؟
افكار اخيرة
للوهلة الأولى ، يشبه السكين سكين. لا يوجد فرق كبير من الفرق بين سكاكين المطبخ اليمنى واليد ، على الأقل لا يخلو من النظر عن كثب. تكون الشفرة على السكين اليسرى بزاوية بشكل مختلف وعلى الرغم من أن هذا جانب معقد للغاية من التصميم ، إلا أنه يمكن أن يجعل القطع أسهل بكثير.بالنسبة لأي شخص يستخدم في الغالب يده اليسرى ، فإن تبديل سكاكين المطبخ الخاصة بك لشيء أكثر ملاءمة للجنوب ، سيكون أحد أفضل القرارات التي اتخذتها على الإطلاق. نحن نعد!
