هل G10 جيد لمقابض سكين المطبخ؟

كما اكتشفنا بالفعل ، يعد G10 مادة متينة للغاية وهذا أحد الأسباب الرئيسية التي يتم استخدامها الآن على نطاق واسع لأشياء مثل مطبخ مقابض السكين. علاوة على ذلك ، فهي مقاومة للغاية للحرارة والخدوش والخدوش وهي واحدة من أكثر المواد المقاومة للماء.

سبب آخر أن هذا هو واحد من أكثر السكين المفضل التعامل مع المواد هو أنه لا يتفاعل مع درجات الحرارة القصوى. يمكنك فضح G10 مقبض سكين إلى درجات حرارة عالية أو منخفضة للغاية ولن تتضخم المواد أو تتقلص وفقًا لذلك.

بالإضافة إلى كونها متينة للغاية ، فإن مادة ألياف الكربون هذه مثالية لمقبض السكين لأنك لا تريد شيئًا ثقيلًا لدرجة أنه يزنك عندما تكون قبل الطعام.

علاوة على ذلك ، يمكن تصنيع G10 بطرق مختلفة مما يتيح تغيير جمالية مقبض السكين. هذا مثالي إذا كنت تبحث عن مقابض تبدو جيدة كما تؤديها. ولكن أكثر من مجرد المظهر الجيد ، فإن هذه القدرة على تشكيل وتشكيل المواد تعني أنه يمكن جعل المقابض أكثر راحة بكثير وتقديمها قبضة أفضل. هذا صحيح بغض النظر عما إذا كان المقبض رطبًا أو جافًا ، لذلك قد يقول البعض أن مقبض G10 أكثر أمانًا للاستخدام من الأنواع الأخرى.

G10 المتانة

لقد تطرقنا إلى متانة مقبض G10 ، لكننا أردنا الدخول في مزيد من التفاصيل حول هذا الأمر لإظهار سبب هذه المادة المناسبة مقابض السكين. كما ترى ، فإن هذه المادة توفر القوة والمتانة في تدابير متساوية ، وعندما يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، ستستمر لسنوات مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن سكين استثمار.

ستبقى المادة بنفس القوية بغض النظر عن عدد المرات التي تغسل فيها وأي شيء تضعه فيه. هذا يتماشى إلى حد كبير مع درجة حرارة التطرف الذي تحدثنا عنه وفضح المواد للتطرف في الخلافة السريعة لن تسبب أي ضرر بها. ولكن الأهم من ذلك ، نظرًا لأن المادة لن تتضخم أو تتقلص ، فهذا يعني أنه لا توجد فرصة لتكوين فجوة بين Tang والمقبض.

إذا حدث هذا ، فإن هذه الفجوة توفر منزلًا رائعًا للبكتيريا وهذا هو آخر شيء تريده عند استخدام سكينك حول الطعام الذي ستأكله قريبًا! علاوة على ذلك ، نظرًا لأن المادة مقاومة للماء ، فلن داعي للقلق بشأن التآكل لأن الرطوبة لن تجلس داخلها وتؤثر على فُولاَذ شفرة. تعني هذه الميزة أن G10 غالبًا ما يستخدم للمنتجات التي سيتم استخدامها تحت الماء.

أخيرًا ، عند النظر إلى المتانة ، يجب أن نفكر في تصنيف المادة. G10 يتلقى 110 مقياس صلابة روكويل التصنيف الذي هو أعلى بكثير من المواد الأخرى المستخدمة لصنع سكاكين المطبخ!

أيهما أفضل: G10 أو Micarta؟

ولكن هل هناك مواد مركبة أخرى تستخدم لمقابض السكين؟ Micarta هو مركب آخر يعتمد على الراتنج والذي يتم استخدامه غالبًا لصنع مقابض السكين. ومع ذلك ، من المهم أن تضع في اعتبارك أنه بدلاً من استخدام الألياف الزجاجية ، يستخدم المصنعون أشياء مثل الورق والكتان والنسيج لصنع Micarta. لا يبدو مختلفًا عن G10 ولكنه يوفر المزيد من التنوع عندما يتعلق الأمر بالمظهر. ستلاحظ أن مقبض سكين Micarta يميل إلى أن يبدو أكثر أناقة من نظيره G10.

ومع ذلك ، فإن G10 أفضل إذا كنت تبحث عن مقبض مطبخ ملون لأن هذه المادة ستأخذ اللون بسهولة أكبر بكثير من Micarta. ناهيك عن أنه أكثر سلاسة.

تختلف الطريقة التي تصنع بها هاتان المادتين قليلاً مع إنشاء G10 باستخدام راتنج الايبوكسي بينما يتم عالق ميكرتا معًا باستخدام راتنج الفينول.

إذا كنت تريد مقبض سكين المطبخ يوفر أكبر متانة ومقاومة ، فإننا نوصي بشدة باختيار G10. ومع ذلك ، إذا كان هذا هو النداء الجمالي الأكثر أهمية بالنسبة لك ، فإن سكين مطبخ Micarta هو الخيار الأفضل.