سانتوكو
سانتوكو
مدونة
أفضل سكاكين نحت - اجعل قطع اللحم نسيمًا
قد يكون العثور على أفضل سكين نحت أو تقطيع لاحتياجاتك أمرًا صعبًا. هناك الكثير من المنتجات الأقل شأنا ، وإذا وجدت نفسك مغرورًا بأحد هذه المنتجات ، فلن تفعل ما...
أفضل سكاكين نحت - اجعل قطع اللحم نسيمًا
قد يكون العثور على أفضل سكين نحت أو تقطيع لاحتياجاتك أمرًا صعبًا. هناك الكثير من المنتجات الأقل شأنا ، وإذا وجدت نفسك مغرورًا بأحد هذه المنتجات ، فلن تفعل ما...
عشرة أفكار هدايا رائعة لجميع الطهاة الناشئين
مع اقتراب عيد الميلاد بسرعة ، بدأ الناس في التفكير في الهدية المثالية للشراء لأحبائهم. ولكن قد يكون من الصعب اختيار الشيء الصحيح. يجدر التفكير في اهتمامات الشخص ، وإذا...
عشرة أفكار هدايا رائعة لجميع الطهاة الناشئين
مع اقتراب عيد الميلاد بسرعة ، بدأ الناس في التفكير في الهدية المثالية للشراء لأحبائهم. ولكن قد يكون من الصعب اختيار الشيء الصحيح. يجدر التفكير في اهتمامات الشخص ، وإذا...
الأضواء على نطاق سكين هاروتا
لا يوجد شيء مثل استخدام مجموعة جديدة من السكاكين اليابانية والشعور بمدى هذه الأطعمة بسلاسة وكفاءة من خلال الأطعمة المختلفة. إذا كنت تفكر في مجموعة سكاكين الطهاة في Haruta المكونة...
الأضواء على نطاق سكين هاروتا
لا يوجد شيء مثل استخدام مجموعة جديدة من السكاكين اليابانية والشعور بمدى هذه الأطعمة بسلاسة وكفاءة من خلال الأطعمة المختلفة. إذا كنت تفكر في مجموعة سكاكين الطهاة في Haruta المكونة...
قطع الخضروات: ما هي أفضل سكين خضروات؟
سواء كنت نباتيًا صارمًا أو شخص يحب بعض الخضار الطازجة إلى جانب طبق اللحوم ، نحتاج جميعًا إلى سكين جيد لقطع الخضار. يتم تقدير السكاكين اليابانية لشفرةها الحادة وقدرتها على...
قطع الخضروات: ما هي أفضل سكين خضروات؟
سواء كنت نباتيًا صارمًا أو شخص يحب بعض الخضار الطازجة إلى جانب طبق اللحوم ، نحتاج جميعًا إلى سكين جيد لقطع الخضار. يتم تقدير السكاكين اليابانية لشفرةها الحادة وقدرتها على...
ما هي السكاكين التي تحتاجها لقطع ثمارك المفضلة؟
يعد اختيار أفضل السكاكين للفواكه أمرًا ضروريًا إذا كنت تريد تخفيضات نظيفة ودقيقة لا تلحق الضرر بالطعام.في هذا الدليل ، نناقش أنواع مختلفة من شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ التي تعد...
ما هي السكاكين التي تحتاجها لقطع ثمارك المفضلة؟
يعد اختيار أفضل السكاكين للفواكه أمرًا ضروريًا إذا كنت تريد تخفيضات نظيفة ودقيقة لا تلحق الضرر بالطعام.في هذا الدليل ، نناقش أنواع مختلفة من شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ التي تعد...
تسليط الضوء على جيوتو
إذا كنت تفكر في تحديث مجموعة السكين الخاصة بك وترغب في تضمين سكين Gyuto ، فمن الجيد أن تعرف نفسك على هذه النصل من أجل معرفة كيفية الحصول على أفضل...
تسليط الضوء على جيوتو
إذا كنت تفكر في تحديث مجموعة السكين الخاصة بك وترغب في تضمين سكين Gyuto ، فمن الجيد أن تعرف نفسك على هذه النصل من أجل معرفة كيفية الحصول على أفضل...
ما هو أفضل نوع من السكين الياباني؟
يمر الكثير من الناس بالحياة دون استخدام سكين المطبخ الياباني. عندما يحاولون أخيرًا ، يشعرون بالدهشة من الفرق. إنهم يجعلون القطع وإعداد الطعام يشعرون وكأنهم أشياء من الأحلام وبمجرد تجربة...
ما هو أفضل نوع من السكين الياباني؟
يمر الكثير من الناس بالحياة دون استخدام سكين المطبخ الياباني. عندما يحاولون أخيرًا ، يشعرون بالدهشة من الفرق. إنهم يجعلون القطع وإعداد الطعام يشعرون وكأنهم أشياء من الأحلام وبمجرد تجربة...
السكاكين المصنعة يدويًا مقابل السكاكين المصنعة:...
يمكن أن تشعر بشراء السكاكين وكأنها زوبعة حقيقية لأن هناك العديد من الخيارات هناك. على الرغم من وجود عدد من الأشياء التي تريد مراعاتها ، فإن الاختيار بين السكين المصنوع...
السكاكين المصنعة يدويًا مقابل السكاكين المصنعة:...
يمكن أن تشعر بشراء السكاكين وكأنها زوبعة حقيقية لأن هناك العديد من الخيارات هناك. على الرغم من وجود عدد من الأشياء التي تريد مراعاتها ، فإن الاختيار بين السكين المصنوع...
ما الذي يجعل السكين يابانيين؟
لقد كتبنا مؤخرًا دليلًا عن بعض الأشياء الأكثر شهرة التي خرجت من اليابان. أحد الأشياء التي ظهرت في قائمتنا هي السكاكين اليابانية وهذه هي أدوات المطبخ التي تحزم حقًا لكمة...
ما الذي يجعل السكين يابانيين؟
لقد كتبنا مؤخرًا دليلًا عن بعض الأشياء الأكثر شهرة التي خرجت من اليابان. أحد الأشياء التي ظهرت في قائمتنا هي السكاكين اليابانية وهذه هي أدوات المطبخ التي تحزم حقًا لكمة...
ما الذي يجعل سكين اليد اليسرى أو اليد اليمنى؟
أن تكون أعسرًا ليس بالأمر السهل دائمًا. هناك الكثير من الأدوات والأواني التي تم تصميمها فقط مع وضع المستخدمين الأيمن في الاعتبار. قد يقول الكثير أن هذا ليس عادلاً ولكن...
ما الذي يجعل سكين اليد اليسرى أو اليد اليمنى؟
أن تكون أعسرًا ليس بالأمر السهل دائمًا. هناك الكثير من الأدوات والأواني التي تم تصميمها فقط مع وضع المستخدمين الأيمن في الاعتبار. قد يقول الكثير أن هذا ليس عادلاً ولكن...
مزورة مقابل مختوم - ما الفرق؟
الفرق الرئيسي هو كيفية صنع هذه السكاكين. مصنوعة من السكاكين المزورة من شريط واحد من الصلب في حين أن الشفرة المختومة مصنوعة عن طريق قطع الشكل من ورقة أكبر من...
مزورة مقابل مختوم - ما الفرق؟
الفرق الرئيسي هو كيفية صنع هذه السكاكين. مصنوعة من السكاكين المزورة من شريط واحد من الصلب في حين أن الشفرة المختومة مصنوعة عن طريق قطع الشكل من ورقة أكبر من...
ما الذي يستخدمه تسميلي اللحوم؟
إذا كنت تتطلع إلى التعرف على هذا السكين بشكل أفضل قليلاً وكيفية استخدام الساطور بشكل صحيح ، فإن هذا الدليل يخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته. دعنا نغطس في!
ما الذي يستخدمه تسميلي اللحوم؟
إذا كنت تتطلع إلى التعرف على هذا السكين بشكل أفضل قليلاً وكيفية استخدام الساطور بشكل صحيح ، فإن هذا الدليل يخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته. دعنا نغطس في!
لماذا نحتاج إلى الحفاظ على سكاكيننا اليابانية و...
إذا لم تعتني بسكاكين المطبخ اليابانية الخاصة بك ، فستجد قريبًا أنها تملأ وصدئة ولن تؤدي كما فعلت عندما كانت جديدة.لذا ، ما الذي يتطلبه الأمر لرعاية سكين ياباني وكيف...
لماذا نحتاج إلى الحفاظ على سكاكيننا اليابانية و...
إذا لم تعتني بسكاكين المطبخ اليابانية الخاصة بك ، فستجد قريبًا أنها تملأ وصدئة ولن تؤدي كما فعلت عندما كانت جديدة.لذا ، ما الذي يتطلبه الأمر لرعاية سكين ياباني وكيف...
هل تدفع أو تسحب شفرة إلى حجر الأساس
والسؤال الذي يسأله معظم الناس عندما يبدأون في شحذ السكاكين هو أن تدفع أو تسحب عند شحذ السكين. يتفق معظم الإيجابيات على أن سحب حافة الشفرة عبر الحجر الضخم ينتج...
هل تدفع أو تسحب شفرة إلى حجر الأساس
والسؤال الذي يسأله معظم الناس عندما يبدأون في شحذ السكاكين هو أن تدفع أو تسحب عند شحذ السكين. يتفق معظم الإيجابيات على أن سحب حافة الشفرة عبر الحجر الضخم ينتج...
ما هو لدغ وكيف تشعر بالقيام على سكين؟
إن شحذ السكين ليس بالأمر الفذ ، وبينما يقع الكثير من الناس في فخ التفكير بأن هذه مهمة سهلة ، يجب أن تفكر مرة أخرى. هناك الكثير من الأشياء التي...
ما هو لدغ وكيف تشعر بالقيام على سكين؟
إن شحذ السكين ليس بالأمر الفذ ، وبينما يقع الكثير من الناس في فخ التفكير بأن هذه مهمة سهلة ، يجب أن تفكر مرة أخرى. هناك الكثير من الأشياء التي...
ما هي طريقة Honbazuke؟
عندما تفكر في السكاكين اليابانية ، فأنت تفكر في شيء حاد وحاد فائق الكفاءة. ولكن كيف يحصل صانعو السكين اليابانيين على الشفرات حادة في المقام الأول وكيف يمكنك الحفاظ عليها؟السر...
ما هي طريقة Honbazuke؟
عندما تفكر في السكاكين اليابانية ، فأنت تفكر في شيء حاد وحاد فائق الكفاءة. ولكن كيف يحصل صانعو السكين اليابانيين على الشفرات حادة في المقام الأول وكيف يمكنك الحفاظ عليها؟السر...
ما هو سكين deba؟
تم استخدام سكين Deba تقليديًا في الأسماك والحيوية. ومع ذلك ، يستخدم الطهاة الحديثون أيضًا بطرق مشابهة جدًا لسكين الطاهي أو سكين سانتوكو. إذا كنت تبحث عن إضافة سكين دبوس...
ما هو سكين deba؟
تم استخدام سكين Deba تقليديًا في الأسماك والحيوية. ومع ذلك ، يستخدم الطهاة الحديثون أيضًا بطرق مشابهة جدًا لسكين الطاهي أو سكين سانتوكو. إذا كنت تبحث عن إضافة سكين دبوس...
أشياء يجب تجنبها عند شحذ السكاكين
يضمن الحفاظ على سكاكينك حادة أداءها بأفضل ما في وسعها وأكثر أمانًا للاستخدام. هناك العديد من الطرق المختلفة لشحذ السكين ، اعتمادًا على نوع الشفرة وتفضيلاتك الشخصية.ولكن هناك أشياء يمكنك...
أشياء يجب تجنبها عند شحذ السكاكين
يضمن الحفاظ على سكاكينك حادة أداءها بأفضل ما في وسعها وأكثر أمانًا للاستخدام. هناك العديد من الطرق المختلفة لشحذ السكين ، اعتمادًا على نوع الشفرة وتفضيلاتك الشخصية.ولكن هناك أشياء يمكنك...