مدونة
تخزين مخزن ياباني - صلصة الصويا
للحصول على معرفة أفضل لبعض المكونات التي قد تحتاجها ، نقوم بإنشاء سلسلة حول كل من أهم المواد الغذائية التي ستجدها في أي مطبخ ياباني. سيخبرك كل دليل قصير بكل...
تخزين مخزن ياباني - صلصة الصويا
للحصول على معرفة أفضل لبعض المكونات التي قد تحتاجها ، نقوم بإنشاء سلسلة حول كل من أهم المواد الغذائية التي ستجدها في أي مطبخ ياباني. سيخبرك كل دليل قصير بكل...
تسليط الضوء على سكين الأداة
تهدف سلسلة الأضواء لدينا إلى منحك مقدمة لأنواع مختلفة من سكاكين المطبخ الياباني ، مما يتيح لك الحصول على القبض على الأساسيات. اليوم ، سنقوم بتسليط الضوء على سكين المنفعة. سكين...
تسليط الضوء على سكين الأداة
تهدف سلسلة الأضواء لدينا إلى منحك مقدمة لأنواع مختلفة من سكاكين المطبخ الياباني ، مما يتيح لك الحصول على القبض على الأساسيات. اليوم ، سنقوم بتسليط الضوء على سكين المنفعة. سكين...
كل شيء عن السوشي - أي سكين أحتاجه؟
في هذا الدليل ، سوف ننظر إلى أنماط الشفرة هذه بمزيد من التفصيل ، ونبحث في ما يجعل السكاكين اليابانية التقليدية مثالية لهذه المهمة ، وكذلك إخبارك لماذا سيكون امتلاك...
كل شيء عن السوشي - أي سكين أحتاجه؟
في هذا الدليل ، سوف ننظر إلى أنماط الشفرة هذه بمزيد من التفصيل ، ونبحث في ما يجعل السكاكين اليابانية التقليدية مثالية لهذه المهمة ، وكذلك إخبارك لماذا سيكون امتلاك...
الشاي الأخضر - لماذا هو جيد جدا بالنسبة لنا؟
يستهدف هذا الدليل أي شخص مهتم بالبدء في شرب الشاي الأخضر. سوف نتحدث إليك من خلال كيفية جعل الخير المثالي ، وشرح فوائد الشاي الأخضر لصحتك وتزويدك بجميع المعلومات التي...
الشاي الأخضر - لماذا هو جيد جدا بالنسبة لنا؟
يستهدف هذا الدليل أي شخص مهتم بالبدء في شرب الشاي الأخضر. سوف نتحدث إليك من خلال كيفية جعل الخير المثالي ، وشرح فوائد الشاي الأخضر لصحتك وتزويدك بجميع المعلومات التي...
ما هو حارس السكين؟
لسنا بحاجة إلى إخبارك أن سكاكين المطبخ حادة! يهرع أكثر من 2.7 مليون بريطاني إلى قسم A&E كل عام بسبب نوع من حوادث المطبخ ، ونحن إيجابيون أن حفنة...
ما هو حارس السكين؟
لسنا بحاجة إلى إخبارك أن سكاكين المطبخ حادة! يهرع أكثر من 2.7 مليون بريطاني إلى قسم A&E كل عام بسبب نوع من حوادث المطبخ ، ونحن إيجابيون أن حفنة...
ما هي أسرار النظام الغذائي الياباني الصحي؟
لدى اليابان ثاني أكبر عدد من كبار السن في العالم. من المرجح أن يأتي أولئك الذين يصلون إلى الأعمار القياسية من اليابان مع وجود موناكو فقط متوسط العمر المتوقع. من المؤكد أنه...
ما هي أسرار النظام الغذائي الياباني الصحي؟
لدى اليابان ثاني أكبر عدد من كبار السن في العالم. من المرجح أن يأتي أولئك الذين يصلون إلى الأعمار القياسية من اليابان مع وجود موناكو فقط متوسط العمر المتوقع. من المؤكد أنه...
ما هو الفرق بين مجموعة السكين اليابانية والسكين؟
هناك العديد من الاختلافات بين السكاكين الألمانية واليابانية بما في ذلك نوع الصلب المستخدم ، وكيفية صنع السكاكين ، وزاوية شحذ. من المؤكد أن كلاهما له مكانه في المطبخ وهناك...
ما هو الفرق بين مجموعة السكين اليابانية والسكين؟
هناك العديد من الاختلافات بين السكاكين الألمانية واليابانية بما في ذلك نوع الصلب المستخدم ، وكيفية صنع السكاكين ، وزاوية شحذ. من المؤكد أن كلاهما له مكانه في المطبخ وهناك...
دمشق الصلب مقابل الفولاذ المقاوم للصدأ: ما هو ا...
عندما يتعلق الأمر بشراء سكين مطبخ ياباني جيد الجودة ، فهناك الكثير من الأشياء التي ستحتاج إلى مراعاتها. لكن أحد أهم العوامل هو نوع الصلب الذي يصنع منه السكين. المشكلة...
دمشق الصلب مقابل الفولاذ المقاوم للصدأ: ما هو ا...
عندما يتعلق الأمر بشراء سكين مطبخ ياباني جيد الجودة ، فهناك الكثير من الأشياء التي ستحتاج إلى مراعاتها. لكن أحد أهم العوامل هو نوع الصلب الذي يصنع منه السكين. المشكلة...
ما هي سكاكين المطبخ التي يجب أن تكون؟
إذا كنت ترغب في جعل الحياة أسهل عند الطهي ، فإن اختيار مجموعة مختارة من سكاكين الطهاة غير القابل للصدأ سيساعدك على تحقيق ذلك. ولكن إذا كنت جديدًا على هذا...
ما هي سكاكين المطبخ التي يجب أن تكون؟
إذا كنت ترغب في جعل الحياة أسهل عند الطهي ، فإن اختيار مجموعة مختارة من سكاكين الطهاة غير القابل للصدأ سيساعدك على تحقيق ذلك. ولكن إذا كنت جديدًا على هذا...
كيفية اختيار سكين الشيف المناسب
اختيار أفضل سكين الطهاة يمكن أن تكون مطبخك محفوفًا بالتحديات ، وإذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فستحتاج إلى التأكد من أن تنظر إلى جميع الجوانب قبل الالتزام بأي...
كيفية اختيار سكين الشيف المناسب
اختيار أفضل سكين الطهاة يمكن أن تكون مطبخك محفوفًا بالتحديات ، وإذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فستحتاج إلى التأكد من أن تنظر إلى جميع الجوانب قبل الالتزام بأي...
عشرة حقائق يجب أن تعرف عن سكاكين المطبخ اليابانية
من المؤكد أن استخدام مجموعة من سكاكين المطبخ الصلب الياباني عالي الجودة هو الطريق إلى الأمام ، ولكن حتى لو كنت تستخدم هذه الأنواع من السكاكين لسنوات ، فهناك دائمًا...
عشرة حقائق يجب أن تعرف عن سكاكين المطبخ اليابانية
من المؤكد أن استخدام مجموعة من سكاكين المطبخ الصلب الياباني عالي الجودة هو الطريق إلى الأمام ، ولكن حتى لو كنت تستخدم هذه الأنواع من السكاكين لسنوات ، فهناك دائمًا...
كيف تشحذ سكين مسنن؟
شحذ الحافة المسننة ليس هو نفسه شحذ السكاكين الأخرى, وبعض الناس يعتبرونها أكثر صعوبة قليلاً وبالتأكيد تستغرق وقتًا طويلاً.ولكن لا تقلق ، لا يزال شحذ السكين المسنن شيئًا يمكنك القيام...
كيف تشحذ سكين مسنن؟
شحذ الحافة المسننة ليس هو نفسه شحذ السكاكين الأخرى, وبعض الناس يعتبرونها أكثر صعوبة قليلاً وبالتأكيد تستغرق وقتًا طويلاً.ولكن لا تقلق ، لا يزال شحذ السكين المسنن شيئًا يمكنك القيام...
كيفية تحسين مهارات السكين الخاصة بك وتقطيع ، شر...
في هذا الدليل ، سنقدم لك بعض النصائح المفيدة التي يستخدمها الطهاة في الطهاة اليابانيين ، حول كيفية حمل السكاكين الخاصة بك وتحسين أسلوبك.
كيفية تحسين مهارات السكين الخاصة بك وتقطيع ، شر...
في هذا الدليل ، سنقدم لك بعض النصائح المفيدة التي يستخدمها الطهاة في الطهاة اليابانيين ، حول كيفية حمل السكاكين الخاصة بك وتحسين أسلوبك.
نصائح لتحسين مهارات سكينك
إن الحصول على مجموعة جيدة من السكاكين الحادة عالية الجودة أمر لا بد منه ، ولكن معرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح يستغرق وقتًا وصبرًا. ولكن إذا كنت ترغب في تعزيز...
نصائح لتحسين مهارات سكينك
إن الحصول على مجموعة جيدة من السكاكين الحادة عالية الجودة أمر لا بد منه ، ولكن معرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح يستغرق وقتًا وصبرًا. ولكن إذا كنت ترغب في تعزيز...
يصف MasterChef Final 2021 ، مايك تومكينز ، منتج...
في مارس 2021 ، كان مايك تومكينز على شاشاتنا المشاركة في مسابقة الطهي في بي بي سي ، MasterChef 2021. نظرًا لأن Santokuknives هي شركة عائلية أنشأها شقيقان مع...
يصف MasterChef Final 2021 ، مايك تومكينز ، منتج...
في مارس 2021 ، كان مايك تومكينز على شاشاتنا المشاركة في مسابقة الطهي في بي بي سي ، MasterChef 2021. نظرًا لأن Santokuknives هي شركة عائلية أنشأها شقيقان مع...
هل أضرار سكاكيني؟
يحتاج جميع الطهاة إلى سكين حاد ، ومن خلال العناية الجيدة بسكاكينك ، مع الاستخدام العادي ، يجب أن يخدموك لسنوات عديدة ، خاصة إذا كنت تستثمر في مجموعة عالية...
هل أضرار سكاكيني؟
يحتاج جميع الطهاة إلى سكين حاد ، ومن خلال العناية الجيدة بسكاكينك ، مع الاستخدام العادي ، يجب أن يخدموك لسنوات عديدة ، خاصة إذا كنت تستثمر في مجموعة عالية...
أساسيات Whetstone - ماذا أحتاج إلى معرفته؟
ما هو حجر شحذ و كيف تستخدمه؟ في هذا الدليل ، سنغطي الأساسيات حتى تتمكن من التعرف على حجر الأساس الخاص بك والاستفادة القصوى منه مما يجعل السكاكين الباهتة شيئًا...
أساسيات Whetstone - ماذا أحتاج إلى معرفته؟
ما هو حجر شحذ و كيف تستخدمه؟ في هذا الدليل ، سنغطي الأساسيات حتى تتمكن من التعرف على حجر الأساس الخاص بك والاستفادة القصوى منه مما يجعل السكاكين الباهتة شيئًا...
هل أحتاج إلى مجموعة سكين جزار؟
من بين جميع مجموعات السكين المتوفرة ، يمكنك شراء سكين جزار واحد كبير على أمل أن يلبي هذا جميع احتياجات ذبح اللحوم. على الرغم من أن هذه السكاكين فعالة فائقة...
هل أحتاج إلى مجموعة سكين جزار؟
من بين جميع مجموعات السكين المتوفرة ، يمكنك شراء سكين جزار واحد كبير على أمل أن يلبي هذا جميع احتياجات ذبح اللحوم. على الرغم من أن هذه السكاكين فعالة فائقة...