مدونة او مذكرة
سكين سانتوكو مقابل سكين الخضار | ما هو أفضل؟
مع استمرار نمو السكاكين اليابانية في العالم الغربي ، يمكن أن تكون مجموعة الخيارات والسكاكين المتخصصة مربكة بالنسبة لأولئك الذين هم مشترين سكين مبتدئين ، ومع ذلك لا يزال يرغبون...
سكين سانتوكو مقابل سكين الخضار | ما هو أفضل؟
مع استمرار نمو السكاكين اليابانية في العالم الغربي ، يمكن أن تكون مجموعة الخيارات والسكاكين المتخصصة مربكة بالنسبة لأولئك الذين هم مشترين سكين مبتدئين ، ومع ذلك لا يزال يرغبون...
ما هو أفضل Santoku vs Nakiri؟ دع المعركة تبدأ!
بصفتنا عشاق السكين اليابانيين ، قمنا بتجميع جميع التفاصيل المتعلقة هاتين السكاكين في محاولة لتحديد أي سكين هو الأفضل ووضعهما وجها كيف يقارنون.
ما هو أفضل Santoku vs Nakiri؟ دع المعركة تبدأ!
بصفتنا عشاق السكين اليابانيين ، قمنا بتجميع جميع التفاصيل المتعلقة هاتين السكاكين في محاولة لتحديد أي سكين هو الأفضل ووضعهما وجها كيف يقارنون.
Whetstone مقابل Honing Steel | التي يجب أن تستخ...
غالبا ما يتم الخلط بين الاختلافات واستخدامات كلا من الوكافة والصلب شحذها أو تسيء تفسيرها أو استخدامها بشكل غير صحيح. معرفة ما هو الفرق بين الاثنين وعندما / كيف ينبغي...
Whetstone مقابل Honing Steel | التي يجب أن تستخ...
غالبا ما يتم الخلط بين الاختلافات واستخدامات كلا من الوكافة والصلب شحذها أو تسيء تفسيرها أو استخدامها بشكل غير صحيح. معرفة ما هو الفرق بين الاثنين وعندما / كيف ينبغي...
Kiritsuke vs Chef سكين vs Santoku | النتائج الر...
عندما يتعلق الأمر بسكين المطبخ، فإن سكين الشيف هو أكثر سكين متعدد الاستخدامات وعملي يمكنك امتلاكها. لا يهم إذا كنت تطبخ عدة مرات في الأسبوع في المنزل أو عدة مرات...
Kiritsuke vs Chef سكين vs Santoku | النتائج الر...
عندما يتعلق الأمر بسكين المطبخ، فإن سكين الشيف هو أكثر سكين متعدد الاستخدامات وعملي يمكنك امتلاكها. لا يهم إذا كنت تطبخ عدة مرات في الأسبوع في المنزل أو عدة مرات...
ما حجم سكين الطاهي الياباني يجب أن تشتري لأول مرة؟
في هذه المقالة، سوف نركض ما تحتاجه للنظر عند الحصول على سكين الطاهي الياباني الأول ومساعدتك في تحديد سكين سيكون أفضل لمتطلباتك الشخصية.
ما حجم سكين الطاهي الياباني يجب أن تشتري لأول مرة؟
في هذه المقالة، سوف نركض ما تحتاجه للنظر عند الحصول على سكين الطاهي الياباني الأول ومساعدتك في تحديد سكين سيكون أفضل لمتطلباتك الشخصية.
ما هو سكين سانتوكو أفضل تستخدم ل؟ (الاستخدامات ...
سكين سانتوكو، مشتقة من المعنى "ثلاثة فضائل" أو "ثلاثة استخدامات" هي سكين متعدد الأغراض يستخدم أفضل لتقطيع، تشريح، تخيل، وتنموي. يعني استخدام السكين للأغراض العامة أنه من الأنسب تقطيع أو...
ما هو سكين سانتوكو أفضل تستخدم ل؟ (الاستخدامات ...
سكين سانتوكو، مشتقة من المعنى "ثلاثة فضائل" أو "ثلاثة استخدامات" هي سكين متعدد الأغراض يستخدم أفضل لتقطيع، تشريح، تخيل، وتنموي. يعني استخدام السكين للأغراض العامة أنه من الأنسب تقطيع أو...
ما هو باكويتود؟ لماذا تستخدم السكاكين اليابانية
Pakkawood هو مركب من الخشب والراتنج المصمم في المقام الأول من أجل المتانة والمرونة للاستخدام الشاق. Pakkawood مقاوم للغاية لكل من الحرارة والرطوبة مما يجعلها مادة مثالية لأدوات المطبخ ،...
ما هو باكويتود؟ لماذا تستخدم السكاكين اليابانية
Pakkawood هو مركب من الخشب والراتنج المصمم في المقام الأول من أجل المتانة والمرونة للاستخدام الشاق. Pakkawood مقاوم للغاية لكل من الحرارة والرطوبة مما يجعلها مادة مثالية لأدوات المطبخ ،...
تتبع الحزمة الخاصة بك: الدليل الكامل
هل سبق لك أن طلبت حزمة ثم أصبحت حريصة، أتساءل أين كانت؟ تتبع الحزم الخاصة بك ليست صعبة كما يبدو. في هذه المشاركة المدونة، سنقدم لك دليلا سريعا حول كيفية...
تتبع الحزمة الخاصة بك: الدليل الكامل
هل سبق لك أن طلبت حزمة ثم أصبحت حريصة، أتساءل أين كانت؟ تتبع الحزم الخاصة بك ليست صعبة كما يبدو. في هذه المشاركة المدونة، سنقدم لك دليلا سريعا حول كيفية...
لماذا تعاني سكاكين الطهاة على دمامل (ماذا يفعلون؟)
قد تبدو الدمام خارج مكانها على سكين الشيف وستجد أنه لا يختار كل طاهي أو عشاق الطبخ لاستخدامها وإذا جعلوا قطع أسهل، فلماذا ليسوا المعيار عندما يتعلق الأمر بتصنيع السكاكين؟في...
لماذا تعاني سكاكين الطهاة على دمامل (ماذا يفعلون؟)
قد تبدو الدمام خارج مكانها على سكين الشيف وستجد أنه لا يختار كل طاهي أو عشاق الطبخ لاستخدامها وإذا جعلوا قطع أسهل، فلماذا ليسوا المعيار عندما يتعلق الأمر بتصنيع السكاكين؟في...
هل سايا خشبي هو أفضل طريقة لحماية السكين؟
عندما يتعلق الأمر بحفظ أدوات المائدة الأكثر ثمنًا ، فإنه من نافلة القول أننا نريد حمايتهم من الأضرار المحتملة. يستدعي سكين الجودة الجيدة مستوى من الاستثمار المقابل نحو الحماية المناسبة...
هل سايا خشبي هو أفضل طريقة لحماية السكين؟
عندما يتعلق الأمر بحفظ أدوات المائدة الأكثر ثمنًا ، فإنه من نافلة القول أننا نريد حمايتهم من الأضرار المحتملة. يستدعي سكين الجودة الجيدة مستوى من الاستثمار المقابل نحو الحماية المناسبة...
هل يمكنك استخدام كتلة سكين لعقد سكاكين الطهاة ا...
كتل سكين هي طريقة مريحة للتخزين لسكاكين الشيف اليابانية. إنها شعبية بشكل لا يصدق بين الطهاة المنزل والطهاة المهنية على حد سواء - ولسبب وجيه. في هذه المقالة، سننظر إلى...
هل يمكنك استخدام كتلة سكين لعقد سكاكين الطهاة ا...
كتل سكين هي طريقة مريحة للتخزين لسكاكين الشيف اليابانية. إنها شعبية بشكل لا يصدق بين الطهاة المنزل والطهاة المهنية على حد سواء - ولسبب وجيه. في هذه المقالة، سننظر إلى...
كيفية شحذ سكين باستخدام حجر الأساس
السكاكين الحادة تجعل الطبخ أكثر متعة. يمكن أن تكون السكاكين الباهتة محبطًا للاستخدام وغالبًا ما تسبب إصابات نتيجة للانزلاق أو عدم القطع جيدًا. لحسن الحظ ، من السهل شحذ سكين...
كيفية شحذ سكين باستخدام حجر الأساس
السكاكين الحادة تجعل الطبخ أكثر متعة. يمكن أن تكون السكاكين الباهتة محبطًا للاستخدام وغالبًا ما تسبب إصابات نتيجة للانزلاق أو عدم القطع جيدًا. لحسن الحظ ، من السهل شحذ سكين...
دليل حافة السكين الياباني: دليل حافة سكين الشيف...
يتم إنشاء الأطباق اليابانية الشهيرة مثل السوشي وساشيمي لتعزيز نكهة الطعام مع إرضاء العين أيضًا وهدف الطبق لجذب جميع الحواس البشرية. حافة حادة ، كما ستكتشف في هذه المقالة ،...
دليل حافة السكين الياباني: دليل حافة سكين الشيف...
يتم إنشاء الأطباق اليابانية الشهيرة مثل السوشي وساشيمي لتعزيز نكهة الطعام مع إرضاء العين أيضًا وهدف الطبق لجذب جميع الحواس البشرية. حافة حادة ، كما ستكتشف في هذه المقالة ،...
أنواع السكاكين اليابانية | المستخدمة من قبل أفض...
في هذه المقالة، سنغطي بعضا من السكاكين اليابانية الأكثر شعبية التي لا تستخدمها الطهاة اليابانية فقط ولكن أيضا الطهاة في جميع أنحاء العالم مع استمرار السكاكين اليابانية في الارتفاع شعبية...
أنواع السكاكين اليابانية | المستخدمة من قبل أفض...
في هذه المقالة، سنغطي بعضا من السكاكين اليابانية الأكثر شعبية التي لا تستخدمها الطهاة اليابانية فقط ولكن أيضا الطهاة في جميع أنحاء العالم مع استمرار السكاكين اليابانية في الارتفاع شعبية...
رعاية سكين اليابانية | دليل العناية سكين الشيف ...
لقد قمنا بتجميع هذا الدليل الذي يغطي ليس فقط أهمية رعاية السكين اليابانية ولكن أيضًا كل ما تحتاج إلى القيام به للحفاظ على جودة أصول المطبخ هذه.
رعاية سكين اليابانية | دليل العناية سكين الشيف ...
لقد قمنا بتجميع هذا الدليل الذي يغطي ليس فقط أهمية رعاية السكين اليابانية ولكن أيضًا كل ما تحتاج إلى القيام به للحفاظ على جودة أصول المطبخ هذه.
كيفية اختيار سكين المطبخ | كل ما تحتاج إلى معرفته
عند اختيار سكين المطبخ، لا يوجد سوى عدد قليل من الأشياء الأساسية التي تحتاج إلى تفكيرها. عندما تصبح أكثر خبرة، هناك مئات من الأشياء التي يجب مراعاتها ولكن عند البدء...
كيفية اختيار سكين المطبخ | كل ما تحتاج إلى معرفته
عند اختيار سكين المطبخ، لا يوجد سوى عدد قليل من الأشياء الأساسية التي تحتاج إلى تفكيرها. عندما تصبح أكثر خبرة، هناك مئات من الأشياء التي يجب مراعاتها ولكن عند البدء...
كيف يحمل الطهاة اليابانيون سكاكينهم؟ مقدمة للقب...
في هذه المقالة، لن نشرح فقط سبب تصميم السكاكين اليابانية ليتم الاحتفاظ بها بطريقة معينة، ولكن أيضا ما هو القبض الأكثر شيوعا التي يستخدمها معظم الطهاة اليابانية. هناك أيضا بعض...
كيف يحمل الطهاة اليابانيون سكاكينهم؟ مقدمة للقب...
في هذه المقالة، لن نشرح فقط سبب تصميم السكاكين اليابانية ليتم الاحتفاظ بها بطريقة معينة، ولكن أيضا ما هو القبض الأكثر شيوعا التي يستخدمها معظم الطهاة اليابانية. هناك أيضا بعض...
كم مرة يجب أن شحذ سكين ياباني؟
غالبا ما يكون شحذ سكين ياباني مربكا إذا كنت تأخذ مصطلح شحذ حرفيا للغاية، وبالتالي سيوضح هذا المقال ما شحذ سكين في الواقع وكيف تحتاج حقا إلى القيام بذلك.
كم مرة يجب أن شحذ سكين ياباني؟
غالبا ما يكون شحذ سكين ياباني مربكا إذا كنت تأخذ مصطلح شحذ حرفيا للغاية، وبالتالي سيوضح هذا المقال ما شحذ سكين في الواقع وكيف تحتاج حقا إلى القيام بذلك.